Vrijedna zamjena podnadoevshim kutija od mesa - kokoške ribe. Raznovrsnost ribe i recepti omogućit će svaki put da prezentuju hranu na novoj strani, a nizak kalorični sadržaj i obilje nutritivnih elemenata će se pobrinuti za korist jela za vaše zdravlje.
Recept za ukusne riblje kutije od lososa
Sastojci:
- file od lososa - 200 g;
- dimljena slanina - 95 g;
- beli luk - 60 g;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- jaje - 1 komad;
- mrvice za hljeb.
Priprema
Recept za mleveno meso za ove kutije nije uobičajeno u tome što sadrži slaninu, koja daje pripremljenom posudu lagan dimljeni miris i notu ukusa od mesa. U svakom slučaju, nakon uklanjanja svih kostiju iz ribljeg filea, pustite ga kroz mlin za meso ili ga grundati sa blenderom zajedno sa slaninom i lukom. Česnu stavimo preko štampe i stavimo grudnju u mleveno meso. Da bi sečice zadržale oblik tokom pečenja, prebijte pileće jaje u punjenje i temeljito miješajte. Ne zaboravite na začine.
Sa vlažnim rukama formirajte kutiju i lagano ih izravnajte sa obe strane. Prekrižemo pattie u kruhu i pržimo na nisku toplotu u tavnoj peći zagrejanoj maslinovim uljem.
Rezani ribe: recept za konzervu u pećnici
Sastojci:
- tuna u ulja - 142 g;
- beli luk - 65 g;
- nariban đumbir - 4 g;
- beli luk - 4 g;
- paradajz - 40 g;
- šaka od cilantra;
- čili paprika - po ukusu;
- krompir - 80 g;
- zemlja kardamon, cimet i karanfilić - po 3 grama;
- nariban sir - 60 g;
- jaje - 1 komad;
- hljeb.
Priprema
U ovom receptu, kokice se pripremaju iz konzervirane ribe, pa otvorite konzervu tunjevine i odvodite ulje od ribe. Zagrejamo tepih sa parom kašičica bilo kakvog biljnog ulja i prelijamo luk sa lukom i začini prolaze kroz štampu. Odmah nakon dodavanja belog luka, ne zaboravite da stavite naribani đumbir i seckani čili, tako da su sve arome pomešane. Mi pomerimo pečenje na tunu i sve zajedno gnetimo vilicom ili ga pustimo kroz mlin za meso. Sada je to redok povrća: fino sesekljan paradajz i sitan sok od krompira pažljivo se kombinuju sa ribom, a zatim stavljamo zelenicu i naribani sir. Napravićemo mešavinu kokica i sipati ih u prešušeno jaje, a zatim se uvalimo u hljebni hleb. Širelice širimo na ploče za pečenje obložene pergamentom, stavimo u pećnicu 7 minuta na 195 ° C, a zatim poslužimo sa omiljenim sosom.
Kozne kutije za meso - recept
Sastojci:
- konzervirani ružičasti losos - 450 g;
- Curcuma, mleveni đumbir i vruća paprika - štapić;
- beli luk - 95 g;
- Seme Corinor - 3 g;
- osušeni cilantro - 7 g;
- kruh kvaka - 1 komad;
- graška brašno - 15 g;
- riblja čorba - 210 ml.
Priprema
Drobljenica hleba sipati riblje brokole i ostaviti da nabrekne. Stisnemo hljeb i pustimo ga kroz mlin za meso zajedno sa pulpom konzerviranog ružičastog lososa i belog luka. Kombinujte smešu sa začinima, začinama i dodajte brašno. Ako je masa postala suha, možeš da sipaš još parče, ili da voziš pileće jaje.
Dalje, naš jednostavan recept za riblje kutije podrazumeva njihov neposredni oblik, tako navlažite ruke i nastavite sa modeliranjem malih kokica. Obrišite ga u vrućem ulju sa obe strane ili ga pošaljite u pećnicu 10 minuta na temperaturi od 190 ° C.
Rezani ribe: recept od oslića sa škampima
Sastojci:
- filet oslića - 250 g;
- oljušteni škampi - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 45 g;
- zeleni luk;
- čokoladni karanfilić - 2 komada;
- hljeb.
Priprema
Ribe i škampi prolaze kroz mlin za meso, pomešani sa zelenilom, belim lukom, brašnom i jajima. Iz dobijene mešavine napravimo kutije, srušiti ih u kruhu i isprati 4-5 minuta.