Omiljene deserte sa kremom kremom mogu napraviti praznik van obične večere. Krem krem se koristi u pripremi pite, kolača, peciva, kolačića, slamki i drugih slatkiša. Sva ova remek-dela kulinarske umetnosti mogu se kupiti u prodavnici poslastičarnica, ili se možete pripremiti. Da bi desert bio ukusan, morate znati kako napraviti krem sir.
Od imena kreme jasno je da je njegova baza sos. Ali kako napraviti malu vazdušnu mase iz obične teške, neuniformirane mase? Ovo pitanje interesuje mnoge početnike u kulinarskom poslu. Pripremite laganu, ukusnu kremu pod snagom apsolutno svima. Iz ovog članka ćete naučiti kako pripremiti pravi krem krem.
Recept za sir i kremast
Da bi se pripremila krema, neophodni su sledeći sastojci: 200 grama voćnog sira, 200 grama maslaca, 150 grama šećera u prahu, vanilin.
Maslac treba sječiti na sitne komade, dodati šećerni prah i prebiti ga mikserom ručno ili dok ne glatko. Sirski sok mora da se obriše kroz sito i dodati u maslac sa šećerom. Dobijena mešavina je opet dobar, dodajte vanilin i stavite sat u frižider. Ukusna kremasta krema je spremna!
Recept za kremu krem sa želatinom
Da biste pripremili kremu, biće vam potrebni sledeći proizvodi: 150 grama skute, 3 kašike maslaca, 4 kašike brašna, 200 ml mlijeka, 4 jajeta, 1 kašika želatina, 1 čaša šećera, vanilin.
Brašno treba sipati mlijekom, dobro promešati, tako da nema grudvica i dovesti do vrela. Dobijena smeša treba da se ohladi. Probori se kroz sieve sita pomešanog sa šećerom, puterom i dodavanjem šljaka. Svi proizvodi treba dobro potresati da bi se homogena masina. U rezultujućoj masi ulja mora se sipati ohlađeno mleko brašnom, dodati vanilin i ponovo se mešati.
Želatin mora biti razblažen u vodi, biskvljenje belančevina do penaste. Ove sastojke treba dodati u kremu, mješati sve i staviti na frižider nekoliko sati. Krem krem sirće sa želatinom je spremna!
Prednost ovog recepta je da se krem krema može ostaviti u frižideru dugo vremena. Za sve ostale za ovaj recept krema se ispostavlja gusta.
Krem sira jogurt recept
Sastojci za krem-jogurt krem: 250 grama masnog sira, 200 grama jogurta, 400 grama kreme, 1 paketić vanilinog šećera, 3 kašike šećera.
Kućni sir treba brisati kroz sito, pomešati s jogurtom i dodati vanilin šećer. Krem sa šećerom treba premazati sa mikserom dok se ne probije u vazduhu. Dobijenu smešu treba dodati mačji sir. Svi sastojci moraju ponovo biti pomešani. Preporučena kremasta krema se preporučuje odmah nakon pripreme.
Ovaj recept kreme može se dopuniti različitim aditivi za hranu. Na primer, za pripremu krem-čokoladne kreme treba dodati 100 g rižene čokolade. Krema za krem sirće sa kondenzovanim mlijekom (3 kašike) je tečna i odlična za kolače.
Krem s kremom za krem se može koristiti za slatke posude. Šećer i vanilin u receptu treba zameniti soljem, a umesto kreme i mleka, koristiti majonez. U receptu za slatku kremu možete dodati fino iseckane zelenilo i sir. Krem krem sirće s sirom može se koristiti za nesladane pite, kao i povrće i jela od mesa.