Mirisna pita sa orasima će biti dobra koliko god možete na svečanom stolu, pogotovo pošto će iz različitih recepti prikazanih ispod svima moći da izaberu nešto po svom ukusu.
Recept za pitu sa jabukama i orasima
Jabuke, orasi i cimet - idealan trio, koji se ne može bolje pokazati u širokom spektru receptura za pečenje. Zatim ćemo razgovarati o pripremi još jedne varijacije klasične delikatese jabuke.
Sastojci:
- brašno - 285 g;
- soda, prašak za pecivo - za ½ tsp;
- jaja - 3 komada;
- med - 95 ml;
- mlijeko - 115 ml;
- maslac - 225 g;
- jabuke - 3 komada;
- orasi - 55 g.
Priprema
- Oblik stvaranja ove torte je vrlo jednostavan za zapamtiti. Prvo, mešajte sve suhe sastojke sa liste: brašno, prašak za pecivo i soda, kao i začini.
- Odvoji od njih, žvakanje jaja i rastopljenog putera, postepeno prelije tečni med u smešu. Sve se razblažiti mlijekom i sipajte u tečnost da bi se suvili sastojci.
- Nakon mešanja homogenog testa, miješajte ga s rezanim maticama i prebacite u standardno okrugleno posudje od 20 cm. Stavite komade jabuka na vrh.
- Isperite pitu sa orasima i medom oko sat vremena na 180 stepeni i služite posle hlađenja.
Šargarepa sa slivama i orasima
Kolač od šargarepe savršeno može postati prijatelji sa skoro svim suvim plodovima i orasima. Ovog puta kompanija će napraviti testne dijelove slanine i oraha.
Sastojci:
- brašno - 310 g;
- cimet - 5 g;
- štapić muškatnog oraščića;
- prah za pecivo - 10 g;
- maslac - 220 g;
- šećer 380 g;
- slane - 95 g;
- jaja - 3 komada;
- jogurt - 55 g;
- velika šargarepa - 1 komad;
- jezgra oraha - ¾ st.
Priprema
- Dok pećnica dostigne temperaturu od 180 stepeni, možete sigurno imati vremena da pripremite testo.
- Mešajte suhe sastojke sa liste, isključujući šećer, zajedno.
- Odvojeno, prebijte jaja i šećer zajedno sa rastopljenim puterom dok masa ne dobije kremastu konzistenciju. Sipajte jogurt u kremu od jaja i ulja, a zatim zajedno sa tečnostima miješajte suhe sastojke.
- Tijesto mješavajte mješavinom sjemena zrna oraščića, komada slanine i naribane šargarepe. Raspadajte u obliku okruglog 20 cm i ostavite u pećnici 55-65 minuta.
- Pita sa orasima može se poslužiti kondenzovanim mlijekom ili kremom s puterom ili krem sira odmah nakon što se pluta ohladi.