Kompot od crne ribizle može se pripremiti u bilo koje doba godine. Osnova za piće može biti sveže i zamrznuto voće. Kombinat ribizle je vrlo jednostavan za pripremu i bogat vitaminima.
Kompot od smrznutog crnog ribizla
Sastojci:
- zamrznute ribizle - 250 g;
- šećer - 70 g;
- voda - 500-600 ml.
Priprema
Ribizle od ribizla otapaju i ispere mlazom hladne vode. Zagrevamo vodu i rastvorimo šećer u njoj. Stavimo u ražnju sa vodenim jagodama ribizle i varamo oko 5 minuta. Na kraju vremena pokrijte piće sa poklopcem i pustite da se pije.
Kombinirajte sa malinom i crnom ribizom
Sastojci:
- sveža crna ribizla - 400 g;
- sveža malina - 400 g;
- šećer - 200 g;
- voda - 3 litra.
Priprema
Bobice se čiste i pažljivo pere. Čiste bobice stavljamo u sudu i zaspimo šećerom. Zalijete toplu vodu i stavite kompot na vatru. Pecite piće na malo vatru 15-20 minuta, a zatim pokrivajte poklopcem i ostavite da se potpuno ohladi.
Recept za kompotu crne ribizle
Sastojci:
- jabuke - 2-3 komada;
- crna ribizla - 300 g;
- 1 limuna;
- šećer - 180 g.
Priprema
Moje jabuke i preseci na velike komade. Uklonite jezgro. Crne ribizle su takođe isperene hladnom vodom. Uložili smo veliki lajsni od limuna, parče jabuka i ribizla. Napunite voće i bobice vodom (1,5-2 litara će biti dovoljno) i zapalite piće. Kuvajte kompotu crne ribizle, nakon čega sledi 10-15 minuta, nakon čega je spremna za upotrebu.
Ako jedete kompote u hladnoj sezoni, onda ga zagrejte začinom kao štapom od cimeta ili par pupoljka. Takvo piće savršeno će se zagrejati u lošem vremenu. Tokom ljetne vrućine, kompotu ribizla ugašava žeđ, ako se pomiješi sa njim
Kombinacija crne ribizle djetetu
Ako želite pripremiti kompotu ribizle za odraslo dijete (od 7 godina starosti), onda smjelično koristite sve navedene predstavljene recepte - odlične su za djecu i odrasle osobe.
Za bebu koja se neguje, ribizne bobice treba dati samo uz dozvolu pedijatra, pošto su dovoljno snažni alergeni. Dijete treba da kuva kompote od sveže ribizle, pa pije čiste bobice sa ključanjem vode. Kuvana ribizla je prekrivena, a zatim ostavljena dok se potpuno ne ohladi.