Torta sa džemom je opcija, pre svega zimski pečeni, jer je to odličan način upotrebe slatke palete. Kuvanje je moguće iz bilo kojeg testa koji može da održava sočno punjenje, a sam džem može biti domaći ili kuvan tik pred pečenjem, pa je tako kupljen u supermarketu.
Kako kuvati tortu sa džemom?
Testo za pitu sa džemom pogodno je skoro bilo: kvasac, pesak, puh. Teže je kuhati od keksa ili jelena, jer takav džem mora biti veoma gust, debeo ili sa cijelim rezancima, a sirup će morati biti filtriran.
- Otvoreni džem sa džemom češće se pripremaju od lješanog peciva ili kratkog peciva, za ukrašavanje obroka, koristi se rezano testo, od kojeg se crtaju figure, trake (izlože mrežu), napuštaju gomilu "gole" kao rezultat dobijanja pite na način kora.
- Za dobro podmazivanje osnove treba biti debeo, idealni džem ili celi rezanci bez sirupa.
- Ne najbrža pita sa marmeladom, ali veoma popularna - sa pavlaku. Za ovakvu delikatnost potrebno je primeniti kiselu gajbu i poželjno s celim jagodama, s obzirom na sladak slatkiš kreme, ukus pečenja izaće izuzetno uravnotežen.
- Prašno pecivo za pitu je bolje izabrati kvasac, pečenje sa njom ide više bujno i vrlo mrvljeno.
- Osim pećnice, možete koristiti mikrotalasnu i multivarku za tretmane za pečenje, ako se drugi uređaj bavi skoro svim opcijama pecenja, onda je bolje koristiti recept recept za biskvitu za mikrotalasnu pećnicu.
Kratka torta sa džemom
Jednostavna, brza i veoma popularna pita sa džemom i mrvicama je spremna da ne bude problematična, skoro svaki kuhar je svjestan osnovnog recepta. Da biste ostvarili tu ideju, morate prethodno zamrznuti maslac, kako bi ga kasnije prorezali na grubo. Jam je pogodan za bilo koga: homogeni ili sa rezinima i debelim, žele sirupom.
Sastojci:
- smrznuto ulje - 200 g;
- brašno - 2 komada;
- prah za pecivo;
- šećer - 140 g;
- jaja - 2 komada;
- džem - 1 tbsp.
Priprema
- Isecite (ili rešite) maslac sa brašnom i praškom za pecivo da biste formirali sitne mrvice.
- Obrišite jaja sa šećerom, stavite u mrvice, sakupite 2 nejednaka loptica.
- Obmotite film, stavite u zamrzivač 40 minuta.
- Iz većeg dela testa, postavite bazu u posudu za pečenje.
- Zalijte džem.
- Ostatak se trlja na grubo, širi se preko pite.
- Pecite 40 minuta na 190.
Pita na kefir sa džemom u pećnici
Pita se na kefiru sa džemom bujnom, mirisnim i neverovatno ukusnim. Delikatesnost se sprema u žurbi, ne zahteva složene sastojke, potrebno je malo vremena za pripremu i pola sata za pečenje. Oblik u ovom receptu će trebati pravougaone 18:28 cm ili oko 25 cm. Izabrati džem gusto, pileći, po želji, dopuniti cimetom, kardamomom i vanilijom.
Sastojci:
- kefir - 100 ml;
- meko ulje - 100 g;
- šećer - 100 g;
- brašno - 300 g;
- prah za pecivo;
- limuna - 1 tbsp. l .;
- limunov sok - 1 tbsp. l .;
- jaja - 2 komada;
- džem - 300 g.
Priprema
- Kombinujte brašno, šećer, prašak za pecivo.
- Odvojeno prebijte jaja, kefir, rastopljeno puter, sok i limunovo ljepilo.
- Kombinujte obe mešavine i gnetite lepljivo testo.
- Postavite u pergamentni kalup, poravnajte.
- Prerujte džem, pecite 50 minuta na 180.
Kvasac sa džemom
Slatka pita iz testa sa kvasom sa džemom je odlična varijanta domaće pečenja, ali samo je treba kuvati u slobodno vreme. Ova verzija osnove zahteva pažnju, dobro raspoloženje i kvalitetne sveže proizvode. Za punjenje izaberite džem, debeo džem ili konfituru. Možete uzeti džem s celim paradama voćaka i koristiti grižu za podmazivanje gotovih pita za predivnu sjajnu površinu.
Sastojci:
- džem - 1 komad;
- žumanca - 1 kom.
Opara:
- kvasac - 20 g;
- mleko - 1 komad;
- šećer -1 tsp.
Testo:
- mleko - 1 komad;
- šećer - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- meko ulje - 50 g;
- brašno - 400-600 g.
Priprema
- Kombinujte toplo mleko, kvasac i šećer, ostavite do pene reakcije.
- Jaja mešajte šećerom, puterom, mlekom, dodajte gumu, miješajte.
- Sipajte brašno, gnetite meko testo, pokrijte toplotu kako biste dvaput povećali.
- Većina testa se uvlači, formirajući formu u kalupu.
- Raspadite džem, ukrašite ostatak testa.
- Ostavite tortu sa džemom u trajanju od 15 minuta do dokaza.
- Podmazati sa žumancem, peci 25-35 minuta na 180.
Praškaste torte sa džemom
Piling kolač sa džemom može se kuhati otvorenim i zatvorenim u obliku male rolne ili "pigtail". Kuvanje je bolje izabrati debeo s celim jagodama ili voćnim rezom. Pojavljuje se lepša i mirisna pečenja, ako zamućena površina rumenjaka posiježe mješavinom šećerne trske i cimeta.
Sastojci:
- džem sa jagodama - ½ st.
- meko ulje - 50 g;
- šećerna trska - 2 tbsp. l. 1 tbsp. l. za prskanje;
- krušne mrvice - 1 tbsp. l .;
- testo kvasca - 50 g;
- žolje - 1 komad;
- cimet - 1 tsp.
Priprema
- Testo izvucite, mast sa mekom uljem, potresite mešavinom šećera i keksa.
- Uz ivice napraviti simetrične rezove sa "herringbone".
- U centru, raspodelite punjenje, ivice se preklapaju sa "pigtail".
- Podmazati s žumancetom, posuti s mešavinom šećerne cimeta.
- Pečemo 20 minuta na 190.
Pita s vinom i džemom
Krem torta sa džemom se zove "Royal Cheesecake", zahvaljujući velikom sadržaju sira u punjenju. Dopunjavajući kompoziciju delikatesa sa slojem džema koji se apetira, tretmani će se značajno promijeniti. Poželjno odabrati džem poput marelice, kruške ili ribizle.
Sastojci:
- brašno - 2 komada;
- šećer - 100 g;
- ulje - 100 g;
- prah za pecivo;
- voćni sir - 400 g;
- šećer - 100 g;
- jaja - 3 komada;
- vanilin;
- džem od marelice - 1/3 tbsp.
Priprema
- Kućni sir je kombinovan sa šećerom, jajima i vanilinom.
- Ulje se sječe brašnom i šećerom, pa dodati prah za pecivo.
- U formi stavite 2/3 testa, zatim gurnite džem, postavite skut, sipajte sa mrvicama preostalog testa.
- Isperite tortu s sirćom i džemom za 45-50 minuta na 180.
Pita sa pavlakom i džemom
Recept za pitu sa marmeladom u pavlaku dugo je osvojio slatki zub sa neobičnim ukusom hrane i slatko doslednom doslednošću. Za kuvanje, potreban vam je jam sa celim jagodama bez jama, idealan za jagode, trešnje, ribizle. Stabljika treba staviti u sito i sačekajte dok se tekući sirup ne isprazni. Isecite tortu nakon što se potpuno ohladi.
Sastojci:
- ulje - 100 g;
- brašno - 2 komada;
- pavlaka - 100 ml
- prah za pecivo.
Popunite:
- pavlaka - 250 ml;
- šećer -100 g;
- jaje - 1 komad;
- vanila;
- brašno - 2 tbsp. l .;
- skrob - 1 tbsp. l .;
- višnje - 1 tbsp.
Priprema
- Sipajte maslac sa brašnom i praškom za pecivo, pomešajte pavlaku, gnetite meko testo. Da se ohladi 30 minuta.
- Kombinirajte jaje šećerom, vanilijom, brašnom i skrobom.
- Sipajte pavlake, mešajte.
- Očistite džem od višnje od tečnog sirupa.
- Distribuirati u obliku testa sa perlama, posuti s skrobom, položiti džem.
- Štrajk s škrobom.
- Zalijte pavlaka.
- Isperite kolač sa žele i džemom na 50 minuta na 180 stepeni.
Pita sa džemom i orasima
Pečeno orahovano kolač sa džemom u pećnici je odličan tretman koji ima bogatu aromu i neuporedivu lošljivost. U punjenju može se dodati ne samo orasi, već i slani bademi, lešnik, kaše, bilo koje jezgro će učiniti pečenje neobično mirisnim. Baza je pogodna za slatko ili kratko pečeno slatko pecivo.
Sastojci:
- testo - 400 g;
- debeo džem - 350 g;
- mešavina oraščica - 300 g.
Priprema
- Drobljeni orasi se kaluštaju u suvom tepihu sve do lagane, ugodne arome.
- Kombinirajte se sa džemom, mešajte.
- U obliku distribucije testa, podizanje bočnih strana.
- Postavite punjenje, nivo.
- Pečemo tortu sa džemom za 25-30 minuta na 190.
Pita sa džemom u mikrovalnoj pećnici
Najranija pita sa džemom - pečena u mikrotalasnoj pećnici, pripremljena je neverovatno brza. Jam u ovoj verziji služi kao dekor i dodaje se u gotovu tortu. Da ne bi pokvarili biskvit, potrebno je da uzmete u obzir mogućnosti mikrotalasne pećnice, snage 900 W, kuvanje traje 5 minuta, na 750-800 W - 7 minuta. Važno je da ne prevelikate kolač u uređaju, tako da ne izlazi "guma".
Sastojci:
- jaja - 3 komada;
- šećer - 70 g;
- meko ulje - 50 g;
- kondenzirano mleko - 100 g;
- brašno - 100 g;
- prah za pecivo;
- džem sa klinovima.
Priprema
- Povežite jaja sa šećerom, odvojeno mešajte maslac sa kondenzovanim mlijekom.
- U jaja dodajte brašno i prašak za pecivo, miješajte, dodajte mešavinu ulja.
- Na dnu dubokog oblika postavite pergament, nalijte testo.
- Pečenje 5 minuta na 900 W, ako je površina lepljiva, produžite za 1 minut.
- Pređite na posudu, ukrasite sa džamom odozgo, služite nakon hlađenja.
Poslađena torta sa džemom u žurbi
Čajna pita od čajevih listova i džemova predstavlja izmišljotinu lenjih i izvrsnih kuvara. Pogodak izlazi bujno, meko, iako je pripremljen bez jaja i mlečnih proizvoda. Važno je uzeti u obzir da će pita brzo i odozgo izgubiti svoje vazdušne osobine, ali ne brinite zbog toga, pečenje ide ukusno i jedeće se do večeri.
Sastojci:
- pripremljen crni čaj - 250 ml;
- Lenteno ulje - 3 tbsp. l .;
- šećer - 150 ml;
- džem - ½ stavka;
- brašno - 2 komada;
- prah za pecivo.
Priprema
- Kombinujte brašno, šećer i prašak za pecivo.
- Dodajte džem, zatim maslac, a zatim čaj.
- Gnjejte lepljivo testo.
- Sipajte u pergamentni kalup, glatko.
- Pečemo 30 minuta na 180.
Kolač sa džemom u multivarku
Izuzetno bujna, ukusna i mirisna će biti žele pita sa marmeladom , ako je pecate u multivarku. Testo je gneteno na pavlaci, a džem je bolje uzimati bobice i sojati od viška tečnog sirupa, dostići i debeli konfet. Da bi površina pečenja postala ružičasta, 10 minuta pre nego što je kolač spreman.
Sastojci:
- pavlaka - 100 ml;
- brašno - 1 komad;
- prah za pecivo;
- šećer - 100 g;
- vanila;
- jaja - 2 komada;
- omekšano ulje - 100 g;
- debela konfitura - 1/2 tbsp.
Priprema
- Pobijte jaja, šećer i puter.
- Uvesti kiselinu, prašak za pecivo i vaniliju.
- Sipajte u brašno, gnetite testo.
- U uljanom posudu, nalijte polovinu testa, distribuirajte konfet, sipajte ostatak osnove.
- Izvadite izlazni ventil pare i kuhajte 1 sat na "Bake".
- 10 minuta prije signala, okrenite pitu uz pomoć paramera.