Krompir u foliji u pećnici

Za pecenje krompira u foliju ne morate imati kulinarsku diplomu, ali mnogi ljudi ne znaju kako pecati krompiri, tako da se ne ispostavi da je suviše suv, previše mekan i sigurno nije spaljen. Krompir za kuhanje može biti neočekivano težak ako ne znate kako pravilno ispeći. Odgovor je upotreba folije.

U narednim receptima ćemo vam reći kako kuhati krompir u foliji u pećnici.

Krompir sa slaninom u foliji u pećnici

Ovo jelo se često naziva - krompir u rustikalnom, kuvan u pećnici u foliji.

Sastojci:

Priprema

Izabrali smo iste krtole, tako da ne ispadne da je jedan krompir pečen ili spaljen, a drugi je još uvijek vlažan. Moji krtole pažljivo, poželjno četkom. Posle toga, svaki krompir se sije na jednake polovine.

Sada nastavite da sečete mast, broj delova treba da odgovara količini krompira. Lomovi se preseče na debljinu od 2 mm, ali možete takođe 5 mm, neki vole da budu debeli, a po veličini trebaju bar približno odgovarati rezu na krompirom. Pijte pećnicu na 200 stepeni. Dalje pržimo beli luk i širimo na svaku polovinu krompira po sopstvenom ukusu. Perch, sol, ali ne zaboravite da morate da solite na osnovu količine slane slanine. Stavili smo svinjski krumpir, pokrivali drugu polovinu i zavili u foliju, isto što i ostatak krompira. Krompir se širim na listu za pečenje i popravljamo u pećnici.

Sad o procesu i razumevanju koliko je potrebno za pečenje krompira u foliji u pećnici.

Krompir u foliji u pećnici se peče najmanje sat vremena, a tokom pečenja utiču na nekoliko faktora: veličinu, raznovrsnost krompira i karakteristike pećnice. Savetujemo vam da proverite dostupnost u roku od jednog sata nakon pečenja. Bez otvaranja folije, probušite krompir sa drvenim ražnjem za ražnju ili sa vrlo uskim oštrim nožem, ako je nož brzo i lako ušao u krompir nakon otpornosti folije, krompir je spreman, ako ne, ponovite test posle 20-30 minuta.

Nakon što je krompir uspješno prošao test, pažljivo, kako ne bi ga spalili, mi ga uzmemo, odvrati foliju i možete započeti jesti.

Krompir u foliji, u pećnici, punjen

Pečeni krompir u pećnici u foliji, već je vrlo ukusan, a sa punjenjem - samo ukusno, a njegov recept je prilično jednostavan.

Sastojci:

Priprema

Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Operemo krompir i zaviti u foliju. Peci 90 minuta, okrećući se pola puta. Posle sat i po izvadimo krompir iz rerne i otvorimo foliju, ovo je najjednostavniji recept za krompir u foliji u pećnici, a kuhamo sa punjenjem, pa smo pustili da se krtole ohlade nekoliko minuta. Kada se krompir ohladi i možete ga uzeti, a da se ne plašite da zapalite svoje ruke, presečite ga u jednake polovine i ostavite da se ohladi još nekoliko minuta.

Uzećemo malu žlicu i izaberite polovinu krompira praktično celom mesom, ostavljajući oko 0,5 cm u blizini kože, tako da je naša polovina stabilna i ne savija. Meso krompira mora biti stavljeno u veliku posudu. Za krompir dodajte maslac, pavlaka, zeleni luk, 1 čašu sira i začina. Sa viljuškom ili drugim improvizovanim lekovima, dobro sastavljamo sve sastojke. Spustite smešu u krompira, stavite krompir na list ili posudu za pečenje, na vrhu svake od polova stavite preostali naribani sir. Pecite ga 5-10 minuta da se zagreje i istopi sir, a zatim ga izvadi iz rerne.