Pileća supa sa rezancima - ukusni recepti hranljivog kućnog jela

Pileća supa sa rezancima smatra se tradicionalnim jelima u Rusiji, iako isti kažu i predstavnici drugih nacionalnih kuhinja. U receptima osnova je slična, razlikuju se samo ostali punioci. Možete slobodno eksperimentisati, svaki put dobiti novu, ukusnu poslasticu.

Kako kuvati supu rezanci sa piletinom?

Pileća supa sa rezancima veoma se kuva, ne zahteva puno napora, smatra se dijetetskom, zahvaljujući veoma hranljivoj čorbi. Lagano digestira, brzo vraća snagu, pa se preporučuje mnogim pacijentima nakon povreda i operacija. Međutim, kako bi posudica bila hranljiva i ukusna, morate uzeti u obzir ne samo recept, već i izbor sastojaka.

1. Supe rezanci na piletini broolici će se ispostaviti neverovatnim ako kuvate decuku peradi.
2. Bolje je kupiti celu trup, optimalna težina je do 3 kg.
3. Uzmite rashlađenu piletinu, njegovo meso je mnogo bolje.
4. Po izgledu, trup bi trebao imati ružičastu kožu i žućkastu masnoću.

Domaći recept za rezance za piletinu supu

Svježa piletina supa sa rezanci će biti mnogo hranljivije ako sami kuvate tjesteninu. Biće neophodno da se isporuči, ali vredi toga, domaći proizvodi daju posudi potpuno drugačiji ukus. Možete pripremiti proizvode za buduću upotrebu, jer za ovo, rezanci treba malo sušiti prije čišćenja u zamrzivaču.

Sastojci :

• brašno - 300 g;
• jaja - 3 komada;
• sol - 1 tsp.

Priprema

1. Jaja pretuče sol, dodajte brašno.
2. Gnježite tesno testo. Ako se razdvoji, možete ga prevući toplom vodom.
3. Umešajte, stavite film za hranu, ostavite se na 1 sat.
4. Testo podijelite na jednake dijelove.
5. Svaki komad se uvlači, urezuje u trake.
6. Obrišite ga peškirom.

Pileća supa sa domaćim rezancima

Supe rezanci sa piletinom - recept je veoma jednostavan. Možete dodati povrće i začini, poslužiti s krutama ili kremom. Idealno jelo za dijetalni meni i održavanje figure. Muškarci su korisni za ovu supu, jer obezbeđuju rekordnu količinu proteina. Ako ga kuvate za bolesne, bolje je uraditi bez mnogo začina.

Sastojci :

• pileći file - 500 g;
• rezanci - 300 g;
• šargarepa - 2 komada;
• crni luk - 1 komad;
• zelenilo - 50 g.

Priprema

1. Kuvati 1 sat.
2. Isecite šargarepu.
3. Povucite luk, stavite šargarepu, kuvate 10 minuta.
4. Dodajte rezance i kuvate 7 minuta.
5. Stavite pileću supu sa rezancima sječanim zelenilom.

Pileća supa sa rezanci i jajima

Diverzifikuju izgled i ukus jede jaja, takve supe-noodle sa piletinom će izgledati još apetizirajuće. Može se staviti kuvanih polovina, a možete seći na komade. Za dečiji meni je neophodno koristiti posebne kalupe, sa kojima je lako izrezati vjeverice, trgove i kružnice od veverica.

Sastojci :

• piletina - 0,5 trup;
• rezanci - 200 g;
• jaja - 4-5 komada;
• šargarepa - 2 komada;
• crni luk - 1 komad;
• zelenilo - 1 gomila.

Priprema

1. Pripremite juhu, ne zaboravite da uklonite penu.
2. Jaja za kuvanje, rezanje.
3. Šargarepa, stavite supu sa rezanci.
4. Kuvajte do meke tjestenine.
5. Uklonite piletinu, odvojite meso i isecite ga, stavite u supu.
6. Dodajte zelenilo i seckana jaja.
7. Pileća supa sa jajima i rezanci treba da se kuva još 2 minuta.

Supa sa rezanci, piletinom i krompirom

Odlična piletina supa sa rezanci će se ispostaviti ako koristite i štapiće. Ali oni moraju biti postavljeni samo u hladnoj vodi, a zatim dovedeni do vrućine. Da bi jule postao zlatan, meso treba kuvati s nečim čiznom glavom. Jelo će biti bogatije ako kuhate pileću supu sa rezancima i krompirom.

Sastojci :

• piletina - 1 kg;
• šargarepa - 1 komad;
• crni luk - 1 komad;
• rezanci - 200 g;
• maslac - 50 g;
• zelenilo - 1 gomila.

Priprema

1. Kokoši pili 40 minuta.
2. Dodajte seckani krompir.
3. Mlijete luk i šargarepu, pržite.
4. Kada se krompir kuva, stavite pečenje i rezance, so.
5. Kuvati 15 minuta.
6. Pileća piletina supa sa krompirom i rezancima sječa zelenilo.

Pileća supa sa rezancima od jaja

Možete koristiti i jaje rezance . Ovo jelo japanske kuhinje, koja se pojavila pre vekova, je univerzalni proizvod koji se priprema prema različitim receptima. Stavaju prve jela i salate, peče, kuvaju i pržite. Zabranjeno je brže od uobičajene, tako da su supa sa rezancima jaja i piletinom pogodna za kuhanje kako bi uštedela vrijeme.

Sastojci :

• piletina - 400 g;
• šargarepa - 1 komad;
• krompir - 2 komada;
• crni luk - 1 komad;
• jaje - 1 komad;
• rezanci jaja - 1 pak.

Priprema

1. Sipajte juhu, izvadite meso, isecite ga i vratite.
2. Odlepite krompiri i isecite ih.
3. Dodajte u juho, dodajte so, pripremite se dok ne završite.
4. Šargarepa i seckati luk, pržite.
5. Stavite supu sa rezanci, kuvajte 5 minuta.
6. Jajc ubrusite, izlijete tanko, probajte.

Kineska supa sa rezancima i piletinom

Ako želite iznenaditi porodicu nešto neobično, trebalo bi da kuvamo piletinu pileću supu sa rezancima - recept nije veoma težak. Glavni sastojak je kinesko kulinarsko vino, može se zameniti sake, šeri ili mirin. Neophodno je dodati beli luk i đumbir, oni su natopljeni u rastvorom 5 minuta pre kuvanja.

Sastojci :

• pileća juha - 750 ml;
• beli luk - 2 karanfilića;
• đumbir - 50 g;
• šećer - 2 tsp;
• soja sos - 2 tbsp. l .;
• Kinesko vino - 2 tbsp. l .;
• susamovo ulje - 0,5 tsp;
• rezanci jaja - 200 g;
• povrće "bok-choi" - 2 pakovanja;
• kuvano pileće meso - 400 g;
• šljunak - 1 kom.

Priprema

1. Odvojeno kuvajte rezance.
2. Stavite stisnuti beli luk, sesekljan đumbir, vino, sos u vrelom juhu, uturajte 10 minuta.
3. Isecite povrće.
4. Uklonite beli luk i đumbir, položite povrće, kuvate 1 minut.
5. Dodajte komadiće piletine, zavrite.
6. Ukras sa šalotkama.

Supa sa riževima i piletinom

Takođe možete dodati japanski ukus poznatom jelu. Da biste to uradili, potrebno je koristiti rezance pirinča , kod kuće se jede štapićima, a juha napije odvojeno. U Rusiji, takav obrok jede kašikom, to ne utiče na ukus. Da kuvamo piletinu supu sa riževim rezancima nije teško, glavna stvar je da posmatramo proporcije recepture.

Sastojci :

• pileća prsa - 200 g;
• riževi rezanci - 50 g;
• prasak - 100 g;
• slani biber - 100 g;
• šargarepa - 1 komad;
• đumbir - komad od 4 cm;
• beli luk - 3 karanfilića;
• paprika cayenne - 0,5 tsp.

Priprema

1. Ukopajte piletinu.
2. Pepper, crni luk i šargarepa, česen zatrese.
3. Đumbirska rešetka.
4. Ispržite sve povrće.
5. Stavite pirinčane rezance u čorbu, isprskajte, kuvajte 5 minuta.
6. Poslužite sosnim sosom.

Pileća supa sa pečurkama i rezanci

Supe rezanci sa piletinom kod kuće dobiće potpuno drugačiji ukus, ako dodate pečurke tamo. Najbolje je uzeti na pola: sveže i osušene, dajući ukusnu aromu. Samo ona mora biti prethodno natopljena u vrelu vodu. Rezanci se takođe preporučuju da se kuvaju odvojeno, kako ne bi se ojačavali, inače izgubili predivan izgled.

Sastojci :

• pileće dojke - 300 g;
• rezanci - 50 g;
• pečurke - 200 g;
• krompir - 2-3 komada;
• crni luk - 1 kom.

Priprema

1. Pecite kuvano 20 minuta.
2. Uklonite meso, isecite ga, vratite u čorbu.
3. Čaša luka i šargarepe, pržite.
4. Pečurke iseckane, isprate sa povrćem 10 minuta.
5. Napunite supu pečenom, so, kuhajte 10 minuta.
6. Insistirajte 15 minuta, potresite biljem.
7. Servirana supa rezanci sa piletinom i pečurkama sa pavlacima.

Pileća supa sa brokolijem i rezanci

Pravi pomoćnik za lečenje pacijenata se zove supa piletine krilaca sa rezancima i brokolijem. Ako savna savršeno obnavlja snagu, onda kupus pomaže u uklanjanju soli teških metala, normalizuje rad srca, nivo krvnog pritiska. Rezanci treba zasebno zavariti i dodavati prije služenja.

Sastojci :

• pileća krilca - 300 g;
• šargarepa - 1 komad;
• crni luk - 1 komad;
• lijev list - 5 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• celer - 1 petiol;
• brokoli - 200 g;
• kukuruz - 200 g;
• rezanci - 200 g.

Priprema

1. Pripremite piletinu s lukom i začini.
2. Uklonite kad ste spremni, isecite meso.
3. Cook rezanci.
4. Postavite zemlju šargarepa i celera, kuvajte do pola gotovine.
5. Dodajte brokoli, kuhajte 15 minuta.
6. Stavite kukuruz, seckano meso, sol.
7. Kuvajte, sezonu s rezanci i zelenilom.

Sirova supa sa rezancima i piletinom

Delikatan, kremasti ukus će postati jelo ako kuhate pileću supu sa rezancima i topljenim sirom . Sire treba odabrati kvalitetno, brzo da se rastopi, lako trljaju i zagrče supu. Možeš da rešiš sir na grubi, ali će mali komadići učiniti. Neke ljubavnice stavljaju više gljiva.

Sastojci :

• voda - 3 l;
• meso - 300 g;
• krompir - 900 g;
• vermicelli 150 g;
• crni luk - 1 komad;
• šargarepa - 1 komad;
• sir - 200 g;
• listovi od zaliva - 2 komada;
• peršun - 1 gomilica.

Priprema

1. Pripremite piletinu.
2. Sježite krompiri, stavite ih u meso, kuvajte do pola kuvanja.
3. Isecite luk i šargarepu, pržite.
4. Stavite vermicelli i pečenje, so.
5. Kvarite, dodajte sir, kuvajte dok se ne raste.
6. Sezona sa začinama, biljem.
7. Insistirajte 15 minuta.

Pileća supa sa rezanci u multivarijantnoj

Dugo je bila popularna supa sa pilećim srcima i rezancima. U starim danima postavili smo i ventrikle, šape, šnicare, koji su dali poseban ukus. Samo je neophodno temeljito oprati kaluđerice, najbolje je da se u hladnoj vodi popije 30 minuta da se izvuče krvni ugrušci. Najlakši način da pripremite takvo jelo u multivarketu.

Sastojci :

• srca - 0,5 kg;
• crni luk - 1 komad;
• krompir - 4 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• voda - 2 l;
• listovi od zaliva - 2 kom.

Priprema

1. Kuvari od 1 sata.
2. Lupak, šargarepa, šargarepa.
3. Iseci krompir.
4. Odrežite tegle, isperite prženim i lovorovim listovima.
5. Prekrižite krompir, meso i povrće u multivarku.
6. Zalijte vodu.
7. Da biste iscrtali program "Kaljenje" ili "Supa", kuhajte 1,5 sata.
8. 10 minuta dodajte rezance i zelenice.