Kuvar s mascarponom - 9 ukusnih i originalnih receptura

Da biste uživali u ukusnom i ukusnom desertu, savršeno rešenje je da kod kuće napravite sir s maskarponom. Kao rezultat toga, moći ćete uživati ​​u delikatnoj pitu s ukusnim punjenjem sira. Ovo jelo ne može ostaviti ravnodušne goste i članove porodice.

Kako napraviti sisu sa mascarponom?

Postoji mnogo zanimljivih recepata za desert, pa ako vam se ne sviđa, uvek možete kuhati jelo drugačije. Kuvar s mascarponom, recept, pretpostavlja poštovanje takvih pravila:

1. Osnova dezerta je kolač, koji je ili pečen ili ne. Napravljen je od slomljenih kolačića, pomešanih sa maslacem. Šećer se ne dodaju u testo, ali začini poput cimeta ili vanile su dobrodošli.
2. Punjenje se priprema iz mascarpona, u kome se stavlja malo šećera ili praška, krema.
3. Ako se peče, dodaju se jaja jaja u punjenje. U suprotnom, zgušnjaci su takvi proizvodi kao što su želatin, čokolada, skrob.

Klasična sira sa mascarponom - recept

Dezert se priprema kako po tradicionalnom receptu, bez aditiva, tako i savremenim metodama, koji se diverzifikuju s bobicama i orasima. Klasična sira sa maskarponom sugeriše da je za test potrebno koristiti kolač od krupnoće, što daje posudu originalan ukus. Kada se služi na svečanom stolu, pita je ukrašena bobicama i listovima mente, što joj daje izuzetan izgled.

Sastojci:

• kolačići - 200 g;
• maslac - 100 g;
• maskarpone - 500 g;
• krema - 200 ml;
• jaja - 3 komada;
• šećer u prahu - 100 g.

Priprema

1. Keksi se srušavaju, pomešani sa maslacem, koji su prethodno omekšali.
2. Stavite smešu u kalup i stavite je na hladno.
3. Sir pretresite prahom, prelijte u kremu, mešajte.
4. Jaja se pričvršćuju za masu.
5. Popunite punjenje u tortu. Pećnica je 1,5 časa.
6. Ohladi sira sa mascarponom na hladnoću na par sati.

Kuvar bez pečenja sa mascarponom - recept

Za one koji imaju ograničeno vrijeme i koji ne mogu dati kuvanju dezerta u rernu, postoji jednostavniji recept - sira sa mascarponom bez pečenja. Tajna njegovog kuvanja je upotreba želatina, koja deluje kao zagađivač sastojaka jela, nakon što pita zadržava pravo vreme na hladnom pre nego što se učvrsti.

Sastojci:

• maslac - 100 g;
• keks za mlevenu hranu - 300 g;
• krema - 200 ml;
• sir - 500 g;
• želatin - 20 g;
• šećer - 150 g.

Priprema

1. Potopite želatin jedan sat u hladnoj vodi.
2. Melite kolačiće, rastopite maslac, mešajte. Stavi na hladno.
3. Meliti želatin. Krepite krem ​​sa šećerom, dodajte sir. Sipajte želatin.
4. Zalijte punjenje na podnožje. Na vrhu sira sa mascarponom i želatinom, možete posipati kakao.
5. Vrati tortu na hladno cijelo veče.

Kuvar s maskarponom i sosom - recept

Mnoge domaćice znaju drugu verziju recepta - sira sa mascarponom i sosom. Poslednja komponenta se koristi kada žele napraviti budžetsku verziju deserta. U tom cilju, skupi mascarponski sir razblaženi su sa sirom. Kao rezultat, postoji jelo koje ima izvrsni ukus, ali se odlikuje manjim troškovima u poređenju sa klasičnom.

Sastojci:

• skut - 300 g;
• maskarpone - 300 g;
• šećer u prahu - 150 g;
• jaja - 4 komada;
• kolačići - 300 g;
• krema - 200 ml;
• maslac - 150 g.

Priprema

1. Kuhajte kolače sa maslacem, omotajte u hranu, pošaljite na hladnoću.
2. Šetalište siri kroz sito, miješajte s sirom. Uvesti kremu, prah i jaja - jedan po jedan.
3. Oborite testo i stavite ga u kalup. Ispod raspodele punjenja.
4. U pećnici pečite goveđu sa maskarponom oko sat vremena. Ohladi, drži na hladnom 3 sata.

Kuvar s maskarponom i ricotto

Još jedan način za diversifikaciju ukusa gotovih jela je da pripremite sisu s maskarponom kod kuće uz dodatak ricotte. Kvalitet ukusa deserta varira blago u poređenju sa klasičnim receptom, pošto u punjenju nije samo mascarpon, već i druga vrsta mliječnih proizvoda, što je u skladu s mnogim domaćinstvima.

Sastojci:

• ricotta - 300 g;
• maskarpone - 300 g;
• šećer u prahu - 150 g;
• jaja - 4 komada;
• kolačići - 300 g;
• krema - 200 ml;
• maslac - 150 g.

Priprema

1. Kolačići, pire sa puterom, miješajte i ohladite.
2. Napunite preostale sastojke, stavite na testo.
3. Kuvar s maskarponom i pečenjem ricotta oko sat vremena, hladno, hladno oko 3 sata.

Čokoladna torta sa Mascarpone - Recipe

Univerzalnim desertima, koje vole svi članovi porodice, je čokoladna sira s mascarponom. Da bi posudu dala ukus, neke domaćice dodaju jednu kašiku konjaka prema svom sastavu. Ovo daje pitu pikantnost i jedinstveni i izvrsni ukus. Alternativno, možete koristiti i druge napitke, alkohol ili rum.

Sastojci:

• kolačići - 200 g;
• čokolada - 150 g;
• maskarpone - 300 g;
• maslac - 100 g;
• krema - 200 ml;
• konjak - 1 tbsp. l.

Priprema

1. Mešajte kolačiće i puter, napravite podlogu i stavite je na hladnoću.
2. Čokolada se topi i miješa s kremom.
3. Dodajte sir i konjak.
4. Osnova za stavljanje u formu, i na njemu - punjenje. Skinite sisu s maskarpone sira na hladno 5 sati.

Kuvar s mascarponom i pavlaku

Savršeni kraj svečanosti ili porodične večere biće mascarpone sira u pećnici uz dodatak pavlake. Spisak komponenti je gotovo identičan onome navedenom u gore navedenim receptima, slično proceduri za kuvanje. Razlika je u tome što se kao dodatni sastojak koristi pavlaka, koja daje posudu nežnosti.

Sastojci:

• pavlaka 450 ml;
• kolačići - 200 g;
• maslac - 100 g;
• maskarpone - 500 g;
• krema - 200 ml;
• jaja - 3 komada;
• šećer u prahu - 100 g.

Priprema

1. Kuhajte kolače sa maslacem, hladno.
2. Napravite punjenje sira, pavlake, kreme, praha, jaja.
3. Stavite punjenje na testo.
4. Kuvar s pećnicom mascarpone oko sat vremena, hladnoće.

Kurvarac "New York" sa maskarponom - recept

Kod kuće, lako je napraviti šniclu "New York" od mascarpona. Svako ko je okusio neverovatan desert, sa zadovoljstvom će ga probati ponovo, a za one koji još nisu imali vremena da probaju čuvenu delikatesu, vredi ga kuhati svojim rukama i ubeđivati ​​u svoj izvanredni ukus. Pikantna aroma limuna doprinosi sastavu limuna.

Sastojci:

• maskarpone - 500 g;
• krema - 450 ml;
• jaja - 3 komada;
• šećer u prahu - 200 g;
• limun - 1 komad;
• klasični kolačići - 250 g;
• maslac - 100 g.

Priprema

1. Mešajte biskvite i puter, stvorite gustu tortu. Peci 10 minuta. Dozvolite da se ohladi.
2. Mešajte sir, prah, jaja. Sipajte kremu i dodajte limunsku zest. Širite težinu torte.
3. Pecite sir s maskarponom sir satom. Cool, stavite na hladno 12 sati.

Banana sira sa maskarponom

Kada žele pripremiti hranljivu i osjetljivu strukturu pita, sjećaju se sira s siramom mascarpone, u kojem se dodaju banane. Proces kuhanja se ne razlikuje od komplikovanih trenutaka, glavna stvar je da glatko distribuira punjenje torte, u suprotnom će onda pucati. Banane se dodaje direktno na punjenje, prethodno dobro rastereno.

Sastojci:

• banane - 2 komada;
• kolačići - 200 g;
• maslac - 100 g;
• maskarpone - 500 g;
• krema - 200 ml;
• jaja - 3 komada;
• šećer u prahu - 100 g.

Priprema

1. Kuhajte kolače sa maslacem, hladno.
2. Napravite punjenje banana, sira, kreme, praha, jaja.
3. Stavite punjenje na testo.
4. Kuvar s pećnicom mascarpone na sat, hladnoće.

Kuvar s mascarponom u multivarku

Kada kuća ima takve kućne aparate kao multivarker, biće lako pripremiti goveđi sira sa mascarponom. Pri kuvanju deserta, trebalo bi da se sjetite samo o sadržaju visokog kalorija, ovaj važan nijans se preporučuje ljudima koji se pridržavaju stroge dijete. Za praznični gastronomski praznik će morati biti na vrijeme i biće dostojna dekoracija stola.

Sastojci:

• bobice-300 g;
• kolačići - 200 g;
• maslac - 100 g;
• maskarpone - 500 g;
• krema - 200 ml;
• jaja - 3 komada;
• šećer u prahu - 100 g.

Priprema

1. Komponente slojevite u posudu. Prva je baza sa visokim stranama, a zatim je postavljeno punjenje sa jagodama.
2. Postavite režim "pečenja" i ispečite oko sat vremena.
3. Stavite sisu iz kolačića i mascarpona na hladno noću.