"Sve, od sutra ću na dijetu! Samo mule i kefirčik. "Pa, ko od prelepih dama nije dao takav zavjet, počinje borbu za idealnu figuru sa razaranjem polica najbližih prodavnica? Šljokice u svetlim kutijama obećavaju harmoniju u najkraćem roku, ali vredi je kao ne jeftino, a sastav nekih smeša izaziva zaslužene strahove. Pa zašto ne pokušati sami kuvati muesli, još jednom osiguravajući da korisno može biti i ukusno. A "sedi" na tako zdravom doručku je bolji od cele porodice. Vaša djeca će uživati u zadovoljstvu kućnih muesli, začinjenih sokom, jogurtom ili mlijekom. Usput, razgovarali smo o tome kako pripremiti jogurt ne tako davno i tako se recept može uzeti kao napomena.
Muesli peče s orasima - recept
Sastojci:
- ovseni ljuspice - 500 g;
- kokosovi čips - 100 g;
- bademi - 50 g;
- semenje suncokreta - 50 g;
- sušena višnja (bez jastuka) - 50 g;
- kandirano voće - 100 g;
- grožđice - 50 g;
- med - 100g;
- sok od pomorandže - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- cimetovo prah - 1 kašičica;
- vanila - 1/2 tsp.
Priprema
Za pečene muesli izaberite ovsena kaša br. 1, najveća, od celog zrna. Miješati ih s semenjem i kokosovim opekotinama. Dodajte seckani bademi. Da je s jezgrastima bilo lakše konsultovati, mi bacamo bademe 10 minuta u kuvanu vodu.
U tepihu mešajte med, maslac, sok i cimet. Zagrevamo nekoliko minuta na malom vatri. Nakon dodavanja vanilina, mešajte i ravnomerno raspodelite ovo oblačenje za ovsenu kašu. Opet, nežno mešajte sve i stavite tanak sloj na podmazani lim za pečenje. Posmatramo pola sata u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Periodično se ometaju ljuspice, okreću se. Kada se pečeni muesli hladi, miješajte ih sa kandiranim voćem i suvim plodovima. Njihove korisne osobine poput kućnih muesli ostaje do 2 meseca, ako ih zadržite na tamnom i suvom mestu.
Muesli buns peče sa jabukom
Sastojci:
- ovseni ljuspice - 2 komada;
- jabuka - 1 komad;
- kruška - 1 komad;
- banana - 1 komad;
- bademi - 2 tbsp. kašike;
- suvo voće - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Prije pripreme muesli, uklonite kore od jabuke i kruške, uklonite seme i trljajte na velikoj grupi. Veoma zrela banana gnetila je viljuškom. Suvo voće se opere i fino iseckane.