Riblje panties napravljene od veta su veoma pikantne i delikatne. Na kraju krajeva, ova vrsta ribe nije samo veoma ukusna, već bogata mineralima i vitaminima neophodnim za naše telo.
Recept za riblje kutije od vahnje
Sastojci:
- vahnja ribe - 800 g;
- bijeli hljeb - 100 g;
- mlijeko - 100 ml;
- crni luk - 2 komada;
- pileće jaje - 1 komad;
- biljno ulje - za prženje;
- sol i crni mljeveni biber - po ukusu;
- krušne mrvice - 50 g.
Priprema
Za početak, riba se temeljito opere, a onda odseče rep, plavute i glavu. Otklonite unutrašnjost. Odvojite riblji file od kostiju. Zatim isecite meso na male komade i pustite ga da prođe kroz mlin za meso, zajedno sa oljuštenim lukom. Potopite u mlečne komade belog hleba, stisnite i okrećite kroz mlin za meso. Do nastale mase dodajte pileće jaje, zatim sol, biber da probate i dodajte malo ruzmarina. Svi sastojci se temeljno mešaju. Od primljenog mlijeka formiramo kokice i uvlačimo ih sa svih strana u drobnjače. Zatim grejamo biljno ulje u tiganju i stavimo kokice tamo. Na svakoj strani, na malom vatru, pržite ih do zlatne boje. Kačketi iz veta su spremni! Mi ih služimo na stolu s krompirjevim gritinom ili kuhanim pirinčem. A možete izabrati pravi sos za ribu , a onda će večera biti slava!
Čačak iz Haddok-a za par
Sastojci:
- fileti ribe - 400 g;
- beli hleb - 40 g;
- krema - 125 ml;
- maslac - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- soli - po ukusu.
Priprema
Riba prođemo kroz mlin za meso. U završnoj posudi dodajemo krem-natopljeni i stisnuti beli hleb. Opet, sve je uvijeno, onda stavljamo u jaje, stavimo sol po ukusu i kremu. Temeljito miješajte sljunku dok zrak ne bude homogen. Zatim formiramo male kutije od mase i stavimo ih u paru. Kuvanje 10 minuta. Na kraju vremena, kutije od vahnja za par su spremne!