Brusnica Mousse

Mousse iz brusnice je vrlo koristan i ukusni desert koji će, bez sumnje, biti svima bez izuzetka! Štaviše, pripremljena je sasvim jednostavno. Hajde da razmotrimo sa vama recepte kako pripremiti mushroom od brusnice i ispuniti sebe punom života za ceo dan!

Mushroom brusnica s kruhom

Sastojci:

Priprema

Kako kuvati brusnicu brusnice? Uzimamo jagodu, temeljito isperemo, zalijemo dve kašike kuvane vode i trljajte pod koru, ili razblažimo blender u homogenu masu. Dobijena smeša se postavlja u sito i sačeka dok se sok ne spoji u posudu i sipi tortu kuhanom vodom. Stavimo ga na slabu vatru, dovedemo do vrele i zagrijamo 5 minuta. Ponovo ga mlevite kroz sito, stavite tečnost na ploču i izbacite tortu. Dodajte šećer u sok od jagodičastog voća, dovedite do vrenja, stalno mešajući. Zatim nežno sipajte gajenje i kuhajte na vrućoj temperaturi oko 15 minuta. Dobijena masa lagano hladne, dodajte brusnični sok, koji je na samom početku bio izdvojen i temeljno je pretvorio sve s mikserom 7 minuta - sve do bujne pjene. Dobijeni mužjak sa brusnicom s kruhom se širi na staklene naočare ili kremanke i stavlja ga na frižider nekoliko sati da se zamrzne. Treba napomenuti da se kosi manga mogu pripremati sa drugim bobicama, plodovima i puniocima.

Recept za kusur brusnice sa želatinom

Sastojci:

Priprema

Za pripremu brusnice brusnice, lupiti bobice, ispirati ih u hladniju vodu, trljati kroz sito.

Preostala kola nakon pritiska sokova se stavljaju u posudu, sipaju vruću kuvanu vodu, stavljaju slabu vatru i kuhaju 5 minuta. Zatim filtrirati i sipati šećer u bujonu od brusnice, postepeno dodavamo želatin i stalno ga mešamo, zagrijavamo do vrućine. Pripremljeni sirup je kombinovan sa sokom brusnice, hladi ga 30 minuta u frižideru, a zatim premazamo mešavinu s mikserom ili miješati dok se ne formira ravnomerna pjena.

Dobijena masa se ulije u pripremljene kalupe ili kremanke, staviti na hladno mesto da se zamrzne. Kada servirate, sipajte sirni sirup.

Za pripremu sirupa, brusnice se gnjeju tolstootom, sipaju vruću vodu i kuvaju 5 minuta. Zatim filtrirati, dodati šećer u čorbu, ponovo zagrijati do vrela, a zatim hladiti.

Da li želite da se pripremite za dečiji praznik nekoliko različitih deserta? Zatim vam nudimo recept za jabuke .