Tokom poseta, svi žele da diverzifikuju svoj meni i jedu ne samo kašice na vodi, već i ukusne peciva. Reći ćemo vam kako da pripremite tortu sa sitnim šargarepom bez kršenja pravila.
Recept za vitke pite od šargarepe
Sastojci:
- brašno - 485 g;
- šargarepa - 205 g;
- biljno ulje - 105 ml;
- šećer - 105 g;
- limunov sok - 10 ml;
- soda - 5 g;
- med tekuća - po ukusu.
Priprema
Korenje oprati, očistiti, gurati na dlaku, dodati šećer i pažljivo procepati masu dok se sok ne dodeli. Onda sipamo u biljno ulje, iscedimo sok od limuna i dodamo brašno pomešano sa soda za pecivo u porcijama. Šaljemo testo u poseban oblik i šaljemo u vruću rernu 25 minuta. Pecimo posuđenu šargarepu na ružnu koru, a zatim ga proširimo tečnim medom i služi ga čaju.
Šargarepa šargarepa sa šargarepom
Sastojci:
- šargarepa - 515 g;
- krumpir goveda - 205 g;
- brašno - 205 g;
- šećer 215 g;
- vanilin - 1 vrećica;
- voda 155 ml;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- margarin lean - 155 g.
Priprema
Munk se sipa u posudu, sipana toplom kuhanom vodom, mešana i ostavljena za oticanje 20 minuta. Bez gubitka vremena očišćavamo šargarepu, isperemo, mletimo i dobro gajimo šećer dok se sok ne izoluje. Bacamo brašno kroz sita s praškom za pecivo i vanilinom. Margarin se rastopi u mikrotalasnoj pećnici i ostavi da se ohladi do sobne temperature. Zatim, miješajte sve sastojke i zalijete gotovo testo u masnu formu. Pecimo tortu 35 minuta na temperaturi od 185 stepeni.
Korenje od korenja i narandže
Sastojci:
- sok od pomorandže sa celulom - 225 ml;
- šećer 205 g;
- šargarepa - 2 komada;
- pšenično brašno - 165 g;
- rafinirano ulje - 125 ml;
- orasi - prema ukusu;
- soda - štapić.
Priprema
Matice se uklanjaju iz ljuske i isečene su sitnim komadićima. Lagano ih pržite u suvom tiganju. Šećer se ulije u posudu, ulije u biljno ulje, sok i temeljito trlja. Mi lupimo šargarepu na finoj grudi. Brašno siftirati kroz sito sa vanilinom i soda. Dodajte šargarepu do slatkog sokova i postepeno mešajte mahune i mešavinu brašna. Pokrivamo formu pečenja biljnim uljima, prosipamo testo i šaljemo je u zagrejanu pećnicu. Pecimo vitke pite od orahova sa orasima oko 40 minuta, a zatim ga ohladimo, posećemo na komade i poslužimo je stolu.
Šargarepa i jabuka
Sastojci:
- šargarepe sveže - 205 g;
- šećer - 125 g;
- Vanilin - prema ukusu;
- biljno ulje - 115 ml;
- hrana soda - 1 kašičica;
- limunov sok;
- brašno - 415 g;
- sveže jabuke - 2 komada;
- fini šećer šećera - po želji;
- cimeta u prahu - po ukusu.
Priprema
Uzimamo sveže šargarepu, oprati, očistiti i trljati na dlanu. Zatim dodajte biljno ulje u biljno ulje i sipajte šećer. Mi sve temeljno miješamo, a onda bacamo soda koja se ugasi limunovim sokom. Pšenično brašno se prethodno prese i postepeno uvodi u mešavinu šargarepe. Dodajte vanilin po ukusu i
Zatim uzimamo crvene jabuke, isperemo ih, oljuštimo od debelih pilinga i razrežemo parče. Na dnu obrasca, zamazanog maslacom, položite delove voca, obilno ih potresite vanilinskim šećerom i mljevenim cimetom. Ispod rasporedite testo, izmerite ga, dobro ga dobro stavite čistim rukama i pošaljite ga u dobro zagrejanu rernu oko 25-30 minuta. Na kraju vremena, spremna je pita za šargarepe. Presečemo ga na sitne delove, ukrašavamo ga šećerom po volji i pozivamo sve na čaj.