Francuski salata - recept

Francuska kuhinja je oduvijek bila poznata po svojoj prefinjenosti. Njena jela su lagana, nežna i skladna po ukusu, sastojci su odabrani sa velikom pažnjom, tako da je ukus na visini i elegantna posuda jedara. I sve večere, kao što znate, počinju sa grickalicama ili salatama, postavljaju ton za čitav obrok. "Francuska salata", nekoliko recepata koje ćemo dati ispod, nesumnjivo će vam se dopasti. On će morati da služi samo čašu mirisnog belog vina.

Salata francuske ljubavnice - recept

Sastojci:

Priprema

Francuski salata, recept koji citamo, sadrži pileće grudi, koje moraju biti kuvane i presečene na sitne komade. Sijalice su sečene na pola prstena i sipale su ih 15 minuta u smeši sirćeta, šećera i soli, zatim napunimo vodenom kuhnom vodom. Mi pariramo grožđice i sušimo, trljajući sir i šargarepu na grubi, seckanjem malih oraščica. Sada širijte salatne slojeve u posudu ili salatu, svaki sloj slojen sa majonezom. Prvi sloj je postavljen pileći file, zatim poluprođani luka, grožđa, šargarepa, naribanog sira i na kraju - orasi. Odozgo ukrašite salatu narandžastim kockama.

Francuska salata sa piletinom - recept

Pileće meso je vrlo lagano i neophodno za one koji pažljivo prate svoju figuru. Inače, ako zamenite piletinu u ovom receptu sa dijetetskom govedinom, možete pripremiti "francusku salatu" sa govedinom.

Sastojci:

Priprema

Pileći file seče u sitne rezine i pržite u biljnom ulju. Stavimo ga na tanjir i miješamo je sa šljunkom kari. Orasi su fino iseckani, listovi celera i zelene salate temeljito su oprani i isečeni. Kresova salata je bolja čak i za rušenje ručica na velikim komadima. Stavite sve sastojke u posudu za salatu i sezonite majonezom, ako želite, možete ga malo sole. Tako smo pripremili "francusku salatu" sa piletinom, francuskim, a ne italijanskim ili turskim. I puno salata recepata sa piletinom, i oni se razlikuju u svom sastavu, ali francuska jela su uvek lagana i nežna konzistentnost. Dakle, sada znate kako napraviti "francusku salatu".

Francuska salata sa jabukama

Sastojci:

Priprema

Presekli smo jabuku sa slamčicama, sirem na grubo. Luk sečemo na pola prstena i zalijemo vodu nad njom kako bi se gorčina ugasila. Jaja, tvrdo kuvana, fino iseckana, zatim stavite sastojke u slojeve u posudu za salatu. Prvi sloj je jabuka, a zatim luk, sir, jaja. Svaki sloj je podmazan majonezom. Opciono, možete ponoviti slojeve. Kada servirate, ukrasite posudu sa jabučnim rezom.

Možeš pokušati pripremiti "francusku salatu" sa paradajzom, ako više volite povrće za proizvode od mesa. Za njega, mešajte naribani sir, sesekljan paradajz i slatke paprike, sezonu uz majonez ili bilo koje drugo oblačenje. Neki ljudi vole da dodaju kuvanu šunku u ovu salatu - ali to je već pitanje vašeg ukusa.

I zapamtite, važno je ne samo kako pripremiti "francusku salatu", već i kako ga služiti. Zbog toga uvek dodajte malo francuskog šarma u recept. Takođe možete podneti salatu zaista francuska jela - sauté od piletine i fricasse . Oni će samo poboljšati ukupnu atmosferu.