Salata "Suncokret" sa čipsovima - klasičan recept

Za one koji izaberu lepa i ukusna jela za svečanom stolu, preporučujemo pripremu originalne i ukusne salate "Suncokret".

Ovaj predjelo ne samo da transformiše i ukrašava vašu stolu svojim zapanjujućim izgledom, već i iznenađuje goste sa pristojnim ukusom. I to nisu sve prednosti salate. Neprekidna prednost nad drugim prazničnim jelima je njegova relativno jeftina cena i jednostavnost pripreme.

Zabrinuli smo vas? Onda mi kažemo kako napraviti salatu "Suncokret" sa čipovima .

Salata "Suncokret" sa čipsovima, piletinom i pečurkama - klasični recept

Sastojci:

• veliki čipovi regularnog okruglog oblika;
• pileće meso bez kosti - 320 g;
• sveži šampinjoni - 220 g;
• tvrdi pikantni sir - 220 g;
• jaja piletine - 5 komada;
• majonez - 320 g;
• masline bez jama - 75 g;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• Začini od kojih možete izabrati - po ukusu;
• soli - po ukusu;
• rafinirano biljno ulje.

Priprema

Kuhajte dok ne spremite za pileće meso, odvojite ga od kosti i slome slamu ili kockice. Šampinjoni ispiraju tekućom vodom, pustite da iscure, razbacane ploče i puste u tanjir sa biljnim uljem dok tekućina ne upari. Na kraju procesa prženja, pečurke sipamo solju, paprikom i začinama. Istovremeno, kuvamo jaja do potpune spremnosti, mi ga uronimo u ledenu vodu na minut i očistimo. Proteini brusu kroz grubo, a rumunje kaša sa viljuškom.

Sve komponente su pripremljene, nastavljamo sa formiranjem salate. Na dnu široke jarice postavite na centar piletine, pokrivajte ga slojem majoneze i pokrijte slojem pečuraka. Zatim okrenite proteine ​​i opet velikodušni sloj majoneze. Zatim proširite sir, malo više majoneza i raškuju salatu na vrh sa žuticama. Sada ukrasimo salatu, tako da ona u potpunosti odgovara imenu. Da bismo to uradili, stavljamo čipove na ivice posude, imitirajući latice suncokreta, a na vrhu položimo kvadratiće maslina, što će u našem slučaju biti i sjemenke.

Ako želite, možete napraviti bubuljicu od polovine paradajza, izrezati glavu i antenu sa maslina i obojiti majoneze i oči na školjku.

Da biste napravili ovu salatu, možete koristiti i pileće grudi, a celulozu sa nogu i butina, a pečurke se mogu pržiti s lukom ili čak zamijeniti ih sa kiselim pečurkama.

Salata "Suncokret" sa bakalnom jetra i čipsom - recept

Sastojci:

• jetra trske - 1 pot;
• krompira krompira - 500 g;
• tvrdi pikantni sir - 100 g;
• jaja piletine - 4 komada;
• perje zelenog luka - 1 sundjer;
• veliki čipovi regularnog okruglog oblika;
• majonez;
• masline bez jama;
• soli - po ukusu.

Priprema

Gomolje krompira temeljno se opere, napuni vodom i kuvaju do meke, a zatim se ostavi da se ohladi i očisti. Takođe kuvati tvrde kuvana jaja, sipati hladnu vodu, očistiti i podeliti u žumance i proteine. Miramo pripremljene sastojke i sir preko velikog grata, a jetra trske gnetimo vilicom i mješavinom sa fino iseckanim zelenim lukom.

Na dnu velikog okruglog jela prvo postavite naribani krompir i mazite ga majonezom, a zatim mešavinu jetre i zelenog luka i ponovo majonezom. I zaključno smo pokrivali salatu sa proteinima sa velikodušnim slojem majoneza, trljaju sir i žoljak.

Kao iu prethodnom receptu, čipove postavljamo oko ivica i polovina ili četvrtina maslina na vrhu.

U stvari, možete napraviti salatu u obliku suncokreta sa čipsovima, pogodnim za njihov ukus.