Ljudi koji su već dobro upućeni u održavanje i smanjenje težine, svesni su koliko je velika uloga brze metabolizma. Nije tajna da se metabolizam usporava uzrast, zašto se hrana ne konzumira u vidu energije, ali je odložena kao skladištenje masti. Ubrzavajući metabolizam u telu, pomažete telu da se bolje suoči sa svojim zadacima. Da bi vam pomogli u ovom pitanju, nutricionisti su razvili metaboličku ishranu koja vam omogućava da ubrzate metabolizam i djelujete na nivou hormona: usporite proizvodnju hormona odgovornih za akumulaciju masti i stimulirajte proizvodnju onih koji su odgovorni za sagorevanje masti.
Ispravljanje metaboličkog poremećaja
Pošto se metabolizam može ubrzati u telu sa posebnom ishranom, metabolička ishrana deli meni u tri faze koje će se menjati jedni drugima:
Prva faza : maksimalno sagorevanje masti (težina se isključuje što je pre moguće). Faza traje 10-14 dana, nakon čega ćete ići u drugu fazu. Ovaj period je najstroži: jedete samo proizvode sa rezultatom 0 (ispod je lista). Za ishranu morate dodavati 1 tbsp dnevno. kašiku maslinovog ulja i multivitamina. Večera je tri sata pre spavanja. Ako se osjećate slabe, mračni su u očima ili pretjerano znojite, pijete slatki čaj.
Druga faza : stabilno sagorevanje masti (ovo je uravnotežena faza, može se održavati koliko god želite). Ne postoji tako strogo ograničenje kao u prvoj fazi, i možete jesti sve, ali samo u ovom vremenskom okviru:
- doručak strogo prije 10:00 - na 4 boda;
- drugi doručak samo prije 12:00 - 2 boda;
- ručak prije 15 sati za 2 boda;
- užinu prije 18:00 za 1 bod;
- večera pre 20:00 za 0 bodova.
Možete hraniti hranu sa preciziranim ili nižim rezultatom.
Treća faza je održavanje težine. Za bilo koji obrok druge faze, osim za večeru, dodajte jednu tačku. Ako težina i dalje pada, dodajte još jedan rezultat u drugu tehniku. Ako je težina zaustavljena, nastavite da jedete stalno.
Metabolička dijeta: grupe proizvoda
Da bi se povećao nivo metabolizma, preporučuje se u ishrani da podeli hranu prema nutritivnom statusu u 5 grupa, od kojih svaka ima određeni broj bodova (što je lakša hrana - niža je lopta). Grupe uključuju specifične proizvode:
- Proizvodi za 0 bodova: jaja, sveže povrće, vlakna, kreč i limun, sirće i jabukov sirće, zeleni grašak, zelenilo, senf i rah, alge, mlečni proizvodi sa malim mastima (do 2%). Ovo uključuje hranljive hranljive sastojke: pečurke, pileće grudi, ćuretina, zec, morske plodove i ribe.
- Proizvodi po 1 tački : sve vrste bobica, pasulja, sveže od povrća.
- Proizvodi za 2 boda : orah i sjemenke, masline i masline, biljna ulja, avokado, voće, nisko-masni sir - feta i brynza, brana hljeb, kuvana šargarepa, heljda, ovsena kaša, braon i crni pirinač,
mlečni proizvodi (2-4% masti). Od dobro hranjenih proizvoda u grupi su bili: piletina, jagnjetina, teletina, govedina, mesni nusproizvodi. - Proizvodi za 3 boda : tvrdi i spojeni sir, prosena kaša, gorka čokolada, kukuruz, svježi jogurti sa aditivi, voćni sveže stiskani sokovi.
- Proizvodi za 4 tačke : jaka alkoholna pića, pivo, pakirani sokovi, slatki čaj ili kafa, šećer, suvo voće, med, majonez, brašno, beli hleb i slatkiši, čokolada, gljive, slatkiši, čips i uglavnom krompir, kondenzirano mlijeko, proizvodi sa sadržajem masti više od 4%, sladoled. To uključuje mesne proizvode kao kobasice, kobasice, meso i riblje delicije, sve konzervirane ulje, svinjetinu, gusku, patku i mast.
Veruje se da se metabolizam čoveka može ukloniti pravilnom distribucijom ovih grupa hrane tokom dana.