Među ogromnim raznovrsnim receptima za izradu pita iz gotovih lješnih peciva, varijacije na temi sova su veoma popularne. Takvi proizvodi se dobijaju ne samo božanstveno ukusnim, već i izuzetno korisnim, imajući u vidu nutricionu vrednost sira.
Slatka torta napravljena od tepisnog kvasca sa sosom
Sastojci:
- lješno testo (kvasac) - 495 g;
- brašno - 35 g;
- skutni sir (suvi) - 445 g;
- odabrana jaja - 2 komada;
- šećer u prahu - 110 g;
- grožđice bez jama - 110 g;
- šećerna vanilija - 20 g.
Priprema
Da bi napravili slojevitu tortu, mletu sirće s granuliranim šećerom, vanilinim šećerom i žumancima, zatim miješati ispranu i parenu grožđicu i dodati vatreno bjelančevine do debele i debele pene.
Na površini prašnjen brašnom, malo zamahnuti sloj lisnatog peciva i ravnomerno raspodelite naduvano punjenje curata. Sada isključimo sloj za rolne, pažljivo odsečemo ivice i probijamo proizvod viljuškom odozgo duž cijelog perimetra. Ostaje samo da podmazuje pitu s žumancetom i dovede ga do spremnosti i ružičastog u zagrejanu pećnicu do 185 stepeni. Traje oko trideset do trideset pet minuta.
Otvorite tortu sa slatkim pecivarom od voćnog sira
Sastojci:
- ljepilo pecivo (bezdozhzhevoe) - 320 g;
- brašno - 25 g;
- zrna grah - 320 g;
- odabrana jaja - 2 komada;
- granulirani šećer - 70 g;
- limun - 80 g;
- grožđice bez jama - 1 šaka;
- pavlaka - 90 g.
Priprema
Počevši od pripreme pite, dobijamo odmrzavanje testa i ispirati isperene grožđice zagrejanom vodom. U ovom trenutku, direktno ćemo sipati sir. Mlijete sireve trljajemo u posudu sa kristalima šećera, a zatim peljemo u pavlake, vozimo u dva jajeta, dodamo ljepot od polovine prosečnog limuna i sipamo malo sokova iz citrusa. Još jednom, temeljno miješati masu i položiti pareno i sušeno blago grožđe.
Sada uvijte testo pomoću nepropusnog bezdozhzhevoe valjka, prskanja u ovom trenutku površinu brašnom, a potom pomoću istog kotrljajućeg sloja pomerimo sloj u mastan oblik pogodan za pećnicu. Mi dekorišemo bočne visine do tri centimetra, probušujemo testo oko perimetra viljuškom i izložimo na njega pripremljenu svilenu masu sa curom.
Da biste ispečili proizvod, neophodno je zagrejati rernu na 185 stepeni i staviti ga u četrdeset pet minuta. Deset minuta pre kraja procesa sa viljuškom razbijamo integritet površine vune i damo malo peciva nastalim tuberkulama. Kao rezultat, dobijamo efektivnu reljefnu površinu pite.
Nesladno lješeno pecivo sa zelenilom i sosom
Sastojci:
- lisnato pecivo - 320 g;
- brašno - 25 g;
- granulat sireva - 620 g;
- odabrana jaja - 2 komada;
- krem sir - 190 g;
- crna i velika sol morske bjeline - po ukusu;
- Sveže seckane sveže bilje - 1 šaka.
Priprema
Nesladkano lješno pecivo iz lješanog peciva može se pečati mesom ili pečurkama, a mi ćemo u tom slučaju napraviti jelo sa siremom i zelenilom. Neće biti manje ukusno i apetitno.
Dakle, dok se testo odmrzava, obratimo se popunjavanju. Dobro isperite sir, dodajte morska so, biber i fino seckani zelenilo, vozite u jajima i ponovo temeljno mešajte.
Rolovani sloj sloja, kao iu prethodnom slučaju, postavljen je u posudu za pečenje, prodiremo ga duž cijelog perimetra i širimo suturno punjenje sa gornje strane. Iz gornjih dijelimo tanke ploče preretenog sira, mi se pojavljujemo na bočnim stranama, a iz ostataka testa isečemo proizvoljne ili figuralne rezine iz testa i širimo ih odozgo.
Ova torta će brzo postati vruća. Posle četrdeset minuta, kada budete u pećnici, biće pečen i postaće prijatan i mirisan.