Ako vam se sviraju seckane kutije, onda svakako koristite recept za pelene na albanskom jeziku. Gotovo mesno jelo se izuzetno ponudi jer se zasniva na pilećeg fileta. Sočni će dodati majonez, a za gomilu često se koristi skrob ili jaje.
Pileći kokoši na albanskom od piletine sa skrobom
Sastav ovih kortelova malo se razlikuje od uobičajene varijacije, ali upotreba iseckanih, a ne zakrivljenih piletina čini teksturu gotovog jela raznovrsnijom. Nakon što pokušate ovaj recept, u budućnosti možete varirati jelo po svom ukusu.
Sastojci:
- pileći file - 580 g;
- luk - 115 g;
- jaja - 2 komada;
- skrob 35 g;
- majonez - 65 g.
Priprema
Pre nego što kuvate piletine na albanskom, piletinu. Očistite pileći file od filmova i masti, a zatim fino iseckati. Mlijepa luk i miješajte s mlevenim mesom. Dodajte sve ostale sastojke sa liste i ne zaboravite na začine. Pored standardne soli sa biberom, može se koristiti univerzalna začina za piletinu ili mešavina mirisnih osušenih biljaka.
Zalijevanje mlijeka u tanjir sa malim dijelom zagrejanog ulja. Pržite dok ne poravnate i odmah služite.
Svinjske kutije na albanskom jeziku
Uprkos činjenici da je osnova klasičnog recepta pileća, moguće je promeniti ukus pripremljenog posuđa srezanim svinjetinom. Zbog sadržaja masti u samom svinjskom mesu, potreba za dodavanjem majoneze sama po sebi nestaje - pete su već sočne.
Sastojci:
- svinjetina - 480 g;
- skrob 35 g;
- crni luk - 85 g;
- jaja - 2 komada;
- beli luk - 2-3 zuba;
- gomila zelenog peršuna.
Priprema
Tehnologija se malo razlikuje od onog opisanog iznad. U početku, meso se opere, nakon čega se višak masti i vena odseče od njega. Olušteno sečivo je fino iseckano, a zatim pomešano sa seckanim lukom i seckanim lukom. Sdorite formeeat seckane zelene i začine, vadite par jaja i stavite skrob. Posle pažljivog mešanja, ispržite kokice u zagrejanom ulju.
Pileći piletina u albanskom stilu - recept
Sastojci:
- piletina - 490 g;
- brašno - 65 g;
- majonez - 45 g;
- mješavina provansalnog bilja - 1 kašičica;
- jaja - 2 kom.
Priprema
Fino iseckati pripremljeno pileće meso i miješati ga par jaja i brašna. Uzmite mešavinu i dodajte je majonezom i osušenim biljem. Pripremljeno mljeveno meso odmah ga isprati.