Ovsene pahuljice su dobre i loše

Ovsena kaša je opljačkana zrna zob. Ovsena jela je često, zdravo i hranljivo jelo. Pored toga, mnoge žene konzumiraju ovsenu kašu ujutru zbog gubitka težine.

Sastav ovsene kašme

Ovsena kaša sadrži proteinska jedinjenja, vlakna, masti i ugljene hidrate. Sve ove komponente lako apsorbuju telo. Pored toga, sastav ovsenih pahuljica uključuje vitamine B1, B2, B6, E, kao i A, K i PP. Dobrobit ovog proizvoda je zbog prisustva mineralnih supstanci u njemu - gvožđa i magnezijuma, joda i fluora, nikla, fosfora , sumpora, mangana, kalijuma i kalcijuma. Takođe, nutritivna vrednost ovsenih pahuljica je visoka, zbog organskih kiselina uključenih u njihovu kompoziciju - eručni, malonični, oksalni, pantotenski, nikotinski, niacin i piroksin.

Prednosti ovsene kaše

Uz redovnu upotrebu ovsene kaše ujutro nestaje osećaj zamora i pospanosti. Ovaj doručak može energičiti cijeli dan, povećati vitalnost i raspoloženje. Pre nego što razmislite o korisnosti ovsenih pahuljica, važno je znati o indikacijama uključivanja ovog jela u ishranu.

Ovsena kaša je korisna u poremećenom metabolizmu, zapreti, kolitisu, varenju hrane i nadimanju. Nijedno manje korisno je ovo jelo za alergijske reakcije i dermatitis, kao i problemi sa mišićnoskeletnim sistemom. Osim toga, ovsena kaša ima blagotvorno dejstvo na stanje kose, noktiju i kože.

Nezamenjiva kaša ovsene kaše je za ljude koji boluju od bolesti krvnih sudova, krvi i srca, štitaste žlezde, jetre i bubrega. Ovsena koza pomaže smanjenju holesterola u krvi, poboljšava imunitet i očisti telo toksina i toksina.

Vatra na ovsenu kašu

Ovseni ljuspice donose ne samo dobro, već i štetu. Odbijte njihovu upotrebu neophodnu za ljude kojima se dijagnostikuje gluten enteropatija ili na drugi način - celiakova bolest. Uz ovu bolest, telo ne može u potpunosti da obrađuje supstance koje su prisutne u žitaricama.

Ne koristite ovsenu kantu ako ga previše koristite, jer to može dovesti do izlučivanja kalcijuma iz tela, a kao rezultat - deformacije kostiju i osteoporoze.

Izbor ovsenih pahuljica

Preračunavajući o čemu je opekotina ljuspica najkorisnija, važno je znati da će svaka kaša, uključujući i ovsenu hranu, zadržati korisna svojstva u potpunosti samo ako je jelo pripremljeno od celog zrna. Priprema takve kašice traje dosta vremena - najmanje 40 minuta. Ako ste prethodno oprali zrno ili srušili, morate zaspati u već vreli vodi ili mlijeku. Osim toga, tokom kuvanja, posudu je potrebna velika pažnja - ona se mora stalno mešati.

Za udobnost, proizvođači su stvorili ovsene ljuspice, od kojih se kaša priprema mnogo brže nego od cijelih zrna. Kuvanje ovsenih pahuljica traje oko 10 minuta. Kosmice takođe treba ispirati i sipati u ključnu vodu ili mleko. I tokom prvih 5 minuta kašu treba kuvati na visokoj vrućini, nakon čega smanjite vatru na kuhanje kašice još 5 minuta. Tada se preporučuje da ga pustite posuđe pod jako zatvorenim poklopcem još nekoliko minuta. Možete poslužiti kašu za stolom dodavanjem bobica, voća, džema , meda, oraha, ili jednostavno sezonu s puterom i šećerom.

Postoji neka vrsta ovsenih ljuskara trenutnog kuvanja, čija korist i šteta uzrokuju dosta sumnje među stručnjacima. Ovakve ljuspice jednostavno sipaju vrelu vodu ili vruće mleko i ostavljaju da pune 3-5 minuta.

Prilikom izbora ovsene kašice, glavni kriterijum je svežina proizvoda, pa prilikom kupovine uvek morate pažljivo pogledati datum izdavanja.