Ako vam je potrebno ukrasiti prvobitni medeni mesec, onda je najbolje koristiti glazuru . Ova tanka, ali gusta školjka može imati drugačiju kompoziciju - od mešavine granuliranog šećera sa bojenjem hrane do kombinacije šećera u prahu, jaja, čokolade, pavlake i drugih sastojaka. Da pravilno napravite glazuru, ne morate da trošite puno vremena i truda. Postoji mnogo recepata, od kojih svaka ima svoju individualnu "zest". Gingerbreads su pokriveni glazom četkom, primenom određenog uzorka ili jednostavno potpuno sipati pečenje.
Glazura za Božić medenjak
Sastojci:
- krem - 1 komad;
- šećer - 1 komad;
- Šećer od vanilije - po ukusu;
- maslac - 1 kašičica.
Priprema
Da pripremimo ovu neverovatnu i ukusno ukusnu glazuru izlijemo šećer u posudu, zalijemo masno kiselinu i stavimo na slabu vatru. Neprekidno mešanje, kuhati 15 minuta, zatim stavite mali komad kremastog putera i vanilinog šećera u zagrejan proizvod. Sada sve temeljito miješamo, trljajte, zagrejte sve dok se svi sastojci ne rastvore i ne uklone ga od vatre. Ostavite glazuru hladnom na sobnoj temperaturi, a zatim nanijete četkicu na gotovoj plodovini.
Recept za belu glazuru za medenjak
Sastojci:
- kuvana voda - 0,5 komada;
- šećer - 300 g.
Priprema
Hajde da razmotrimo još jedan način kako pripremiti glazuru za gingerbread. Šećer se rastvara u vodi, zagreva na slabom vatri sve dok se kristali potpuno ne rastvore, a zatim ga uklonimo u frižideru za zamrzavanje oko 30 minuta.
Boja glazura za medenjak
Sastojci:
- šećer u prahu - 200 g;
- biljni ili voćni sok - 4 tbsp. kašike;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Izabrali smo sok, u zavisnosti od željene boje: šargarepa, repa, špinata ili trešnje i u njega staviti šećerni prah. Temeljno mlevite nastalu masu, stavite u frižider i idite na pripremu pečenja.
Lemon glazura
Sastojci:
- šećer u prahu - 200 g;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- kuvana voda - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Za šećer u prahu, sipajte limunov sok i zagrejanu vodu. Sve dobro mešamo sve dok smeša postane homogena i sjajna konzistencija. Koristimo glazuru na gingerbread s četkom ili jednostavno prelijemo pecivo na vrh.Šećerna glazura za gingerbreads
Sastojci:
- šećer - 250 g;
- voda 125 ml.
Priprema
Razmislite o drugoj opciji, kako napraviti glazuru za gingerbread. Sipati vodu u kantu, sipati u šećer, mešati i staviti na malu vatru. Dodajte smešu na vrenu, uklonite uredno oblikovanu penu, izvadite je sa ploče i ohladite na oko 80 stepeni. Zatim, po želji dodajte mirise.
Velika glazura medenjaka sa četkom, i mala gingerbreada smanjimo u malim porcijama u posudu sa mešavinom šećera, lagano promešajte sa kašikom, tako da su potpuno prekriveni sirupom.
Posle toga, nalijte kolače na rešetku i osušite na 50 stepeni sve dok se ne pojavi sjajna korijena, dajući proizvodu lep
Čokoladni glazurni recept za gingerbread
Sastojci:
- tamna čokolada - 100 g;
- maslac - 40 g;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Dakle, mirišemo čokoladu na rešetke, a zatim se rastopimo u vodeni kupalištu ili u mikrotalasnoj pećnici. Zatim ga spojimo sa kremastim uljima, intenzivno mešamo i prvo uvodimo belog rumenjaka, a zatim bacimo u protein pene. Spremna glazura mi hladi 30 minuta u frižideru, a onda stavljamo kolače .