Sorrel za zimu

Postoji mnogo načina sjećanja kiselina za zimu. Svaka domaćica bira najprihvatljivije i najpovoljnije za sebe. Zatim ćemo otkriti suptilnosti zrna stena za zimu sa soli i bez njega, a takođe ćemo vam reći i mogućnost sakupljanja listova u zamrzivaču .

Kako zatvoriti kislicu za zimu - očuvanje listova bez soli

Sastojci:

Priprema

Za očuvanje kisline bez soli, listovi se pažljivo opere u nekoliko vode, a zatim sortiramo i razbijamo stabla. U velikom kontejneru propuštamo prečišćenu vodu, dobro ga zavaramo i zavarimo par minuta. Sad pripremljeni listovi spustimo u ključnu vodu pet minuta, a zatim ih uklonimo i čvrsto stavimo u prethodno pripremljene sterilne stakleničke polutree kontejnere. Pokrivamo limenke kuvanim poklopcima, instaliramo ga u posudu toplom vodom, a nakon potpunog vrenja steriliziramo gajde pet minuta.

Ostaje samo da pluta tegle, pusti ih da se ohladi i stavi u skladište.

Ako je moguće raditi u frižideru ili podrumu, onda ne možete čak ni soriliti. Dovoljno je oprati listove, osušiti ih, poseći ih, staviti ih čvrsto u sterilnu konzervu, sipati kuvanu hladnu vodu i pluto. U kiselji kiselini dovoljno je kiseline da zadrži predformu i spriječi njegov kvar.

Kako pripremiti kiselinu za zimu u konzervama sa solima?

Sastojci:

Izračun za jednu pollitarsku teglu:

Priprema

Za konzervu kislom sa solima, listovi se opere vrlo pažljivo, oslobodite stabljike i isecite na male delove. Napunite nastalu masu sterilnih staklenih tegli, dobro ih potisnite. Pogodno je to učiniti za tolkushkoy krompira, ali za to se mora držati oko pet minuta u vreli vodi. U popunjenoj tegli izlijemo kašičicu sa vrha bez slajdova od jodizirane velike soli i popunjavamo sadržaj hladnom kuhanom vodom do vrha. Zatvorite kontejnere sa poklopcima i stavite ih u tamno mesto za čuvanje.

Kako spasiti kislicu za zimu - recept bez vode i soli

Sastojci:

Priprema

Sorrel se može čuvati bez vode. Zbog toga pripremljeni oprani i osušeni listovi se preseče na male komade. Ne prelijemo jodiranom so i stavimo u odgovarajuće staklo ili emajliranu posudu ili jednostavno u vreću, čvrsto ga stisnemo i postavimo na hladno, tamno mesto.

Da li je moguće zamrznuti kislicu za zimu?

Odgovor na pitanje da li je moguće zamrznuti kislom za zimu definitivno je pozitivno. Osim toga, mnoge domaćice koje imaju na raspolaganju slobodan prostor u zamrzivaču upravo to rade, a da ne pribegavaju različitim vrstama konzervi listova. Prednost ovog načina pripreme kilograma nije samo u značajna ušteda vremena. Kada se smrzavaju, više vitamina se zadržava nego kod drugih metoda skladištenja proizvoda.

A na taj način spasiti kislicu je vrlo jednostavno. Dovoljno je temeljito oprati listove i širiti ih na peškir, tako da se temeljito osuše i ne sadrže kapljice vlage. Posle ovoga, možete odmah malo isecati kislicu i urediti delove vrećica koje će se isporučiti po potrebi. Odmrznuti predfilm kako bi se dodala supi nije neophodno. Samo treba da uzmete deljenu torbu sa kamere, stavite zamrznut sadržaj u posudu sa posudom, dovedite hranu nazad u vrelinu i ukucajte nekoliko minuta.