Sjebano meso, naravno, priprema se mnogo brže od celog velikog komada. Stoga, recepti za brze posude mlevenih mesa u žurbi puno. Šta se brzo može pripremiti iz mlevene govedine, pročitajte u nastavku.
Vrlo lijeni rogovi kupusa
Sastojci:
- beli kupus - 1 kg;
- mleveno meso - 600 g;
- pirinač je duga - 2/3 čaše;
- crni luk - 200 g;
- šargarepa - 180 g;
- konzervirani paradajz u sopstvenom soku - 380 g;
- sol;
- začini;
- pavlaka - 60 g.
Priprema
Kupus se malo razbacuje, šalje se u tiganj i prženi zajedno sa seckanim šargarepom, crnim lukom 5 minuta. Kuvajte do pola kuvani pirinač i miješajte ga s mlevenim mesom, slanom i biberom po ukusu. U obliku staviti pola kupusa, zatim sloj mlevenih mesa i ponovo kupus. Paradiže se isecaju na male komade, dodaju kiselu pavlaku, raščišćene biljke i dobro mešaju. Sa rezultiranim sosom, popunite sadržaj kalupa, pokrivajte folijom i pecite 45 minuta na 220 stepeni. Zatim uklonite foliju i držite jelo još 10 minuta u pećnici.
Lažne pileće noge
Sastojci:
- mleveno meso - 0,5 kg;
- slamice - 1 pakovanje;
- luk - 120 g;
- ljepilo pecivo - 400 g.
Priprema
Drobno sesekljan luk stavlja u mleveno meso, stavlja solju, biber i dobro se miješa. Da bi masu bila homogena, mlaznica mora pažljivo odbiti rukom. Pudarni testo sipajte tanak sloj i isečite pruge širine 3 cm. Iz nadopunjavanja formiramo podignute predmete kao što su kutije, stavljamo slamu u centar. Uzimamo 1 traku testa i, počev od dna, zaviti naš radni predmet. Trebalo bi da postoji nešto što liči na pileći batak. Mi stavljamo svoje predmete na tanjir i pržimo na sve strane dok se ne kuvamo.
Mesne knedle
Sastojci:
- luk - 150 g;
- mrvica belog hleba - 120 g;
- pavlaka - 50 g;
- mleveno meso - 600 g;
- seckani zeleni koper;
- nariban sir - 50 g;
- skrob - 20 g;
- jaja velika piletina - 2 komada;
- sol;
- biber.
Priprema
Iseckati luk i staviti ga u kašiku, tamo vozimo jaja, dodati hljeb natopljen mlekom, nariban sir, biber i so. Formuliramo knedle u obliku malih kuglica, spuštamo ih u posudu sa slanom vodom za kuhanje i nakon što ih poprskamo na površinu, kuhamo oko 5 minuta. Kombinirajte skrob od pavlake, sipajte 150 ml čorbe i dovedite do vrele vode. Pre nego što poslužimo, nalijemo knedle s nastalim sosom i srušiti zrnast zelenilo.