Karamelna torta

Karamelna torta napravljena od divljeg biskvita koji se topi u ustima, namočena u kremastoj karamelnoj kremi, bez sumnje će zadovoljiti i odrasle i djecu. Ovaj desert će biti odličan ukras svake prazničnog stola i logičan zaključak proslave. Da pogledamo neke recepte za karamelnu tortu, a vi sami izaberete ono što vam se više sviđa.

Cake "Caramel Girl"

Sastojci:

Za kremu:

Za biskvit:

Za glazuru:

Priprema

Za pripremu torte sa čokoladom i karamelom moramo početi sa 2 identične veličine i napraviti pergament. Zatim ih mazite maslacem i ostavite na stranu. Sada da pripremimo karamelnu kremu s tobom. Da biste to uradili, uzmite kobasicu i miješajte je sa kondenzovanim mlijekom, maslacem i šećerom. Stavimo slabu vatru i zagrejmo sve dok ulje i šećer ne raste potpuno. Nežno sipajte karamel na pripremljene forme, potresite ga fino iseckanim orahima i ostavite da se ohladi.

Ovaj put, u posudu, mješavajte brašno, prethodno preseđene kroz sito, kakao prah i prašak za pecivo. Sve pažljivo mešajte, dodajte soda, griznato sirćetom, so, šećerom i biljnim uljem. Zatim probajte jaje, stavite kiselu kremu i nalijte nežno toplom vodom. Dobro promešajte testo dok se ne dobije homogena tečna masa. Zatim nalijemo testo u karamelne forme i šaljemo ga u zagrejanu rernu na 180 °. Pecite oko 20 minuta dok se ne pripremi. Pečene torte se hlade i brzo prelaze na sto, pažljivo uklanjajući pergament. Hajde da napravimo krem ​​čokolade. Krem se sipao u tepihe i malo zagrejao na niskoj vrućini. Dodajte šećer, slomljena čokolada i, uz mešanje, sačekajte dok masa ne postane homogena. Uklonite sa vrućine i lagano nanijete krem ​​na jednom od kolača preko karamela. Zatim prekrijte drugu, tako da je karamelni sloj na vrhu i podmazati preostalu kremu. Vrh i bočice potresu matice i očistite u frižideru. Delikatno ukusna torta od orahovog karamela je spremna!