Ako i dalje mislite da su pite i ishrane nekompatibilne, obratite pažnju na top tri recepta iz ovog materijala. Ovsene pite sa povrćem i plodovima na bazi, sa minimumom masti i šećera, učinit će vam ishrana lakšom i ukusnijom.
Pita sa ovsenim ljuspicama i jabukom - recept
Sastojci:
- brašno - 105 g;
- oat flakes - 60 g;
- lešnik - 55 g;
- ovseni mekinje - 15 g;
- prašak za pecenje za pečenje - 1 kašičica;
- zemlja cimet, đumbir - šapatom;
- jaja - 3 komada;
- šećer smeđa - 140 g;
- kefir - 125 ml;
- maslinovo ulje - 125 ml;
- jabuke - 240 g.
Priprema
Mix brašno sa 2/3 seckane lešnika, mramora, ovsenih pahuljica, praška za pecivo i začina. Odvojeno, premlaćite jaja s smeđim šećerom dok se ne formira pjena bele mase. Dodajte kefir i maslinovo ulje u smešu. Sipajte tečne sastojke da se osuše, gnetite homogeno testo. Dodajte 2/3 jabuke sa jabukama u testo i sipajte smešu u obliku pokrivenu pergamentom. Pita ovsenih pahuljica na kefir sa jabukama se peče 45 minuta, a nakon 15 minuta pečenja, posudica mora biti uklonjena iz rerne, ukrašena ostatkom jabuke i lešnika i nastaviti dalje.
Ovčije torte sa povrćem
Sastojci:
- češljaj paradajz - 380 g;
- luk - 45 g;
- slani biber - 55 g;
- Sušeni beli luk, paprička paprika - na šljaci;
- nekoliko listova bosiljka;
- ovseni ljuspice - 185 g;
- maslac - 30 g;
- ledena voda - 60 ml;
- voćni sir - 95 g;
- siromašan sir - 180 g.
Priprema
Lupite luk do mekanog, na kapi biljnog ulja.
Pripremite bazu za pitu, koristeći blender, prebijte ovsenu kantu sa puterom i vodom. Bacite testo ovsa u kalup, pokrivajući njegove zidove i dno sa ravnim slojem. Pokrivajte bazu s parče sira i proširite paradajz i luk. Uzmite povrće. Preostali sir i skut s listovima bosiljka. Pecite pitu ovsenih pahuljica u zagrejanu rernu do 175 stepeni 45 minuta.
Kolač sa ovsenih ljuspica bez brašna u mikrovalnoj pećnici
Sastojci:
- semena lanenog lana - 7 g;
- mlijeko - 75 ml;
- Pumpkin pire - 85 g;
- Prirodni cimet - 3/4 tsp.
- med - 45 ml;
- ovseni ljuspice - 65 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Priprema
Sipajte laneno seme toplo mleko i ostavite par minuta. U međuvremenu, u mlinu za kafu, bacite oatne ljuspice i spojite ih sa prahom za pecivo i cimetom. Dodajte u mleko sa mešavinom ovsa sa lanenim semenkama, kao i bujna pire. Prenesite osnovu za tortu u formu pogodnu za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici i kuvati uz maksimalnu snagu 6 minuta.