Predlažemo vam da danas pripremite sjajno ukusno poslastice, koje će svima voleti - kikiriki u glatici.
Recipe kikirikija u glazuri
Sastojci:
- šećer - 1 komad;
- kuvana voda - 0,5 komada;
- sirovi kikiriki - 2 tbsp.
Priprema
Dakle, pre svega, upalimo rernu i zagrejmo do 180 stepeni. Do tog vremena mešamo šećer i vodu na slabu vatru. Dajte sirup do vrele i mešajte dok se kristali potpuno ne rastvaraju. Nakon toga bacite oljuštene sirove kikirikije i kuvajte, mešajući na srednjoj vrućini. Zatim nežno izvucite matice iz posude, postavite ih na pločicu za pečenje i pecite u pećnici oko 20 minuta, okrećete kikiriki svakih 5 minuta.
Kikiriki u čokoladnoj glazuri
Sastojci:
- sirovi kikiriki - 1 predmet;
- čokolada - 100 g;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- šećer smeđa - za dekoraciju.
Priprema
Prvo, kikiriki se očiste i dobro prženi u suvom tepihu dok se ne zlatno, periodično, ometa. Sada da pripremimo ledolje. Da biste to uradili, miješajte šećern i limunov sok u sudu, pošaljite posudje na srednju toplotu i zagrejte masu dok se kristali potpuno ne rastvorijo. Zatim bacajte komade čokolade , istopite je. Mi mešamo sve i ugasimo vatru. Zatim bacite grickane kikiriki u gotove glazure i temeljno premešajte. Posle toga nežno spustite matice sa jednim redom na velikoj pločastoj ploči, potresite smeđim šećerom i ostavite kikiriki oko sat vremena, dok se potpuno ne otvrdne.
Kikiriki u kokosovoj glazuri
Sastojci:
- sirovi kikiriki - 300 g;
- voda - 3 tbsp. kašike;
- šećer u prahu - 1 komad;
- brijanje kokosa - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Prvo u suhom pečenju pržite kikirikije do zlata, a zatim ga hladite 25 minuta. Nemojte gubiti vreme uzalud pripremajući zaleđivanje. Da biste to uradili, vodu propuštajte u šećeru dok se ne gube. Nakon što prođe vreme, ohladite matice sa vrha toplom glazurom i temeljno miješajte. Sada potresite kikiriki šećerom u prahu i kokosovim opemenima. Ostavljamo ludake na dan, tako da se, kako treba, osuše i osuše!
Kikiriki u šećernoj glazuri
Sastojci:
- kikiriki - 300 g;
- granulirani šećer - 200 g;
- voda 75 ml;
- sol - 1 g.
Priprema
Kikiriki miješajte vodom, šećerom i kuhajte na umerenoj vrućini, stalno mešajući dok se tečnost ne gube i orasi ne čvrstoće.