Kolač sa džemom je jedan od deserta od onog što je ostalo u frižideru. Meki biskvit na bazi jogurta i punjenje od domaćeg džemova idealna je varijanta slatke jela u žurbi, od toga smo odlučili da ovaj članak posvetimo pečenju kefira sa džemom.
Torta sa jogurtom i džemom
U ovom receptu, marmelada je jedna od komponenti keksa, međutim, ako želite, možete dodati malo slatke pile i pavlake .
Sastojci:
Za biskvit:
- brašno - 1 ½ kašike;
- jaja - 2 komada;
- džem - 1 komad;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- kefir - 250 ml.
Za kremu:
- pavlaka - 500 g;
- šećer - 4 tbsp. kašike.
Priprema
Vazna jaja sa šećerom i bijelim. U zasebno staklo, mješajte prašak za pecivo i kefir i nalijte ga u jaja. Dodajte marmelado, brašno i gnetite tanko testo. Testo se sipa u podmazani oblik i šalje na pečenje na 200 stepeni 20-25 minuta. Spremna torta je podijeljena na 3-4 dijela, od kojih svaka, po želji, može biti impregnirana sirupom.
Za kremu, morate pomešati pavlaku sa šećerom i razmazati svaku mješavinu torte i kolače odozgo uz ovu mešavinu. Mi ukrašavamo naš desert po našem nahođenju: orasi, keksi, čokolada, suho voće ...
Torta s kafom sa jogurtom i džemom
Sastojci:
- džem - 1 komad;
- kefir - 250 ml;
- peciva za pecivo - 1 ½ tsp;
- kakao u prahu - 2 tbsp. kašike;
- brašno - 1 ½ kašike;
- jaja - 2 kom.
Priprema
Jam se pomeša sa prahom za pecivo i ostavi 3-5 minuta, tako da je kiselina reagovala sa soda u svom sastavu. U mešavinu džema dodajte kefir, dva jajeta i premešteno brašno sa kakao prahom. Gotovo testo ne bi trebalo da bude gusto.
Sad se masa može staviti u podmazani oblik i poslati u pećnicu 45-50 minuta na 180 stepeni. Gotova delikatesa može se poslužiti samostalno, ili propuštena krema sa šlagom ili na bazi ulja.
Kolač torte sa džemom na kefir u multivarku
Još jedna aplikacija za zastarelo vino je jednostavna i budžetska kolača prema receptu ispod.
Sastojci:
- džem (kiselo) - 1 komad;
- brašno - 2 komada;
- maslac - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- soda - 1 kašičica;
- kefir - 1 proizvod;
- šećer - 2/3 tbsp.
Priprema
Mekano puterovo maslo ili ulje mletimo šećerom i uđemo u mešavinu na jednom jajetu odjednom, pre punog mešanja sa težinom ulja. U zasebnoj posudici, kombinujte sok sa jogurtom i dodajte džem. Jam je bolje uzeti kiselu, na primer, iz crne ribizle.
Mi ulijemo tečnost u masu ulja, neprekidno mešajući buduće testo, a zatim dodamo preplavljeno brašno dok se baza naše keksa ne postane debela, ali će se i dalje odvesti od kašike.
Sada morate podmazati posudu ulja sa multivarkom i tamo sipati našu keksu. Priprema torte sa džemom traje 60 + 20 minuta u režimu "Baking".
Takvo slatko jelo, naravno, može se pripremiti uz pomoć pećnice, jer se ovime oblik sa kolačom ostavi da pije 45-50 minuta na 180 stepeni.
Gotovo biskvit se može služiti u hlađenom obliku, ili možete, dok je još vruće, da se upije s sirupom šećera i vode u omjeru od 1: 1 ili od šećera i voćnog sokova.
Vegetarijanski keks sa džemom na kefir
Sastojci:
- brašno - 2 komada;
- džem - 1 komad;
- kefir - 1 proizvod;
- biljno ulje - pola veka;
- soda - 1 kašičica;
- vanilin šećer - štapić.
Priprema
Malo topla kefir se pomeša sa soda, čim se smeša počinje pena - dodajte džem i puter, sve dobro mešajte, popunite preplanjeno brašno i šminku vanilinog šećera.
Biskvit stavljamo u zagrejanu pećnicu do 200 stepeni i pečemo 25-30 minuta. Ne zaboravite da se prvih 15 minuta kuvanja rerne ne može otvoriti, u suprotnom će se keks pasti.