Predlažemo vam da pripremite vrlo ukusne kolačiće za čaj, sa delikatnim ukusom limuna. Njihov miris citrusa savršeno poboljšava raspoloženje i apetit, daje sve pecivo arome svežine, a vama - živahnost. Ako ukrasite limunske keksice sa topljenom bijelom čokoladom ili tamnom glazurom, onda se može poslužiti na svečanom stolu.
Recept za kolače od limuna
Sastojci:
- maslac - 125 g;
- limunov sok - 30 ml;
- šećer u prahu - 100 g;
- brašno - 1 komad;
- limuna - 2 tbsp. kašike;
- prah za pecivo;
- jaje - 1 komad;
- soli - po ukusu;
- šećer - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Pobijte mješavinu maslaca sa šećerom do kremaste konzistencije. Zatim vozite jaje dok masa ne postane vazdušna. Sipajte u brašno, prašak za pecat, so, dodajte limun sok i zest. Mi miješemo homogeno elastično testo, pokrivamo ga ručnikom i uklonimo ga 2 sata u frižideru. Ovaj put zagrejamo do 180 ° C pećnice. Isperite hladno testo u tanak sloj, isecite čašu kolačića i prebacite na podmazan lim za pečenje. Posuti šećer na vrhu i pecite 20 minuta dok rubovi ne postanu blago smeđi.
Keksi sa limunom
Sastojci:
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- vanilin šećer - 10 g;
- jaje - 1 komad;
- maslac - 50 g;
- brašno - 70 g;
- narandža - 1 kašičica;
- bela čokolada - 50 g;
- krem - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Kako kuhati limun keksi? Rerna se prethodno zagreva do 200 ° C, kalupi za paste se podmazuju maslacem i ostavljaju se u stranu.
Jajce se razbije u posudu, dodaju šećer i dobro utiču do bujne bele mase. Stavite prženi na finu naribanu limunovu lupu, nalijte rastopljenim puterom i miješajte dok se ne zagladi. Tačno rasporedite testo kalupima i pecite u pećnici oko 10 minuta. Gotovo kolačić se brižno briše iz kalupa i prelije preko rastopljene bele čokolade na vrh kupatila.
Kuhinjski sir i limun keksi
Sastojci:
- brašno - 120 g;
- šećer - 100 g;
- kačkavalj - 100 g;
- limun - 0,5 komada;
- voda - 0,5 tbsp. kašike;
- maslac - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- kakao prah - 3 tsp.
Priprema
U dubokoj posudici, sjemite sir, šećer i žumanca na homogenu konzistenciju. Dodati rastopljeni puter, nariban lim od limuna, sipati u brašno i prašak za pecivo. Mi dobro miješemo testo. Mi pokrivamo poslužavnik za pečenje papira za pečenje, podmazujemo ga uljima i formiramo mala kugla iz testa. Isperite ih u zagrejanom rernu 200 minuta 10 minuta pre rude boje. Onda povezujemo kakao sa vodom i pokrivamo ovu glazuru sa našim keksima.
Kolač od krompira sa punjenjem limuna
Sastojci:
- pavlaka - 1 komad;
- margarin - 200 g;
- brašno - 600 g;
- šećer - 250 g;
- soli - štapić;
- jaje - 2 komada;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- Vanilin šećer - po ukusu.
Za punjenje:
- šećer - 1 komad;
- limun - 1 kom.
Priprema
Za pripremu keksa od krompira od limuna mešajte brašno, šećer, so, prašak za pecivo i šećer od vanile (po ukusu). Zatim dodajte rastopljeno puter, jaja, pavlaka i gnetite homogeno meko testo. Limun je potpuno sipan strmim ključanjem vode i ostavi 30 minuta. Zatim mletite u blender i miješajte ga šećerom. Iz testa, formirajte male kuglice, proširite na mastan lonac za pečenje i sredite mali žleb s prstom. Svaka šolja je ispunjena popunjavanjem voća i pečenjem u zagrejanoj rerni na 180 ° C oko 30 minuta. To je sve, kolačići sa limunskim punjenjem su spremni!