"Desperation" je drugo ime za svaku čašicu poznatu svima u šolji, koja se pripremaju u mikrotalasnoj pećnici nekoliko minuta. Ime delikatesnosti potpuno opravdava tehnologiju njegove pripreme, dizajniranu za neiskusnije kulinarske specijaliste. Na sreću, tokom postojanja ovog recepta, varijacije u njegovoj pripremi su se pojavile toliko da se može sasvim sigurno takmičiti sa svojim punopravnim kolegama kuvanim u pećnici.
Torta "Despair" - recept
Klasičan (ako se takav izraz može primijeniti na novo-fangledu posudu), recept za tortu "Despair" sadrži kakao prah u svom sastavu. Iz verzije sa kakaoom i predlažemo početak, a kasnije ići do različitih varijacija.
Sastojci:
- brašno - 4 žlice. kašike;
- maslac - 25 g;
- granulirani šećer - 35 g;
- jaje - 1 komad;
- kakao u prahu - 15 g;
- mlijeko - 35 ml;
- prašak za pecivo - 1/4 tsp;
- čokolada (opciono) - 40 g.
Priprema
Pre nego što napravite pečurku "Hopelessness", u posebnom posudu, sa liste miješajte sve suhe sastojke. Ujedajte jaje mlekom i rastopljenim puterom. Dodajte tečnost u suhe sastojke, miješajte i dobijete debelo testo, koje se, ako se želi, može dodati i na slomljene čokoladne komade. Vizuelno procenite volumen testa i izaberite šolju u kojoj će testo trajati ne više od 2/3. Postavite maksimalnu snagu na mikrovalnu i postavite tajmer na minut i po. Proverite raspoloživost i povećajte vreme, ako je potrebno, prema karakteristikama uređaja.
Torta "Despair" - recept u mikrotalasnoj pećnici
Kupka u šoljici je omiljena od lijenskih kuvara ne samo zato što je pripremljena za nekoliko minuta, već i zato što će nakon kuvanja biti potrebno pranje samo jedne šolje, u kojoj, zapravo, i pečena delikatesa.
Ovde smo odlučili da diverzifikujemo uobičajenu verziju recepta sa kakao sa malom količinom čokoladne paste, koja će obični biskvit pretvoriti u neku vrstu fondue.
Sastojci:
- brašno - 35 g;
- kakao prah 20 g;
- šećer - 35 g;
- mlijeko - 75 ml;
- čokoladna pasta - 15 g;
- prašak za pecivo - 1/4 tsp.
Priprema
Stavite sve sastojke, osim čokoladne paste, u srednju kuglu. Razblažite sve sastojke sve dok se ne kombinuju zajedno. Uverite se da testo ne popuni kompletan krug, u suprotnom će se protegnuti kroz ivice tokom kuvanja. U gotovom testu potopite kašiku čokoladne paste i stavite sve u mikrovalnu. Kuvanje uz maksimalnu snagu oko jedan i pol do dva minuta.
Kupka "Bezvrednost" bez kakaoa i mleka u šolji
Iznenađujuće bujna i mokra, dobija se cupcake "Despair" kuhana bez mleka, ali uz dodatak kefira. Umjesto kakaa u ovom receptu, koristićemo instant kafu.
Sastojci:
- brašno - 65 g;
- šećer - 45 g;
- instant kafa - 1 tbsp. žlica;
- jogurt - 35 ml;
- ulje - 30 ml;
- jaje - 1 komad;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp.
Priprema
Jajcu se najpre šalje u šolju, koji mora biti prebijen jogurtom i šećerom u prahu. Zatim sipajte ulje, dodajte kafu brašnom i praškom za pecivo i vadite sastojke više puta. Imajte na umu da je neophodno postići samo jedinstvenost smeše, prekomerno premagati sastojke, prenatrpanost testa sa kiseonikom je nepotrebna, inače će torta izaći porozno, sipati preko ivica, a nakon izvlačenja odmah se reši. Postavite šargarepu na 900 vati u minuti i provjerite spremnost drvenim ražnjem. U zavisnosti od jačine kuglice i karakteristika vašeg uređaja, možda ćete morati nastaviti kuvanje do 30 sekundi.