Neverovatno mirisna i iznenađujuće nežna pavlaka od torte sa višnjama pecenim kod kuće je odlična ideja za ljetnju čajnu zabavu.
Peskovit kolač sa višnjom i pavlakom
Sastojci:
Za test:
- maslac - 0,5 pakovanja;
- šećer u prahu - 105 g;
- žumanca -1 komada;
- brašno - 205 g.
Da popunite:
- bezsrina - 355 g;
- pavlaka - 255 ml;
- jaja - 2 komada;
- šećer u prahu - 105 g;
- skrob - 15 g.
Priprema
Rastopljeni puter se pretuče mikserom, postepeno dodavanje šećera u prahu. Zatim uđite u žumanca, brašno i gnetite meko testo. Mi formiramo grudnjak i uklonimo ga neko vreme na hladnom.
Nakon toga, testo je tanko valjano i ravnomerno raspoređeno na dnu kalupa, stvarajući niske strane. Pecimo tortu u zagrejanom pećniku do ružine.
Bez gubitka vremena pripremamo bobicu: mi ga operemo, iscedimo i uklonimo kosti. U posebnom posudu, udarajte jaja s pavlaku, skrobom i prahom. Pecite pecivo pažljivo iz rerne, rasporedite parni sloj višnje i sipajte vrhunsku kremu. Opet, poslati smo deliciju u pećnicu i ispečemo kolač sa višnjom i pavlaku još 35 minuta.
Praškana kvasac sa višnjama i pavlaku
Sastojci:
Za test:
- mlijeko - 145 ml;
- brašno - 275 g;
- maslac - 55 g;
- šećer - 85 g;
- kvasac - 25 g.
Da popunite:
- višnja - 415 g;
- šećer je mali - 155 g;
- jaje - 1 komad;
- narančasta sveža kore - po ukusu;
- pavlaka je nisko-masna - 185 ml.
Priprema
Kombinujte brašno sa kvasom i šećerom. Postepeno sipajte u zagrejano mleko i pustite topljeno maslo. Zatim sipajte u brašno i gnetite meko testo. Raspacili smo ga u tepihe, zategnuti ga filmom i poslati na toplo mjesto nekoliko sati. Dalje, uvlačimo se u tanak sloj, postavimo na poslužavnik za pečenje i formiramo niske strane. Na vrhu, izložite zamrznutu višnju i potresite šećerom. Pecite tortu 20 minuta u zagrejanu rernu.
U međuvremenu ćemo popuniti prazninu: pavlaka i šećera, premlatiti mikser, baciti naribanu naranču i razbiti jaje. Spremna mešavina se ravnomjerno nalije na bobice i ponovo šaljemo desert za pečenje još pola sata.
Jednostavan recept za pitu od pite sa višnjama
Sastojci:
Za test:
- maslac - 65 g;
- masna kiselina od 75 ml;
- brašno - 115 g;
- prah za pecivo.
Da popunite:
- pavlaka sa niskim sadržajem masti - 205 ml;
- zamrznute trešnje bez jama - 355 g;
- izbor jaja - 1 komad;
- šećerni štap - 215 g.
Priprema
U rastopljenom puteru dodamo pavlaka, bacamo brašno, prašak za pecivo i mešamo testo. Spustite ga u kolač i stavite u posudu za pečenje. Iz gornjih dijeliti jagode i napuniti mješavinom od pavlake, šećera i jaja. Poslali smo tortu pola sata u zagrejanu rernu.