Ko je rekao da su slatkiši štetni? Kolačići, o kojima će se diskutovati u ovom članku, nisu samo štetni, već čak i korisni, jer je ovaj kolač od žitarica ili precizniji - od ovsa. Sadržaj kalorijuma ovsenih keksa sa grožđem nije sjajan, ali koliko je zadovoljstvo jesti.
Recept za ovsene koze sa grožđem
Sastojci:
- brašno - 1 1/2 predmeta;
- prah za pečenje - 1/2 tsp;
- muškatni orah - 1/4 žlica kašike;
- soli - štapić;
- maslac - 400 g;
- smeđi šećer - 1 komad;
- beli šećer - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- kašasti - 3 predmeta;
- orah - 1 šaka;
- grožđice - 1 1/2 tbsp.
Priprema
Pećnica se zagreje do 180 stepeni. Izvadimo posude za pečenje papirom za pergament i podmazujemo ga uljima. Brašno brušimo zajedno sa prahom za pecivo, a zatim ga miješamo brisanjem soli i muškatnog oraščićenja. Blagi maslac miješati mikser na kremastu konzistenciju zajedno sa šećerom. Na primljenu težinu zagrižavamo u jajima jedan po jedan do potpunog mešanja.
Nemojte zaustavljati bacanje maslaca, postepeno prelijte suhe sastojke na njega, a zatim pepeo sa grožđem i isjeckanim orasima. Testo razdvajamo na porcije, a svaka od njih odgovara veličini budućeg kolačića. Kolačići se postavljaju na listu za pečenje i šalju u pećnicu 20-25 minuta. Pre serviranja, keksi sa ovsenom kremom sa grožđem i maticama treba da se ohlade oko 20 minuta.
Ovsene keksi sa grožđem i džemom od jabuka
Sastojci:
- ovseni pahuljice - 240 g;
- smeđi šećer - 130 g;
- pšenično brašno - 280 g;
- ekstrakt vanile - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 1/4;
- soda - 1 kašičica;
- cimet - 1 štapić;
- sol - 1 pinč;
- rozine - 200 g;
- proteina 2 jaja;
- džem za jabuke - 180 g.
Priprema
Pećnica se zagreje do 180 stepeni. Pripremamo poslužavnik za pečenje na uobičajeni način, prvo pokrivajući papir za pečenje, a zatim ga podmazujemo.
Sa mikserom, bacajte jaje od belog šećera do mekih vrhova. Masu koja se dobije miješati sa džemom i puterom od jabuka , ponovno vadite, prelijte ekstrakt vanilije i izlite iz grožđa.
Odvojeno mešajte suhe sastojke: ovsene ljuspice, brašno, soda, cimet i sol. Uz pomoć gumene lopatice počinjemo da uvodimo suhe sastojke u masu proteina u porcijama, temeljno mešajući.
Iz gotovog testa formiramo kolačić i stavljamo ga na poslužavnik za pečenje. Stavite pečenje u rernu 20 minuta. Pripremljeni kolačići ostavljaju se da se ohlade pre služenja.