Ako želite nešto da žvakate između osnovnih jela, ali želite da to bude ne samo ukusno, već i korisno, budite sigurni da pecate ovsene kokice - čak i kod kuće to nije teško. I rezultat vam je siguran da vas molim: ovseni keksi su manje kalorični nego, na primer, maslac, mleveni ili pšeničnog brašna. Pored toga, ovs sadri više korisnih supstanci nego kod pšenice, te se preporučuje da jedete ovsenu kašu za doručak. Postoji desetine recepata poznatih kako lako kuvati ovsene kruške. Predlažemo da je probate odmah.
Ovseni keksi na jogurtu
Sastojci:
- "Hercules" ili druge ljuske instant kuvanja - 1 staklo;
- kefir 2,5% masti - 1 čaša;
- med meda - 2 tbsp. kašike;
- vanilin - 1 vrećica;
- grožđice - 1 ručno.
Priprema
Ovaj recept ima dve nijanse koje su važne za razmatranje. Prvo, tokom procesa pečenja, kolačići su lako prevučeni, pa morate pažljivo gledati dok se peče. Drugo - ljuspice važno je odabrati one koje vam ne treba da vreo, ali ih samo kuvajte vodenom kuhnom vodom. Pa, hajde da započnemo. Kao što možete videti, pšenično brašno se uopšte ne koristi, tako da su ovseni keksi na kefiru laki i korisni. U dubokoj posudi ljuspice prelijevaju kefir, dobro se dobro miješaju i za pola sata zaboravljaju na njih - potrebno je pravilno napuniti. U međuvremenu, pare izlučava ključanje vode 10 minuta, a zatim isprati. Ako je potrebno, uklonite svinje i ostatke. Za ljuspice dodajte med, vanilin i grožđe. Dobro se mešamo, tako da masa postaje više ili manje homogena. Pokrivamo posudu za pečenje sa pergamentom i ulje, tako da se kolačići ne drže. Sipamo kuglice testa, formiramo pečenuški i pečemo 15-20 minuta. Takvi ovseni keksi mogu se pečiti ne samo sa grožđem, već i sa suvim kajsijama, suvim šljivama, višnjama, komadima čokolade - takođe su vrlo ukusni.
Takođe će biti korisnije ako pečete ovsene koze sa sosom. Dakle, još uvek obezbeđuju telo kalcijumom i ojačavaju kosti. U ovom receptu možete da grundate neke ljuspice u brašno i ostavite ga kao što jeste - možete podesiti strukturu kolačića, učiniti je raznolikim - uopšte, eksperimentirati smelo.
Korisni ovseni keksi sa sirom
Sastojci:
- "Hercules" flakes - 250 g;
- nisko-masti (1,5%) kefir - 1 staklo;
- Soda za piće - ¼ tsp;
- sol - 1 pinč;
- vanilin - 1 vrećica;
- kačkavalj - 200-250 g;
- jaja "Sto" - 2 komada;
- limun - ¼ komada;
- brašno od celog pšenice - 2 tbsp. kašike;
- maslac - 10 g.
Priprema
Odmah napravite rezervaciju: masti sire nije važno. Odaberite po ukusu. Želite manje kalorija kolačića - uzmite proizvod bez masnoća, ne računajte kalorije - koristite domaću masnoću. U svakom slučaju, sir sa sita mora da se obriše dva puta kroz sito, a zatim dodati so i dobro se dobro smeši jajima, tako da se masa postaje bujna i ravnomerna. Kosi, kako je već rečeno, treba da se mlevaju u brašno. Možeš polirati pola, možda manje ili više - stvar ukusa. Dodajte u ljuspice
Naravno, u ovom kolačiću možete dodati i različite punilice: bobice, komadi voća, orasi, seme. U svakom slučaju, to će biti vrlo ukusni kolač od ovsene kašme, ovaj jednostavan recept će se obratiti obojici novinara i onima koji se osećaju sigurno u kuhinji.