Puhovi sa piletinom su veoma zadovoljavajuća, ukusna i brza pečenja, koja je savršena ne samo za vrući čaj, već i za kafu, kakao.
Recepcija za piletinu
Sastojci:
- pileći file - 300 g;
- lješeno testo - 500 g;
- sir - 200 g;
- jaje piletina - 1 kom.
Priprema
Pileći file pred-zavarite, ohladite i razblažite kocke, i tine rezine sira sira. Gotovo lješno pecivo sipajte tanak sloj i isecite u iste male pravougaonike. U središtu svake odložite pileći file i kačkavalj od sira, a zatim se pridružite ivicama, pažljivo ih srušite i mazite žumancima. Postavite pljeskavice na poslužavnik za pečenje i pecite u zagrejanom pećniku na 220 stepeni. Pripremamo pahuljice s sirom i piletinom do prijatne zlatne boje, a zatim služi za stolom.
Puhovi sa piletinom i pečurkama
Sastojci:
- testo crevo - 500 g;
- pileći file - 2 komada;
- pečurke - 200 g;
- sijalica - 1 komad;
- sir - 50 g;
- biljno ulje;
- jaje - 1 komad;
- začini - po ukusu.
Priprema
Razmotrite još jednu opciju, kako kuvati puffs sa piletinom. Za punjenje, pileći file se opere vodom, osuši i presije na kocke. Zatim se meso salata, posuti sa začini i pomeša. Fraj pripremi piletinu dok se ne kuva u tiganju u ulje, periodično mešajući. Očistimo luk, a onda razbiti male kocke. Pečurke se opere vodom, osuše i rezane.
Posle toga, luk se prženi u tiganju do meke, a zatim dodati pečurke, miješati, pripremiti, sve dok se sva tečnost ne isparava. Na kraju prženja pečurke su soljene i posuti poprskanim biberom. Pileće pomešano sa pečenjem i ostavi hladno punjenje. Lješeno testo na stolu, presekati na kvadrate i staviti centar u centar. Potroši s naribanim sirem na vrhu i pričvrstiti puhove sa "kovertom". Pecimo pecivo 30 minuta, a toplo sluzimo za stolom.
Puhovi sa piletinom i krompirom
Sastojci:
- testo crevo - 500 g;
- pileći file - 200 g;
- krompir - 300 g;
- sijalica - 1 komad;
- sol.
Priprema
Dakle, najpre pripremimo punjenje za testo: fino odsečemo luk, isecemo pileće filete na kockice i oljuštiti krompiri i sjeći ih na komade. Svi se povezuju, miješaju, dodaju sol i biber po ukusu. Gotovo testo se izvlači i deli na pravougaonike. Raspitamo punjenje u centar i formijemo pite. Pecite pile sa piletinom i lukom u pećnici oko 20 minuta na 180 stepeni.