Masnoća je jedna od bitnih komponenti dnevne ishrane osobe. Međutim, nisu svi oni, a ne u svim količinama jednako korisni. Hajde da shvatimo koja hrana sadrži masti, kako su podeljeni i koliko ih mogu konzumirati.
Gdje su masti?
Kao što već znate, masti su potrebne za naše telo u energetske svrhe. Sve masti su podeljene na zasićene i nezasićene. Ove dvije vrste su potpuno različite u pogledu stepena korisnosti za osobu. Hrana koja sadrži zasićene masti nije toliko korisna, jer se njihovo korišćenje koristi samo za 30%, što se ne može reći o nezasićenom obliku. Najveći sadržaj prvog u prženom mesu, brzoj hrani , kokosovoj i palminoj ulja, masti.
Gde držite životinjske masti?
Najčešće se životinjske masti nazivaju zasićeni tip. Dakle, puno masti u pileći koži, prženo meso, jaje (žumanca). Međutim, nisu svi proizvodi životinjskog porijekla u svojoj kompoziciji supstanci sposobne da naruše figure. Na primjer, puno korisnih masti je sadržano u ribama, naročito u morskim oblicima, kao što je kormilo, losos, haringa i tako dalje. U malim količinama, veoma kremast i topljen puter je veoma potreban,
Povrće
Ako počnemo da shvatamo šta je biljna mast, možemo saznati da je to najveći sadržaj u orasima (naročito kikirikija i kaša ) i biljnim uljima (suncokret, kukuruz, maslina i dr.). Možda samo kokosovo ulje i palmino ulje, koje sadrže mnogo zasićenih masti, ne primjenjuju se na biljna ulja.