Da li vam "paleeo" koren nešto znači? Pripremite se, moderno civilizovano čovečanstvo je dostiglo ishranu pećina! Ili je to vrlo razumno, pa čak i briljantno, ili je to uobičajena "tuga od uma" kada u svetu brze hrane i kola ne znate gde da žurite, da sve ovo nije. Pokušajmo da shvatimo kakva je ovo paleo dijeta.
Šta mogu učiniti?
Glavna stvar na kojoj se zasniva paleo ishrana je princip kojim bi samo hranu, dostupna primitivnoj osobi, trebala stići u vaš stomak. To je - to je najprirodnija hrana, ne obrađena, ne zamrznuta, nije staklenika i, naravno, nije konzervirana. Efekat se postiže genijalnom jednostavnošću - manje se obrađuje i jede čistu hranu, bez aditiva za ukus.
Postoji nekoliko grupa hrane koje su dobrodošle u paleo hrani.
Meso - nisko-masti, prirodno, nije zamrznuto i minimalno obrađeno. Ne morate da gurate svoj mozak i izmislite hiljadu recepata, jedite komad mesa, kao i vaši preci, i zaboravite na glad. To mogu biti zrna, fileti, vitke kokice, meso na žaru i pareni. Pored toga, igra je dobrodošla.
Riba - apsolutno sve sorte, kao i različiti morski plodovi.
Jaja - dva rumena dnevno i neograničena količina jajeta.
Voće i povrće treba da budu osnova paleo ishrane. Bilo koja jela sastoji se od bobica i voća, ukrasnog povrća. Isključite krompir, mahunarke (uključujući makari, grašak i pasulj ), kao i pšenicu. Ova hrana povećava proizvodnju insulina, gladuje i oslobađa pankreas.
Voće može biti jedeno, ali devojke treba izbjegavati grožđe i banane. Budući da je to najsatnije voće sa visokim sadržajem fruktoze, koje takođe ima svojstvo pretvaranja u masti.
Nuts i seme u bilo kojoj formi i količini. Ali svi oni moraju biti sirovi i ne prženi.
Ne možeš
Mlečni proizvodi su potpuno isključeni. Paleo ishrana kaže da je "mleko" štetnije od dobra, a većina ljudi čak skriva alergije na laktozu, što dovodi do poremećaja otoka i ishrane. U svakom slučaju, ako izaberete paleo dijetu, onda ne možete učiniti bez odustajanja od proizvoda mliječne kiseline. Sa druge strane, ovo odbijanje često dovodi do povrede od paleo dijeta, jer je tako veliko količine vitamina sadržanih u mlečnim proizvodima teško zamijeniti bilo šta drugo.
Već smo razgovarali o pasuljima i pšenici, ovde je sve vrlo strogo.
Hrana iz slane spada u kategoriju zabranjenih, jer sol zadržava tečnost u telu, što znači da povećava našu težinu. Kobasice, kobasice, slanina, masline, kiseli krajevi, kečap, majonez i druge sosove i prelivi nisu isključeni. Takođe je isključeno sve škrobno povrće i, naravno, šećer.
Piće
Sve osim čiste vode smatra se razblaženjem za adekvatore paleo ishrane. Međutim, ponekad je dozvoljeno razgledanje. Ako aktivno treniraš, onda možete sebi priuštiti dvostruko razgledanje nedelju dana, jedući (u razumnim granicama) ono što primitivni čovjek nije mogao priuštiti.
CrossFit
Često je moguće naći reference na odnos paleo ishrane i unakrsnog vatre. Crossfit je novi američki pravac fitnessa, koji se sastoji od najrazličitije fizičke pripreme visokog intenziteta. Ova fizička osnova će biti univerzalna za svaki sport.
To su crossfitters koji su glavni propagandisti paleo dijete, vjeruju da je genetski najprihvatljiviji za ljude. I pošto je u crossfitu, kao i bilo koji drugi sport, ujednačena ishrana, ona može dovesti do zaključka da je palaeo ishrana korisnija od štetnih.