Sea buckthorn - recepti za kuvanje

Voćnjaci od morske bukve su vitaminska bomba, koja je toliko neophodna u hladnoj sezoni. Plodovi morski bučak, koji se koriste kao jedan od sastojaka pića, džema ili deserta, saturirat će vaše telo minerala i elemenata u tragovima za predstojeći dan, a takođe ojača imunitet koji je toliko potreban u hladnoj sezoni. Zapišite naše recepte sa morskim bučnim da biste ostali zdravi i energični tokom cele godine.

Recept za kompotu morske bukve

Sastojci:

Priprema

Šporeti od moru se opere i ulijevaju u sudu. Punite voće čistom hladnom vodom, stavite je na vatru i dovedite tečnost u vrelinu. Gladi oko tri minuta, ne više, ne uništavajući cijelo vitaminsko dobro. Odstranimo posudu od vatre i obmotimo je u toplo odeću. Dozvoljivali smo pustinjsku hranu sve dok se potpuno ne ohladi, nakon čega filtriramo kompot i uklonimo bobice. Ostaje samo da podmladite piće na ukus i možete jesti!

Recept za morski burak, piren sa šećerom

Ako želite zadržati maksimalnu količinu koristi od morske bučke, onda mlevite voće šećerom u svojoj sirovoj formi. Primljena težina se može rastvoriti toplom vodom i piti, ili je moguće jediti samo parnom čajnom kašičicom dnevno, pereći čaj.

Sastojci:

Priprema

Pripremite morski bučak sa šećerom jednostavno elementarno. Voće se stavlja u kontejner od emajla ili stakla, prekriven šećerom i počinje da se grči. Čim se jagodama dozvoli da sokove i biće mleveni u praktično homogenu gljivu, treba ih sipati na čiste suve tegle, posuti sa par kašika šećera na vrhu i staviti u frižider.

Recept za žele od morske buče

Sastojci:

Priprema

Zalijte želatin hladnom vodom i ostavite da napijete 6 sati. Sok od morske bukve je malo zagrejan, u njemu rastvorimo šećer i opletenu želatin, vraćamo sve do vatre i vrelimo do trećine prvobitnog volumena. Mi zalijemo žele na tegle i ostavimo sve dok se potpuno ne učvrsti.

Ako želite produžiti skladištenje žele , onda ga sterilišite u tegle vrelim (90 stepeni) vode tokom 8-15 minuta, zavisno od jačine zvuka.

Recept za jam od morske bukve

Sastojci:

Priprema

Šumski bobice se opere i osuše, a zatim stavljaju emajl ili staklene posuđe i trljaju šećerom sve do uniforme. Mešavinu dobijenu na vatru i zagrijmo do gustog. Zalijepimo na obale, hladi se i čuva u frižideru.

Recept za sok od morske bukve

Sastojci:

Priprema

Voćnjaci morske bukve i suve, onda prođemo kroz sokovnika i mešamo sa šećerom. Uverite se da se svi kristali šećera potpuno rastvore, za to, periodično miješajte soka nekoliko sati. Gotovo sok može se sipati preko sterilnih konzervi, pokrivenih poklopcem pergamenta ili gaze i čuvati u frižideru.

Bolje je pripremiti takav sok u malim porcijama da ga odmah konzumira nakon kuvanja, a sačuva maksimalnu korist. S vremenom, ovaj sok će piling, a prije upotrebe mora se potresati.

Recepti semena morske bukve

Sastojci:

Priprema

Oprati mi morski bučak, iscrtavamo ga i pustimo da prođe kroz sokovnika, ili mi trišemo i stisnemo sok gazom. Napunite posudu vodom i dodajte šećernu tortu, kuvajte je 10-15 minuta, napunite juho i mešajte sa šećerom i sokom. To je sve, voćno voće je spremno!