Sirevi - ne samo ukusno, već i korisno jelo od sireva. Po pravilu, oni su po ukusu čak i za one koji ne vole skut u svom čistom obliku. Sada ćemo vam reći kako napraviti sirup s grožđem. Recepti korisnih i ukusnih poslastica vas čekaju ispod.
Recept za pravljenje sireva s grožđem
Sastojci:
- skut - 0,5 kg;
- brašno - 0,5 čaše;
- jaja - 1 komad;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- soli - štapić;
- grožđice - 80 g;
- vanilin - 0,5 kesa;
- biljno ulje.
Priprema
Svi sastojci se stave u duboku posudu i brinu se u homogeno stanje, dodaju grožđice i miješaju. Dobijena masa se valja s kobasicom prečnika oko 5 cm i presečenim na komade debljine oko 1 cm. Šaljemo ih u brašnom i ispržimo u tiganju sa zagrejanim biljnim uljem. Po želji služimo, posuti s šećerom u prahu, pavlima.
Recept za skutne sireve s grožđem
Sastojci:
- voćni sir - 400 g;
- brašno - 1 staklo;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- soli - štapić;
- jaja - 1 komad;
- vanilin - štapić;
- grožđice - 0,5 čaše;
- džem od marelice - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Izolje i sipajte vodu za kuhanje 5 minuta, zatim iscedite vodu, grožđe se širi na salvetu, osuši i miješajte je sa dijamantom narandže . Obrišite sir sa sita sa šećerom, vanilinom, jajima, sipajte prešišano brašno i gnetite testo. Ako se pridržava rukama, sipajte više brašna. Formiramo male kolače. U sredini svakog smo stavili oko 0,5 tsp punjenja. Nakon toga, zalepimo ivice i formiramo okruglu ili dugulju. Pržite ih u biljnom ulju sa dve strane do korijene kore, a zatim proširite na papirne salvete na staklo viška ulja. Kuvari od sira sa grožđem se poslužuju stolom vrućim.
Kuvar s grožđem u pećnici
Za pripremu sirnih kolača u pećnici, kalupi za muffine savršeno odgovaraju.
Sastojci:
- skut - 0,5 kg;
- brašno - 4 žlice. kašike;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- jaja - 2 kom.
- Vanilin šećer - 1 paket;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- grožđice - 70 g;
- sol - pinch.
Priprema
Ružinke pijte sa ključanom vodom, ostavite 15 minuta, a zatim osušite. Jaja se utrlja šećerom i šećernom šećerom, dodajte šećer, brašno, prašak za pecat, so, grožđe i sve dobro mešajte.
Kalupi za muffine su podmazani maslacom, napunili ih s paste i poslali u pećnicu. Na temperaturi od 180 stepeni, pečite 40 minuta, sve dok je curd zlatna.
Ukusna pavlaka pavlaka sa grožđem
Sastojci:
- skut - 0,5 kg;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 70 g;
- brašno - 1 staklo;
- mlijeko - 0,5 čaše;
- med - 2 tbsp. kašike;
- pavlaka - 4 žlice. kašike;
- grožđice - 100 g;
- sol - pinch.
Priprema
Razblažite jaja slanom, dodajte brašno, miješajte. Kuhinjski sir se pomeša sa maslacem i kombinira mešavinom jaja-brašna, dodaju isprane i sušene grožđice i miješaju testo. Iz nje formiramo loptice, lagano ga pritisnemo tako da kolače izlaze i ostavimo 10 minuta na tabli za sečenje. Zatim ih ispržite na zagrejanom biljnom ulju do crvene boje. Zatim uklonite tepih iz vatre.
Pripremamo sos: položimo med na drugom tanjiru, sačekajmo dok se ne rastvori, sipati u mleko, pavlaka i miješati. Sos je doveden do vrućine preko malog vatre. Napunite sos sa sosom, pokrijte ga sa poklopcem i utopite 5 minuta na mali vatru.
Cheesecakes sa mangama i suvim grožđem
Sastojci:
- sirevi 9% masti - 600 g;
- šećer - 50 g;
- jaja - 3 komada;
- manga - 200 g;
- biljno ulje - 100 g;
- grožđice - 50 g.
Priprema
Kuhinjski sir je gnječen, vozi jaja i dobro se pomeša. Dodajte šećer i gljivu, ponovo mešajte i pustite da se pije oko 20 minuta, dok u međuvremenu isprite i osušite grožđice, a zatim ga dodajte u testo, a zatim ponovo mešajte. Uz jednu žlicu dobijamo masu, uvlačimo ga u manu, formirajući torte sira. Spržite sa obe strane u biljnom ulju.