Posteljna jela - recepti za svaki dan

Uveravamo da se neko od vaših omiljenih jela može pretvoriti u sličan analog. Takvi recepti za brze obroke za svaki dan neće trajati dugo, pošto je tehnologija njihove pripreme već sigurna da ste upoznati. Neće biti potrebni ni pretenciozni sastojci, jer ćemo koristiti sezonsko povrće i koristiti osnovne začine.

Posteljne kolače na tiganju

Odličan meni za svakodnevno izlaganje sadrži detalje, poput ovih jednostavnih pita kolača. Kada vreme za kuvanje bude kratko, takva jama može biti isečena i napunjena vašom omiljenom salatu, staviti pasulj ili žitarice, a zatim pakirati ručak s vama.

Sastojci:

Priprema

Slatite čašu tople vode i posipajte kvascu pored nje. Posle 10 minuta, kada je kvasac aktiviran, kombinujte obe vrste brašna zajedno, nalijte ulje i dodajte tečnost. Formirajte tesno testo.

Pre pečenja takavog kruha u pećnici ostavite ga pola sata, a zatim podelite na porcije, istegnite ruke i ostavite da pečete na 250 stepeni u trajanju od 7-8 minuta. Kolači bi trebali nabrekniti, formirajući šupljinu unutra. Nakon hlađenja u ovoj šupljini, samo će se postaviti punjenje.

Kako se kuvati vitak majonez kod kuće?

Tokom perioda posta, brojači su puni majoneze. Nažalost, većina ovih proizvoda punjena je veštačkim zagađivačima i sredstvima za ukus, pa preporučujemo da kupite sojino mliječnu vreću i pripremite majonez samostalno.

Sastojci:

Priprema

Što se tiče pripreme obične majoneze, bit će vam potreban mikser kako biste ga napravili za sitni kolega. Prvo, u posudu, bacite sojino mlijeko s limunovim sokom i, bez prekidanja bičanja, počnite dodavati biljno ulje. Utapanje majoneze traje dugo, ali najbolje u dva pristupa, sve dok se ne gube. Zatim sos se kombinuje s senfom i ohladi.

Recept za lean knedle sa krompirom i pečurkama

Između ostalog posuđa za svaki dan, vareniki treba naglašavati kao posebnu stavku jer se mogu birati u industrijskim količinama, staviti u zamrzivač i kuvati u vrijeme kada ne želite da kuvate uopće.

Sastojci:

Za test:

Za punjenje:

Priprema

Pripremite testo mešanjem svih sastojaka sa liste zajedno. Krem krompira i pržite luk od luka. Pržite gomolje, ako je potrebno, sipajte malo krompira. Pire krompir pomešajte pečenjem luka, lagano hladno.

Oborite testo i isecite ga, zatim stavite delove krompira u centar i pričvrstite ivice zajedno. Smrznute knedle ili odmah počnite da vreo.

Posteljina kremasta supa od gljiva

Sastojci:

Priprema

Pripremite jednostavno prženje pečuraka sa lukom i kada sve vlage iz pečuraka isparavaju, dodajte beli luk. Posle pola minuta, zalijte papriku i stavite bob, sipajte svu čorbu i pustite da zavarite 15 minuta. Prebacite sadržaj posude blenderom odmah nakon uklanjanja s topline. Gotova supa se može dopuniti delom svežeg povrća i biljaka, ili posuti s krutonima.