U leto, kada želite svetle i sjajne deserte, ništa bolje od voćne torte ispunjene želejem . Štaviše, sorta i izbor voća i bobica u leto će zadovoljiti svaku hostu.
Torta sa jagodama i želeom
Sastojci:
- brašno - 125 g;
- šećer - 75 g;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 75 g;
- Jagode - 750 g;
- prašak za pecenje za pečenje - 1 kašičica;
- vanilin šećer - 10 g;
- zgušnjivač za pavlake - 10 g;
- crveni žele za kolače - 1 kesica;
- sol - pinch.
Priprema
Omešajte maslac sa šećerom kako biste napravili veličanstvenu penu. Jedno po jednog dodajte jaja i ponovo žvakajte. Posle toga, nežno obrišite brašno i prašak za pecivo u ovu smešu i gnetite testo. Stavite gotovo testo u posudu za pečenje, podmazati i staviti u pećnicu. Pečenje na 180 stepeni 20-25 minuta.
Oprati opranu jagode šećerom i ostaviti neko vreme. Gotova kolač od biskvita se hladi i potresa sa zagađivačem za kremu. Uz jagode, iscrpite višak tečnosti, proširite ga na kolač i popunite voćnim mlekom, pripremljenim prema uputstvima na vrećici. Stavite kolač na par sati u frižider.
Takođe, nije suvišno pripremiti mlijeko za mlijeko i ispuniti ga osnovom za jagodičastu - ovo će poboljšati ukus i izgled jela.
Torta sa jagodama u jagodama
Sastojci:
- jaja - 5 komada;
- brašno - 200 g;
- šećer - 200 g;
- žele za tortu - 1 vrećica;
- omiljene bobice - po ukusu.
Priprema
Odvojite proteine od rumenjaka i dodajte šećer tako da se masa povećava dvostruko. Mlijeko odjednom uništite u tesnoj peni i nežno sjedinite s žumancima. Obrišite brašno i dodajte do nastale mešavine. Snježite testo, stavite ga u posuđe, podmazani i pecite na 180 stepeni 20 minuta.
Uklonite biskvit iz kalupa, ostavite je da se malo ohladi, zatim odrežite gornju koru, izložite svoje omiljene bobice i sipajte ih žele za tortu, kuvajte ga prema uputstvima na pakovanju. Posaljite tortu do frižidera nekoliko sati.