Torta od čokolade

Danas ćemo kuhati nečuveno ukusno kolač od čokolade, koji će postati dostojan ukras prazničnog stola ili diverzifikovati i ispuniti uobičajenu svakodnevnu rutinu.

Biskvit torta sa čokoladnim ledom - recept

Sastojci:

• brašno - 230 g;
• mlijeko - 150 ml;
• kakao prah 75 g;
• jaja - 6 komada;
• granulirani šećer - 270 g;
• prah za pecivo - 25 g;
• maslac - 350 g;
• soli - štapić;
• maslinovo ulje - 60 g;
• ekstrakt vanile - 15 g;

Za glazuru:

• tamna čokolada - 200 g;
• krema - 200 g;
• naribana čokolada - 50 g.

Priprema

Pobedili smo mekano ulje do sjaja. Ne zaustavljavajući i brdajući dalje, dodajte jaja alternativno, zatim ekstrakt vanile, nalijte u mleko i mešajte. U posebnom kontejneru kombiniramo preplivljeno brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol i, malo sipajući u mahunu, miješemo homogeno testo. Za pečenje čokoladnog biskvita potrebni su dva uljana oblika u kojima ravnomerno zalijemo kuvano testo i pečemo u zagrejanoj pećnici za 180 stepeni oko trideset minuta.

Svaki od gotovih hlađenih čaura se iseči oštrim nožem u dva jednaka dela i zaglavljujemo svaki od njih glatkom . Da biste to učinili, sipajte kremu u čašu, dodajte čokoladu, podelite na komade i zagrejte ga na štednji dok se ne rastvara. Hajde da se malo ohladimo za zgušnjavanje.

Gotova torta ukrašena je čokoladnim čipovima.

Torta od čokolade sa jagodama

Sastojci:

Za test:

• brašno - 600 g;
• mleko - 200 ml;
• kakao u prahu - 6 kašike. kašike;
• jaja - 2 komada;
• granulirani šećer - 1,5 čaše;
• soda - 1,5 kašike bez gornjih vrhova;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• biljno ulje - 100 ml;

Za kremu:

• šećer u prahu - 5 tačaka. kašike;
• krem - 400 ml;

Za impregnaciju:

• Veliki jagoda - 7 komada;
• voda 100 ml;

Za punjenje i dekoraciju:

• jagode - 500 g;
• mlijeko - 50 ml;
• kakao - 1 tbsp. žlica;
• šećer - 100 g.

Priprema

Dobro razblažite jaja, stavite u mlijeko, dodajte mekano ulje i opet pobijedite. Odvojeno priključite prebačeno brašno, šećer, kakao, soda, prašak za pecivo i nalijte u posude u tečnostne komponente. Sada sipajte jednu čašu vode koja se zagreje i mešajte testo homogene konzistencije. Uljamo ulje sa odvojivim oblicom, prekrivenim papirom papira, nalijemo testo i stavimo ga u grejnu rernu 200 minuta pedeset minuta.

Kukuruz se ohladi, uklonimo sa kalupa i isecemo na tri uzdužna dela. Mi ih impregniramo sa pripremljenom smešom trlja bobice jagode i vode, u koju, ako želite, možete dodati malo šećera. Sada pripremamo krem ​​brijanje kreme s šećerom u prahu i razblažimo naše namočene kolače, šireći se na rezane jagode.

Vrh torte sa čokoladnom glazurom. Za njegovu pripremu, dovedite mleko šećerom i kakao na vrelinu i početak pojavljivanja pene i ostavite malo da se ohladi.

Mi ukrašavamo tortu jagode, pustimo da se ohladi u frižideru, a možemo ih poslužiti za stolom.

U odsustvu slobodnog vremena, možete pripremiti isti kolač od gotovih čokoladnih kolača od keksa . Takođe će biti vrlo ukusno.