Kao jedna od opcija za ukusno i srdačno glavno jelo, preporučujemo vam isprobavanje recepata rogova sa slaninom. Kombinacija ukusa mesa sa slatkovima može se razlikovati u zavisnosti od vrste mesa koje treba koristiti i koja stvarno dopunjava senke u punjenju.
Roll svinjetine sa slivama
Sastojci:
- šargarepe - 4 komada;
- komarac - 1 kom.
- sol, biber;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike;
- crni luk - 1 kom.
- slivova - 1 predmet;
- kiselo jabuka - 1 komad;
- sveža timija - 1 kašičica;
- svinjsko mljevilo - 750 g.
Priprema
Pranje pećnice na 220 stepeni. Pečemo poslužavnik za pečenje papira.
Korenje čiste i isečene na trake, komarće se takođe mlevaju i miješaju povrće u dubokoj posudi, pažljivo začinjen soljem, biberom i puterom. Pripremljena biljna mešavina stavljena je na poslužavnik za pečenje za parni sloj.
U ponvoru zagrejanom u ulju, siječite siječeni luk do zlata. Dodajte slatke, jabuke i majčino dušu, temeljno miješajte i nastavite kuvanje još 7-10 minuta. Neka se smeša ohladi 5 minuta.
Pecemo korenje i komarce. Isecite kosi na komade, pobijedite i sezonite solju i biberom. Proširili smo se u centar, punili su se srezom i okrenuli sve s rolnicama.
U tiganju zagrejamo ulje i brzo pržimo meso sa slivom sa svih strana sve do zlatne boje. U pećnici postavite temperaturu na 190 stepeni i pečite meso u njoj 20-25 minuta. Serviramo rolnice sa ukrasom šargarepe i komarca.
Ako više volite goveđinu na svinjetinu, pokušajte da kuvate rolne govedine sa slatkim slatkom koristeći sličan recept.
Pileći roler sa slatkim receptom
Sastojci:
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- pileći file - 4 komada;
- 1 sok od limete;
- sol, biber;
- paprika - 1 tbsp. žlica;
- slane - 16 komada;
- slanina - 8 komada;
- majonez - 1/4;
- senfa - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber.
Priprema
Pileći file je pobio i sipao sokom od krečnjaka. Pileći sa solima, paprikom i paprikom. U sredini svakog odrezaka stavili smo 4 bobičastih seljaka, koji su prethodno oljušteni. Preklopite palicu za palačinke i obmotajte slanine slanine, pričvrstite ih zubnim čepovima za pouzdanost.
U tiganju zagrejamo ulje i pržimo rolnice na ružičastu boju sa svih strana. Nakon slanine slanine, vatra se smanjuje, a tanjir pokriven poklopcem. Spremamo valjke još 8 minuta. Poslužujemo jelo sa smešom majoneze i senfa.