Ljubitelji pečenja čokolade biće oduševljeni samom idejom pravljenja čokoladne torte . A ako ga primenite u životu, pa čak i za jednostavne recepture, neće biti ograničenja za užitak jedenja ovog predivnog deserta.
Dakle, posebno za vas danas kažemo u našim receptima kako pripremiti jednostavnu i neuno ukusnu čokoladnu tortu.
Recept za jednostavnu čokoladnu tortu kod kuće
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- mlijeko - 280 ml;
- kakao prah 55 g;
- jaja - 2 komada;
- granulirani šećer - 300 g;
- soda - 1,5 tsp.
- maslac - 60 g;
- so - 1 kašičica;
- maslinovo ulje - 60 g;
- ekstrakt vanile - 2 tsp.
- vinski sir - 1 tbsp. žlica;
Priprema
Kombinujemo u velikoj posudi brašna, sode, soli, šećera i kakaoa. Uhvatimo suvu mešavinu jaja, dodamo meku maslu, maslinovo ulje, ekstrakt vanile, mleko i, u zadnjem trenutku, vinski sir. Obrišite sve sastojke pomoću miksera u trajanju od oko tri do četiri minuta sve dok se ne postigne glatka, glatka konzistencija. Obrazac za pečenje prečnika 16-20 centimetara je obložen papirom papira, zamazan uljem i sipao u testo. Oblik treba da bude dovoljno visok da tijelo napunjeno u njega ne bi trebalo popuniti više od polovine, jer se dovoljno povećava u zapremini. Ako ga nemate, možete pecati dve ili više kolača. Postavite oblik u peć na 175 stepeni oko sat vremena. Sve zavisi od sposobnosti vaše rerne. Nakon četrdeset minuta provjerite dostupnost meča ili zubčice i time odredite vrijeme kuhanja.
Gotova torta se prvi put postavlja na rešetku sve dok se potpuno ne ohladi, a potom obmotana hranom u trajanju od dva sata.
Sada srezajte kolače za željeni broj delova, natopljeni apsolutno bilo kakvom kremom i ukrasite prema vašoj želji, kao i dostupnost proizvoda u frižideru. Možete, na primer, pripremiti mast, baciti kondenzovano mleko s maslacem ili kremom šećerom i kakao, a vrh sa bilo kojom glazbom. U svakom slučaju, to će biti neverovatno ukusno. I, naravno, ne zaboravite da pustite tortu da se opusti nekoliko sati.
Jednostavna čokoladna torta na jogurtu
Sastojci:
Za test:
- brašno - 2 šolje;
- kefir - 300 ml;
- kakao u prahu - 2 tbsp. kašike;
- jaja - 2 komada;
- granulirani šećer - 2 šolje;
- soda - 1 kašičica;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
Za kremu:
- granulirani šećer - 1 staklo;
- pavlaka - 400 g;
- maslac - 200 g;
- matice za prah.
Priprema
U jednoj posudi, razblažite jaja sa šećerom i jogurtom, au drugom miješajte sve suhe sastojke. Zatim spojimo sadržaj oba kontejnera, mešamo do homogenog i nalijemo u uljane posude za pečenje i stavimo u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni pedeset minuta.
Spremna torta se ohladi i isecuje oštrim nožem ili navojem na nekoliko delova.
Kiselu sa šećerom, a zatim postepeno dodajte mekano ulje i dovedite mešač u homogenost i sjaj. Podmazite torte sa kremom, posipajte ih sljunčanim maticama i pustite da se opuste najmanje tri sata.
Jednostavna čokoladna torta bez pečenja sa kupinama
Sastojci:
- čokoladni keksi - 200 g;
- maslac - 60 g;
- krema - 110 ml;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica;
- tamna čokolada - 110 g;
- kupine - 175 g.
Priprema
Čokoladni keks se razbija s blender ili valjkom i pomešan je sa rastopljenim puterom. Dobijena masa se raspoređuje duž donje strane kalupa pomoću pergamenta koji je oblikovan formiranjem, formirajući strane. U frižider stavimo trideset minuta da se zamrzne.
Krem zagrejan u malom prsluku ili čokoladnom čašu, pre rasečen na komade, pre nego što se rastvori i sipaju rezultujuću smešu u kalup. U frižider stavimo još tri sata.
Pre služenja ukrasite vrh sa jagodama od kupina.