Posteljni kolačići na salamuri - najbolji recepti za ukusno domaće pečenje za čaj

Posteljni kolačići na slani su jedan od popularnih recepata za domaće pecivo u sovjetskim vremenima. Pripremite sastojke u nekoliko minuta, proizvodi su potrebni elementarno, jednostavno morate miješati jednostavno testo i staviti ga u peć.

Kako kuvati kolačiće na salamuri?

Kod istinske gospodarice sve ide u posao, čak i ostatke slanog krastavca. Ispostavlja se mekano pečeno pecivo sa blago blago primetnom aromom začina. Slično sličan ukusu kolačića na salamuri i biljnom ulju na šargarepu.

1. Testo na salamuri za keks se pravi što je jednostavnijim: to je šećer, brašno, puter, slani rastvor, sve u približno istoj proporciji, i soda. Možete dodati vanilin i prašak za pecivo, tako da će hrana ostati mekana duže vrijeme.
2. Testo ne treba temeljno gnjevati, trebalo bi lagano držati prstiju.
3. Test se malo uzdiže u rernu, tako da morate ostaviti kratku rastojanje između kolačića.
4. Dodavanje sode u testo na pustom kolačiću na salamuri, ne bi trebalo da ga gašiš s kisom.

Kolačići na kiselini od krastavaca - recept

Posteljni kolačići na kiselini od krastavaca prema klasičnom sovjetskom receptu uključuju samo nekoliko sastojaka koje se skoro uvek nalaze u svakom domu. Preporučljivo je da uzmete brašno najvišeg stepena, dodajte ulje bez mirisa. Neki savetuju da dodaju vanilu za ukus. Glavna prednost posuđa je da su kolačići napravljeni na salamuri bez jaja i mlečnih proizvoda, pa je pogodan za one koji posmatraju Veliki post.

Sastojci:

• krastavac krastavac - 1 staklo;
• brašno - 1 staklo;
• soda - ½ tsp;
• vanilin - 1/3 tsp;
• suncokretovo ulje - ½ šolje;
• šećer - 2/3 stakla.

Priprema

1. Stvoriti rastvorom soli sa šećerom i maslacem.
2. Pređite brašno, dodajte soda i gnetite testo.
3. Formirajte male kuglice iz testa, izložite formirane kolače na daljinu na ploči za pečenje. Stavite u zagrejanu rernu 8-12 minuta.

Kolačići na paradajnici

Biskvit na salamuri iz paradajza je nešto drugačiji po ukusu pečenja krastavaca, ali je isto tako ukusno. Na test, možete dodati i za različite kokosove opeke, šećer u prahu, zdrobljene orasi. Preporučljivo je postaviti papir za pečenje papira, pa se testo neće držati. Ako formirate male kuglice i rez ili plesni, onda će pečenje izaći oštro.

Sastojci:

• Paradajz salata - 250 ml;
• brašno - 200-220 g;
• soda - ½ tsp;
• vanilin;
• suncokretovo ulje - ½ šolje;
• šećer - 150-170 g.

Priprema

1. U rezervoaru se dobro sječe šećer, slanost, ulje.
2. Dodajte brašno i soda za bikarbinu, ne grizete s kisom (slane boje će se nositi sa njom).
3. Gnetite testo i podelite ga u loptice.
4. Stavite ih na listu za pečenje i ostavite da rastu 5-7 minuta.
5. Pečemo 7-10 minuta na 220 stepeni.

Kolačići na slanoj soli - recept

Kolačići na slanoj soli u klasičnom tumačenju sadrže jaja, ali se mogu zameniti sirćetom, a umjesto klasičnog margarina ili maslaca staviti uobičajeni biljni sok. Ovaj recept bi trebao i dalje biti u kulinarskoj knjizi hostese. Peciva izlazi hrustljava, ali se topi u ustima, dobro služi sa džemom, dušo, možete dodati cimet za pikantnost.

Sastojci:

• slani kupus - 1 čaša;
• sirće - 2 kašike. l .;
• biljno ulje - 150-170 g;
• brašno - 2 šolje;
• soda - ½ tsp;
• šećer - 1/2 šolje.

Priprema

1. Pomešajte maslac sa šećerom. Pobijte na belo.
2. Dodajte slaniku, takođe bič.
3. Postepeno unositi brašno. Testo treba isprazniti debelo.
4. Uz čašu, isecite testo u šolje. Izostavite formu udaljene jedna od druge. Pečemo 20 minuta.

Posteljni kolačići na slanoj vodi sa ovsenim mesom

Ovsene keksi na slani su idealno jelo za one koji prate dijetu. Ispostavlja se da je pečenje hranljivo, sadrži mnoštvo korisnih supstanci. Često dodajte grožđe na ovo jelo, ali možete staviti orasle i posuti s semenom sezama. Herkulske ljuspice su najbolje sjebane u blenderu.

Sastojci:

• krastavac krastavac - 100-130 ml;
• ovsena kaša - 250-300 g;
• suncokretovo ulje - ¼ šolje;
• šećer - 2 tbsp. l .;
• seme sezama - po ukusu;
• grožđice - po ukusu.

Priprema

1. Potopite grožđice u vodu.
2. Ovseni flouriše pomešani sa šećerom i rastvorom soli. Ostavite malo da napravite testo.
3. Stavite grožđe. Stir.
4. Formirajte okrugle testove za testo. Stavite ih na poslužavnik za pečenje.
5. Pečenje vitamina sa ovsenim mesom na salamuri oko 20 minuta.

Mala kolačić na salamuri

Ako su gosti neočekivano stigli, a nema ih ništa da se tretiraju, možete savetovati kolačić sa mekorom na salamuri - njen recept je jednostavno jednostavan, a ovo jelo se peče samo 15-20 minuta. Za ukrašavanje vrha kolačića mogu se posipati šećerom i mogu se iseckati orasi, kao što su kikiriki ili bademi. Rasadnik za pečenje može se uzimati bilo koji, čak i ispod maslina.

Sastojci:

• rastvoriti bilo koji - 1 šolju;
• brašno - 2 šolje;
• soda - ½ tsp;
• biljno ulje - ½ šolje;
• šećer - 2/3 stakla.

Priprema

1. Miješati i pobijediti razblaženi slanik, šećer i puter.
2. Postepeno unosite brašno u sadržaj, gnetite testo.
3. Isecite testo i isecite parče sa staklom. Pečemo ih na ploči za pečenje na 200 stepeni.
4. Ukrasite po volji.

Meki keksi na salamuri

Recept za biskvite na domaćinstvu u domaćinstvu može se učiniti vašim "čipom" i služi neobičnu pečenu robu čak i na svečanom stolu. Originalni dio posude datiće bademe i džemove, sa njima se kolač odlazi mirisnim i ima zanimljiv ukus. Teško je zamisliti da se u ovoj nežnoj mekoj jaradi složen salam i slatko slatko džem harmonično kombinuju.

Sastojci:

• salina - 1 čaša;
• brašno - 1,5 čaše;
• soda - ½ tsp;
• vanilin - 1/3 tsp;
• šećer - 2/3 čaše;
• bademi - po ukusu;
• džem - 1 pot;
• biljno ulje - 100-120 g.

Priprema

1. Kombinirajte maslac sa šećerom i tukom.
2. Udarite, dodajte rastvorom soli i brašna s mljevenjem tako da nema grudvica. Formirajte debelo testo.
3. Točno brijati tijesto na hladno mjesto na sat.
4. Formirajte loptice, srušite ih rukom, čineći žlebove za punjenje. Pečemo 20 minuta.
5. Kada se pusti meki keksi na slanoj vodi, stavite na vrh svake male džemove i bademe bademe.

Lenton kolači sa krastavcima i limunom

Delikatni ukusni keksi na rastvoru soli izlaze, ako dodate limunov sok ili naribano zeko. Ako želite, možete još interesantnije da diverzifikujete recept i stavite kolačiće na pola masline sa limunom. Onda možete da kuvate bez dodavanja šećera, a jelo će dobiti još više ishrane.

Sastojci:

• Raspršivač - 210-250 ml;
• brašno - 240-260 g;
• soda - ½ tsp;
• limuna - po ukusu;
• suncokretovo ulje - 100-120 ml;
• šećer - po ukusu.

Priprema

1. Mešajte slaninu i šećer dok se drugi ne rastvori.
2. Dodajte ulje, potom premešteno brašno, soda i luk.
3. Sestavite testo, formirajte mu male okrugle kolače.
4. Pečemo 15-20 minuta. Ukrasite sa parče limuna.

Keksi sa salinom

Kućni keksi na salamuri mogu se dopuniti krupom. Takvo pečenje je više zadovoljavajuće, ali ne dovodi do ukusa pečenja. Preporučujemo da se testo za jelo utopi s mikserom, tako da se dobija jedinstvena konzistencija. Neophodno je dati test, najbolje je ukloniti ga sat vremena u frižideru.

Sastojci:

• krastavac krastavac - 1 staklo;
• brašno - 1,5 čaše;
• soda - ½ tsp;
• manka - 1 staklo;
• suncokretovo ulje - ½ šolje;
• šećer - 2/3 stakla.

Priprema

1. Premešteno brašno i soda pomešana sa gljivama.
2. Ulje prelijte rastvorom soli, dobro mešajte i stavite šećer.
3. Dobijeni rezultati daju brašno i kruh. Gnježite testo.
4. Stavite kuvano testo u frižider 50-60 minuta.
5. Isecite kolačiće (oblici mogu da izaberu razne vrste).
6. Sakupite kolačiće na poslužavniku za pečenje i pecite 15 minuta.

Kolačići na slanoj vodi u tiganju

Kolačići u žurbi na slanoj vodi mogu se kuhati za samo 10 minuta, ako ih napravite u tiganju. Kolačići su lepši ako su nakon prženja poprskani cimetom i šećerom šećera. Kako bi se pečenje izjednalo mekše, delovi keksa trebali bi biti deblji. Bolje je uzimati ulje bez mirisa.

Sastojci:

• salina - 1 čaša;
• brašno - 1 staklo;
• soda - ½ tsp;
• suncokretovo ulje - ½ šolje;
• šećer - 2/3 stakla.

Priprema

1. Sljunak, šećer i ulje pažljivo mešajte, sipajte tankim mljevenjem brašna, dodajte soda.
2. Mešajte i napravite strmo testo.
3. Iz testa napravite kolačiće proizvoljnog oblika, pržite ih u uljima.
4. Odlučite ukusne kolače na salamuri po želji.

Keksi sa ražnom brašnom

Kolačići na slanoj vodi na postu mogu se pripremati od raževog brašna, korisniji i ima prekrasni smeđe boje. Možete mješati dvije vrste brašna - raži i pšenice, pa će pekare biti blago. Soda može biti zamenjena dezintegrantom. Ukrasite kolačiće matičnim maticama, dobro je služi sa džemom ili džemom.

Sastojci:

• Raspršivač - 200 ml;
• ražano brašno - 250 g;
• soda - ½ tsp;
• suncokretovo ulje - 100 g;
• šećer - po ukusu.

Priprema

1. Mešajte sastojke i gnetite debelo testo.
2. Neka ostane u frižideru.
3. Pečite dok ne pripremite 20 minuta.

Kolačići na salamuri bez šećera

Lijepa snack-snack će biti slani biskvit na salamuri. Ne sadrži šećer, kao i jaja, mleko, margarin. Dakle, pečenje je pogodno za one koji prate ovu sliku. Biće ukusno ako dodate naribano sira, kumene ili seme sezama. Oblik jetre može se dobiti bilo kojom - zvjezdicom, bagelima, krugovima.

Sastojci:

• Slanica - 150 ml;
• brašno - 230-260 g;
• soda - ½ tsp;
• Suncokretovo ulje - 130-150 ml.

Priprema

1. Mešajte u slanoj vodi, maslac, postepeno dodajte brašno.
2. Sježite testo, formirajte biskvite proizvoljnih oblika i veličina.
3. Pečemo u zagrejanom pećniku.