Uobičajeni ukus ovsenih keksa možete diversifikovati dodavanjem različitih voća, grožđa, oraha i suvog voća u testo. Predlažemo da pokušate da kuvate ovsene kokice sa sosom. Njegov ukus postaje mekši, a struktura je vlažnija i blaga.
Ovsene keksi sa sosom
Sastojci:
- ovseni ljuspice (mala, ne-kruta) - 100 g;
- Maslac - 60 g;
- jaje - 1 komad;
- granulirani šećer - 100 g;
- mljeveni cimet - 6 g;
- prah za pecivo - 12 g;
- siromašni skut - 100 g.
Priprema
Ovseni pahuljice se pomešaju sa granuliranim šećerom, mljevenim cimetom i prahom za pecivo, dodaju pileće jaje i omekšano maslac, miješaju se dok se ne rađa i ostavi četrdeset minuta za oticanje. Zatim dodajte skutni sir i, ako je potrebno, ako je masa pretvorena u tečnost, sipajte više ovsenih pahuljica i gnetite tesno testo. Iz njega formiramo loptice, otprilike kao orah u prečniku, i stavljaju ih na ploču za pečenje, prethodno obložene papirom papira i zamazano sa bilo kojim uljima. Pečite u zagrejanoj peći na 185 stepeni dvadeset petindvajset minuta.
Recept za meku ovsenu kosu sa kokičkom i bananom
Sastojci:
- pahuljice ovsene kaše "Hercules" - 100 g;
- maslac - 50 g;
- med - 2 tbsp. kašike;
- banana srednje veličine - 1 kom.
- skutni sir - 200 g;
- brašno - po potrebi.
Priprema
Očistimo bananu i pretvorimo ga viljuškom u pire krompir. Dodajte sireve i razblažite do homogenosti uz mahanje ili mikser. Zatim sipajte opečne ljuspice pomešanim sa mlinom za kafu ili blenderom, dodajte meki puter i tekući ili rastopljeni kandiran med, gnetite testo, isporučuje se dovoljno lepljivo i stavite u frižider jedan sat. Onda formiramo kolaće kolače. Ako je testo postalo tanko i loše oblikovano, dodajte malo brašna na njega. Stavili smo ležište na papir za pergament i mazili ga ulje. Postavili smo kuvane na njega i poslali ga za pečenje u zagrejanoj pećnici za oko 185 stepeni dvadeset pet minuta.
Ovsena keksa sa sirom, jabuka i banana
Sastojci:
- svinjski pahuljice, male - 100 g;
- banana srednje veličine - 1 kom.
- jabuka srednje veličine - 1 kom.
- kačkavalj - 100 g;
- prah za pecivo - 4 g;
- Vanilin - po ukusu;
- cimet - po ukusu;
- razbila sve orehe;
- ulje za mazanje posude za pečenje.
Priprema
Mačemo bananu viljkom, uklonimo jabuku iz jezgra i sijemo je fino, dodamo šećer, cimet i vanilin, mešamo do homogenih, sipajte ovsene ljuspice i gnetite testo. Dobija se mokrim i lepljivom konzistentnošću. Na pločama za pečenje obložene pergamentom i zamazanim bilo kojim uljima, stavite keksi formirane mokrim rukama i pokriveni u drobljenim matricama i stavite u zagrejanu peć za 185 stepeni u trajanju od dvadeset pet do trideset minuta.