Pirinač sa sosnim sosom

Ovo jelo zadovoljava gastronomske zahteve i ima različite mogućnosti kuhanja. Razmotrite recepte pirinča sa sosom od soje u kombinaciji sa različitim proizvodima, čija je upotreba tipična za kinesko kuvanje.

Pirinač sa soja sosom - recept

Tradicionalna priprema pirinča podrazumeva upotrebu raznih začina i sos od soje, ali zapamtite da ukus posude zavisi od same sorte. Zbog toga, pre nego što pripremite pirinač sa sosom od soje, pravilno izaberite sastojke. U ovom slučaju nije sjajno ili divlji pirinač.

Sastojci:

• pirinač - 245 g;
• soja sos - 65 ml;
• vinski sir - 10 ml;
• voda 1,4 litara;
• Sušeni beli luk - 1 čajna žličica;
• mljeveni biber (crni, crveni) - na štapiću.

Priprema

1. Dobro ispirati pirinač, sipati vodom, staviti ga na vatru i kuvati bez mešanja, pokrivajući ga poklopcem dok nije spremno.
2. Sipajte vinski sirće u vrući, kuvani pirinač i sačekajte nekoliko minuta dok se miris ne isparava.
3. Zagrejte sos od soje u tiganju, dodajte začine i sezonu mešanjem sl.
4. Obrišite sve sastojke i dopustite pripremljenu posudu za pivo.

Pirinač sa povrćem i soja sosom - recept

Originalno jelo, u kojem paprika i krastavac nisu bili podvrgnuti toplotnoj obradi, što je omogućilo očuvanje vitaminskog rezervata povrća. Pirinač sa povrćem i soja sosom se koristi kao glavno jelo na svečanom stolu.

Sastojci:

• pirinač - 255 g;
• šargarepa - 45 g;
• krastavac - 70 g;
• crveni slatki papar - 55 g;
• luk - 30 g;
• biljno ulje - 35 ml;
• voda - 1,5 litara;
• soja sos - 45 ml.

Priprema

1. Isperite pirinčeni riž vodom i kuvajte četvrt sat vremena sve dok ne bude potpuno spremno, a zatim pustite pirinač.
2. Korupite i isecite luk u tiganju, dodajte fino iseckane šargarepe, soja sos i zadržite mešavinu na vatru na neko vreme.
3. Pripremljeni pirinač pomešan sa sadržajem posude, dodajte kocke i biber sa kocke. Temeljito miješajte sve sastojke i uzmite pripremljenu posudu iz vatre.

Pirinač sa morskim plodovima - recept sa sojinim sosom

Sastojci:

• smrznuta smeša "morska koktel" - 500 g;
• pirinač - 215 g;
• soja sos - 90 ml;
• luk - 35 g;
• nariban đumbir - 5 g;
• maslac - 25 g.

Priprema

1. Pripremite pirinač dok se ne kuva.
2. Odlepite luk i đumbir i lagano pržite u puteru.
3. Stavite plodove mora u poslužavnik za povrće i stavite ga na četvrt sat vremena.
4. Sipajte u sos od soje do kuvanih morskih plodova, dodajte kuvani pirinač i držite u tavani nekoliko minuta. Mešajte smešu i poslužite kao glavno jelo na stolu.