Ne svi vole slatko, a mnogi ljudi moraju da prate ovu sliku. Rolovi lisnatog peciva sa slanim punjenjem mogu se poslužiti kao dodatna jela - umjesto hljeba ili kao potpuno nezavisna za različita ukusna pića. Možete koristiti kao nadopunjavanje:
- prženi s pečurkama;
- zavijen kupus;
- kupus, bačen kuvanim jajima;
- kuvana bela riba;
- mleveno meso i drugo. Reći ću vam kako pecati lijevano pecivo sa mlevenim mesom - to je lako.
Roll lisnatog peciva sa punjenjem mesa
Sastojci:
- mlijeko za tijesto smrznuto - 1 kg;
- mleveno svinjetino - 0,6 kg;
- luk nije veliki - 1 kom.
- Maslac - 60 g;
- paradajz - 1 kom.
- soli - 2 štipaljka;
- Svježe mljeveni biber mirisni - po ukusu;
- zelenilo - po ukusu.
Priprema
Naravno, prvo morate pripremiti punjenje tako da se hladi, jer ne možete zagrejati vruće u rolni. Članci se čiste i razbacaju što je moguće manji. Raspadamo maslac, lako lupimo luk, a zatim dodamo mincer i, mešajući, mešajući sve dok mincemat ne promeni boju. U međuvremenu, moje, obrišite suvo i procejete na grubo ili isecite našu blenderu sa blenderom. Trebalo bi da bude dovoljno soka, ali ne i vodeno. Dodajte paradajz na meso, so, biber i paprikaš, uz mešanje, za još 5 minuta. Ako postoji zelenilo, možete dodati nekoliko sprigova peršuna i bosiljka, ali to je već pitanje ukusa. Kada se punjenje ohladi, uvijte testo, distribuirajte mleveno meso i okrenite valjak. Premeštićemo ga u poslužavnik za pečenje i ispeći ga 15-20 minuta, pošto je naše punjenje skoro gotovo.
I nismo zaboravili na slatki zub. Sledeći recepti su za vas.
Rolovi lisnatog peciva sa jabukama
Sastojci:
- jabuke sorte jeseni - 4 komada;
- testo ispucano - 1 pakovanje (oko 1 kg);
- jaje piletine - 1 komad;
- ulje "seljak" - 50 g;
- cimet - po ukusu;
- šećer - 3-4 tbsp. kašike.
Priprema
I opet, prva stvar koju radimo je nadogradnja. Uđite i osušite jabuke, uklonite lignje i isecite na male kocke. Da ne bi imali vremena da se zatamne, odmah ih spustimo u tanjir sa uljima i lagano izbledimo tako da postanu blago mekši. Dovoljno je 2 minuta, nakon toga, u toplim jabukama dodajte šećer (može biti nešto više ili malo manje) i cimeta. Isperite tortu, distribuirajte hlađenu posudu, rolite rolnu i mastite bičastim jajima, pecite 20-25 minuta.
Sipajte s semenom maka iz lješanog peciva
Sastojci:
- testo crevo - 0,8 kg;
- mak - nekompletno staklo;
- šećer - ½ šolje;
- ulje "Farmer - 3 tbsp. kašike;
- mleko nije bez masti - ½ šolje.
Priprema
Kao što je gore navedeno, pre svega pripremamo popunjavanje maka. U emajliranoj špiuri izlijete mleko i zagrejte, a zatim dodajte ulje i šećer, stalno mešajte dok se ne dobije homogena tečnost, a zatim sipajte maka i kuhajte 3 minuta, stalno miješajte masu. Hladite i distribuirajte valjanu tortu iz lješanog peciva. Prekvaliti rolnu i pečiti 20 minuta.
Da biste napravili rolnicu slatkog peciva sa sirom, samo prosipajte tortu s kremom (možete ga miješati šećerom, bilo kojim džemom, matricom, itd.), Rolo i rolete. Jednostavnije se ne dešava.