Persimmon je mekana i vrlo mirisna jagodica koju vole mnogi. Obično se jede samostalno, ali moderno kuhanje vam omogućava da diverzifikujete i ukrasite svoj ukus. Komadi persimona se mogu dodati kremi, sipati limunovim sokom ili slatiti medom . Meso ove bobice je pogodno za pečenje, razne salate ili žele. I dodajući persimmon u svoj omiljeni desert, cenite izvorni i neobičan ukus uobičajene delicije.
Kako odabrati persimmon?
Želite kupiti persimmon, ali ne znate kako odabrati zrel i slatki persimmon, sa ukusnom i sočnom pulpom? Uopće nije teško - samo se setite sledećih važnih pravila i jasno ih pratite! Dakle, dobar persimmon - mora biti okrugli ili okrugli oblik. Korenje bi trebalo biti malo lakše od tamno crvene boje. Meso mora imati sjajnu i bogatu boju. Koža dobrog persimmon-a je sjajna i glatka. Ali oštećena koža, prisustvo tamnih mrlja na njoj sugerišu da je bobica već počela da se pogoršava.
Obratite pozornost stabljiku i listovima, moraju biti suvi i tamni. Ako odmah ne planirate jesti persimmon, onda je bolje kupiti voće jače. Ako ste i dalje stekli nezrelo lišće, bolje je zamrznuti, jer će nakon odmrzavanja plodovi postati mnogo sličniji. Uzgred, to je mraz koji pomaže da se reši ovo jagodičasto ukus. Takođe, kako bismo ubrzali proces sazrevanja, savetujemo vam da jednostavno spustite nežne plodove 10-12 sati u toploj vodi.
Kako odabrati persimmon koji smo razmatrali, a sada vam kažemo gde ga skladištiti.
Gde skladištiti persimmon?
Persimmon se može čuvati na različite načine: zamrzavanje, konzerviranje, sušenje. Sveže kupili bobice, bolje je staviti u frižider sa drugim proizvodima, ali ovim metodom skladištenja treba ga koristiti u roku od 3 dana. Ali da biste proširili svežinu plodova potrebno je da iskoristite nižu temperaturu, a bobica bi trebalo da bude oko mesec dana 3. U isto vreme
Pa, to je sve! Nadamo se da će nam savet pomoći da izaberete pravi zreli i slatki persimmon!