Salata "Turtle" sa piletinom i orasima spada u kategoriju jela koja imaju originalni i lijep dizajn. Može biti pravi ukras ne samo za odrasle stolove, već i za dečiji odmor. Neobična kombinacija sastojaka će vas oduševiti i zadiviti. Nudimo vam recept za salatu "Turtle".
Salata "Turtle" sa orasima i suvim šljivama
Sastojci:
- pileća prsa - 600 g;
- majonez - 200 ml;
- sijalica - 1 komad;
- orasi -100 g;
- zelena salata je zelena;
- sir - 100 g;
- jabuka - 1 g;
- slane - 100 g;
- kuvano jaje - 4 kom.
Priprema
Sijalica je očišćena, urezana na kocke, sipana vrelo vodom i ostavi nekoliko minuta da se oslobodi gorčine, a zatim isprati hladnom vodom.
Šljunak se opere i natopi. Pileće voćno sapunice, ohladite i isecite na sitne komade. Jaja se čiste, podeljena na proteine i žumance i mi ih odvajamo odvojeno. Takođe, mlevite rafinisanu zelenu jabuku i sir, i srezati sise na male delove nožem.
Na ravnoj jaradi širimo listove zelene salate, malo piletine, obučene majonezom, a mi formiramo gepek. Posuti s crnim lukom, jaje i jabukom. Zatim ravnomerno raspodelite drugu polovinu piletine i potresite žumancetom. Štedimo slatke na vrhu, a završni sloj je nariban sir.
Šaren iz kornjače napravljen je od opečenih oraha, oljuštenih iz filma, a njuška se pravi pomoću jaja i komada maslina. Umjesto tepiha za oči, možete koristiti karanfilne pupolje.
Pa, to je sve, originalno jelo je spremno i možete iznenaditi goste svojim kulinarskim sposobnostima.
Salata "Turtle" sa piletinom i pečurkama
Sastojci:
- pileći file - 2 komada;
- sveži šampinjoni - 200 g;
- orasi - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- sijalica - 2 komada;
- sveže zelenilo;
- majonez - 150 ml;
- masline - 5 kom.
Priprema
Reći ćemo vam još jedan način kako pripremiti salatu "Turtle".
Pileće dojilje kuvati 30 minuta, hladno i fino iseckati. Sijalica se čisti i opušta nekoliko minuta, a zatim dodati seckane pečurke i pržite povrće ispod poklopca sve do zlatne boje. Sire i oljuštena kuvana jaja su pojedinačno srušeni na grudima, a orasi se prave u blenderu.
Sada nastavite da sastavljate našu salatu: na ravnom jarlu raširimo listove salata, a zatim - pileće meso i potresemo sa malom količinom orasi. Obrišite sve tanke slojeve majoneze i distribuirajte pečurke s crnim lukom. Zatim se raste sir, jaja i majonez. Vrh potresite preostale orahe, napravite kornjaču od glave jaja i šape - od maslina.
Salata sa pilećim grožđem i orasima
Sastojci:
- sveži šampinjoni - 300 g;
- orasi - 200 komada;
- jaje - 6 komada;
- sir - 200 g;
- majonez - po ukusu;
- pavlaka;
- zeleno grožđe.
Priprema
Da biste pripremili ovu originalnu salatu, prvo pripremite sve sastojke. Pileći file se obrađuje i kuvaju dok se ne kuva u slanu vodu. Zatim isecite meso na male rezine i podelite u vlakna. Pečurke se opere, fino isečene nožem i pržene u kremovom maslu, sve dok se ne kuvaju. Nukleoni oraha su smeđeni na posebnom suvom
Dalje počinjemo da postavljamo sve proizvode u slojevima, promazyvat svaki sos, pripremljen od pavlake i majoneze.
Dakle, uzmite lepo jelo, pokrijte ga listovima zelene salate, a zatim podelite sloj pilećeg mesa. Zatim prekrivajte površinu sa pečenim pečurkama, posipajte obilno zdrobljene orasi i trljajte na jajima i sižu. Salatu nam ukrašavamo grožđu, formirajući "školjku" kornjače, a poslužujemo jelo na stolu.