Pileći file je omiljeni proizvod ljudi koji se pridržavaju zdravog načina života. Belo meso sadrži supstance koje daju energiju i snagu, a metode kuvanja pomažu u pravljenju zdrave ishrane. Razmotrite recepte za kuvanje pileće dojke u kombinaciji sa različitim sastojcima.
Zamrznuta piletina sa pečurkama u pavlaci
Koristeći raspoložive proizvode, možete pripremiti originalno jelo, a ne inferiorno po ukusu prefinjenog kulinarskog remek-djela. Pileći file, zamrznut u pavlaci uz dodatak pečurki i začina, svakodnevno večeru će pretvoriti u svečanu večeru.
Sastojci:
- pileći file -800 g;
- šampinjoni - 180 g;
- pavlaka - 250 ml;
- pileća juha - 200 ml;
- biljno ulje - 55 ml;
- beli luk - 5 g;
- majonez -60 g;
- osušeni bosiljak - 5 g;
- crni mljeveni biber -1/6 tsp.
Priprema
- Pileći file, sečeni u male trake i marinirati u majonezu, dodajući biber i bosiljak. Pusti da se pije četvrt sat vremena.
- Stavite filet na zagrejanu poslužavku za pečenje i pržite u ulje ne duže od dva minuta.
- Pripremljeni šampinjoni, sečite i dodajte mesu. Kuvajte nekoliko minuta, a zatim sipajte čorbu i držite posudu na vatri ne više od deset minuta.
- Kiselu pomešanu sa seckanim belim lukom, kombinirajte se sa posudom i kuhajte četvrt sat vremena.
Zamrznuta piletina sa povrćem u multivarku
Priprema u multivarku je pravi način da se očuvaju korisne osobine piletine i povrća. Fazna priprema sastojaka u istom temperaturnom režimu čuva sučnost proizvoda. Punjeni pileći file - recepti, zahvaljujući kojima mirisno pileće meso stiče raznovrsne sočne nijanse.
Sastojci:
- pileći file - 500 g;
- voda - 200 ml;
- luk - 55 g;
- Bugarski biber - 80 g;
- paradajz - 65 g;
- crni mljeveni biber - 1/6 tsp.
- biljno ulje - 20 ml;
- zamrznuta karfiolerija - 180 g.
Priprema
- Lupite luk i bugarsku papriku na kocke, nalijte u posudu multivarketa, unapred izlijete biljno ulje i kuhajte par minuta u režimu "Prženje".
- Pileći file seče na kocke, uz sezonu s paprikom. Vrh sa parčećim rezancima i karfiolom.
- Sipajte puno vode i kuhajte oko sat vremena u režimu "Čišćenje".