Pankreasna nekroza je komplikacija koja proističe iz hroničnog i akutnog pankreatitisa. To je upravo najstrašnija stvar koja sakriva u sebi upalu pankreasa - nekroze tkiva pankreasa, kao i sve nervne završnice i krvne sudove oko parenhima. Kod nekroze pankreasa (prilikom napada digestivnog enzimskog oslobađanja na sopstvenu membranu), pacijent doživljava bol u rezu, akutan, samo nepodnošljiv.
U nastanku nekroze pankreasa postoje preduslovi za hranu - to je neusklađenost sa ishranom za pankreatitis, konzumiranje masnih, alkoholnih, prženih, akutnih. Zbog toga, čak i pre operacije (koja je u ovoj bolesti neizbežna), terapija pankreasne nekroze započinje sa ishranom.
Pre i posle operacije
Pre nego što operaciji dodijelite "nultu" ishranu - pacijent ne jede i ne pije, injektira rastvore glukoze, amino kiselina, masti direktno u krv. Ovo se radi tako da bolesni organ prestaje da proizvodi enzime koji uništavaju parenhim.
Dijeta nakon operacije pankreasne nekroze je takođe "nula". Počevši od petog dana posle operacije, pacijent počinje da pije - oko 4 čaše vode, čorba ružnih kukova. Ako se ne pogoršava pogoršanje, nakon 2 dana možete početi da jedete na dijetu od 5-P. U početku, to je sveža hrana bez masti i soli, tada se malo malo širi.
Dijeta za pankreasnu nekrozu
Dijetalni meni za nekrozo pankreasa postaje redovan, trajan i neizmenljiv način života pacijenta. Alkohol, prejedanje, začinjena, pržena, masna hrana treba zauvek isključiti.
Meni:
- hleb - jučerašnja kolača, nesladeni kolačići, keksi;
- Supe od naribanog povrća, uz dodatak žitarica, vermicelli;
- Meso i ribe bez masti, kuvane, parene, brušene ili zdrobljene;
- maslac - maksimalno 10 g dnevno;
- biljno ulje u hrani - do 20 grama dnevno;
- plodovi - meki i zreli;
- mlečni proizvodi - kiseli mlečni napici, nisko-masni sirevi;
- piće - loose čaj, sveže razređeni sokovi, kompoti, decokcije.
Oprostite, ishrana sa pankreasnom nekrozom pankreasa takođe može ići na dijetu sa dijabetesom. Činjenica je da je najčešća komplikacija nekroze pankreasa pankreatogeni dijabetes melitus . Kod nekroze, enzimi često razgrađuju ćelije odgovorne za proizvodnju insulina, tako da stanje bolesnika može biti komplikovan dijabetesom.
Hrana za pacijenta treba da bude topla, ne vruća, a ne hladna. Kuvanje treba da bude bez ulja, začina, soli. Mleko i puter (do 10 grama dnevno!) Može se dodati u gotovu jela i sol (do 2 grama dnevno!) Minimalno.