Ovaj delikat je poznat u Rusiji od devetog veka. Zatim su im se nazvali hleb meda i pripremljeni od ražnog brašna. Sada su opcije za pečenje ovih proizvoda veliki broj i najinteresantnije i jednostavnije za izradu opcija su predstavljene u nastavku.
Gingerbreads
Gingerbread, recept kod kuće koji čeka ispod, izlazi izuzetno mekan i mirisan. Ovo je klasičan recept, nakon čega možete dobiti ukusne poslastice, koje su uživale pre nekoliko vekova. Ali čak i sada nisu izgubili svoju popularnost, pa kada čaj, brzo odleteli sa tablica radi prijatnog razgovora.
Sastojci:
- brašno - 500 g;
- med - 2/3 čaše;
- žumice - 4 komada;
- ulje - 150 g;
- soda, muškatni orah - za ½ tsp;
- đumbir, cimet - 1 tsp svaki;
- kardamom - štapić;
- protein - 1 kom.
- Šećer u prahu - 200 g.
Priprema
- Heat med, dodajte soda i mešajte.
- Sipajte suhe sastojke.
- Postavite maslac, žumance i mešajte.
- Testo razdvojite na 2-3 dela i uvijte do debljine 1 cm.
- Isecite šargarepe i isperite četvrt sat vremena na 200 stepeni.
- Bacite belce s prahom i gurnite proizvode.
Gingerbread na kefir - jednostavan recept
Dodavanjem kiselog mlijeka u tijesto, proizvodi kada su pečeni dobro su podignuti i mekani. Da ih kuva apsolutno jednostavno, svi koraci su jasni, a proizvodi se koriste najjeftinije. Stoga, da bi se ispečili ove poslastice, ne treba biti profesionalac u konditorskoj umetnosti, čak i novinar u ovoj oblasti će moći da se nosi sa zadatkom.
Sastojci:
- kefir - 200 ml;
- pijesak šećer - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- med - 50 g;
- ulje - 50 ml;
- brašno - 700 g;
- prah za pecivo - 20 g;
- šećer u prahu - 150 g.
Priprema
- Dva jaja i jedan rumenkasto mleveno šećerom, dodajte med, puter, toplo kefir i mešajte.
- Dodajte preostale suhe materije i gnetite testo.
- Rolite ga slojem debljine 1,5 cm.
- Isecite šolje i na 180 stepeni medenjak na kefirskom mekanom pečenju na pola sata.
- Za glazuru razblažite protein prahom, odmah pokrijte proizvode i stavite još 10 minuta u pećnicu.
Čokoladne torte
Čokoladni medvjed, čiji recept je predstavljen - pravi raj za gurmane. Imaju bogat čokoladni ukus i meku, poroznu strukturu. Jednom ste ih jednom kuvali, vraćate se na ovaj recept ponovo i ponovo, da biste sebi i svojoj porodici tretirali ovu slatkost. Iz ovog skupa proizvoda biće oko 15-17 komada ukusnih proizvoda
.Sastojci:
- ulje - 100 g;
- čokolada - 200 g;
- granulirani šećer - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- kakao - 50 g;
- brašno - 250 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- sol - pinch.
Priprema
- Prvo, srušite čokoladu i rastopite zajedno sa uljima.
- Jaja su pretučena šećerom.
- Mešajte sve suhe sastojke.
- Kombinujte čokoladnu masu sa jajima, dodajte suvu smešu i mešajte.
- Pokrijte posudu i uklonite je 2 sata na hladnom.
- Rolo kugle, rolite ih u prahu i pečete za 180 stepeni u trajanju od 15 minuta.
Gingerbread na pavlaci
Pečenje na pavlaci uvek uspeva u slavi. Gingerbread na ovom receptu nije izuzetak. S obzirom na jednostavnost u pripremi i korišćenju najpristupačih proizvoda, proizvodi su mirisni, bujni i ukusni. Kako napraviti medenjak na pavlaci, otkrićete. Domaćini će ceniti činjenicu da kuvanje od početka do kraja ne traje više od jednog sata.
Sastojci:
- šećer u prahu - 100 g;
- protein - 1 kom.
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - 200 g;
- brašno - 400 g;
- vanilin;
- prah za pecivo - 20 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 100 g;
- sol - pinch.
Priprema
- Jaja su pretučena šećerom i vanilijom, dodajte pavlaku i puter.
- Unesite labave komponente i gnetite testo.
- Odnesite je u frižider pola sata.
- Zatim valjani u sloj debljine 1 cm, kalupi stisnu predmete.
- Prebacite ih na pečenje i pečite 20 minuta na 190 stepeni.
- Za glazuru, bacite prah prahom i pokrivajte mešavinom proizvoda.
Gingerbread na salamuri
Recept za domaće meduzeće, dati ispod, sadrži neobičan sastojak za pecivo - slanost. Mnogi ne znaju da je pečenje na salamu ukusno ukusno. Takođe se pripremaju vrlo brzo. Pored toga, medenjak, čiji je recept prikazan ispod, pogodan je za stanište, jer u svom sastavu ne sadrže proizvode životinjskog porijekla.
Sastojci:
- salata od krastavaca - 250 ml;
- šećer - 1 čaša;
- prašak za pecivo - 15 g;
- ulje - 100 ml;
- brašno - 500 g.
Priprema
- Mešajte suhe sastojke, sipajte u tečnost i mešajte.
- Dobijena masa se valja do 1 cm.
- Stisnite kalupe gajbi i pecivo pržite na salamu od krastavca do grubosti.
Spice-kolači
Ljudi koji drže poje takođe žele slatkiša. Meki medovi, koji su predstavljeni ispod, nisu ništa lošiji od onih koji sadrže hranu koja je zabranjena u ovom periodu. Sastojci u njima savršeno se uklapaju, dopunjujući jedni druge, tako da čak i bez upotrebe uobičajenih pekarskih poslastica izlijeju mirisni i vrlo usta.
Sastojci:
- narandže - 2 komada;
- ovsena kaša - 200 g;
- brašno - 100 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- med - 50 g;
- šećer - 50 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- orasi;
- grožđice.
Priprema
- Ovsena jela se mlevene u blenderu.
- Stisnite sok od narandže, dodajte slatke sastojke.
- Dodajte ulje i suhe sastojke.
- Sipati rezane orasi, naribani zest i vymeshivayut.
- Formirajte loptice, proširite ih na pladnju za pečenje i pečete za 180 stepeni 20 minuta.
Gingerbread i medenjak
Gingerbread, čiji je recept ovde predstavljen - je autentična verzija ove delicije. Njegovo ime preporučuje da kompozicija bude začinjena. U ovom slučaju je đumbir i cimet. Testo meda za kuvare medenjaka pripremljeno je kremastom metodom, tako da su vrlo osetljive i brzo pečene. Od dela dolazi 10-15 predmeta.
Sastojci:
- ulje - 100 g;
- med - 100 g;
- granulirani šećer - 50 g;
- suvi đumbir - 2 tsp.
- cimeta - 1 kašičica;
- soda - 1 kašičica;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 270 g.
Priprema
- Stavite med, začine i šećer u posudu.
- Čim se počne mešati smeša, dodati soda i ukloniti sa topline.
- Masa će povećati zapreminu i penu.
- Dodajte ulje tamo i mešajte.
- Sipajte u utrobljeno jaje, zalijete prešišano brašno i gnetite testo.
- Prevrtajte ga do debljine 2,5 cm, formirajte proizvode i na 180 stepeni će biti spremni za četvrtinu sata.
Pražene torte
Jednostavan recept za gingerbread je zasnovan na sastojcima za pripremu vrućeg mleka. Zahvaljujući ovoj pripremi, proizvodi se ne zaglave dugo i čak i nakon nekoliko dana ostaju mekani i sveži. Samo ih čuvajte u zatvorenom kontejneru. U ovom receptu, začini ne piju, ali možete dodati svoje omiljene začine na testo.
Sastojci:
- mlijeko - 800 ml;
- granulirani šećer - 500 g;
- jaja - 8 komada;
- brašno - 3 šolje;
- soda - 1 kašičica.
Priprema
- Mlijeko s šećerom dovesti do vrele, sipati 3 čaše brašna.
- Dobro vymeshivayut i cool.
- Jaja se unose jedan po jedan, nakon svake pažljivo gnetenje.
- Dodati soda sirće, koja je ugašena, i miješati.
- Okupite ga slojem debljine 1 cm i isecite šoljicu staklom.
- Isperite ih sve dok ne budu ružičaste u dobro zagrejanom rernu.
Mlečne torte
Ovi slatkiši definitivno će privući ljubitelje mente. Na kraju krajeva, razgovaraćemo o tome kako pecati medenjak sa ukusom mente. Testo za kuvare medenjaka brzo, ispada da je prolazno, a vrlo je lako i prijatno raditi s njim. Posle dosta vremena - oko sat vremena, možete zadovoljiti svoju porodičnu kuću s mirisnim pecivom.
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- biljno ulje - 20 ml;
- granulirani šećer - 50 g;
- mint sirup - 50 ml;
- voda 100 ml;
- soda - ¼ tsp.
Priprema
- U sudu istopite vodu, dovedite do vrućine, rastvorite šećer, sipajte u sintetičkom sirupu i puteru.
- Zagrejte smešu i ohladite.
- Sipajte u suvim sastojcima i gnetite testo.
- Rolling loptice iz nje.
- Stavite ih na poslužavnik za pečenje, pritiskajte nadole i na 170 stepeni pečite 20 minuta.