Kartonska povrća od povrća je veoma hranljivo, brzo i neverovatno korisno jelo. Takvo jelo služi se kao bočno jelo do mesa ili kao posredno, nezavisno jelo.
Ragout od patlidžan i paradajz
Sastojci:
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- patlidžan - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- tikvice - 1 komad;
- Bugarski biber - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- šećer - 1 kašičica;
- sijalica - 1 komad;
- povrća - 100 ml;
- limunov sok - 2 tsp.
- sveže zelenilo - po ukusu;
- začini.
Priprema
Da biste pripremili paprikaš, prvo pripremite sve povrće. Moje jajapljivače, sečite na kocke i potopite u slanu vodu 15 minuta. Šargarepa obrađujemo i rešavamo. Preostalo povrće se čisti i razbiti. Onda stavimo sve u duboku tijelo sa maslinovim uljem i lagano pržimo pet minuta. Posle toga dodajte malo juhe, sezonite sa začini i bacite kašiku šećera. Udarite na vrlo spornom vatri ispod poklopca. Spremni da stavite paprikaš u posudu, ukrašavajući sveže bilje.
Ragout od patlidžana i krompira
Sastojci:
- beli kupus - 300 g;
- paradajz - 100 g;
- biljno ulje;
- krompir - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- začini;
- patlidžan - 3 kom.
Priprema
Moplje i krompir se opere, čiste, seče u velike količine, a kupus se razbacuje na kocke, a ne slamice. Potom pojedi pojedinačno biljno ulje na uljima i proširite ga u slojeve u kontejneru otpornom na toplotu: prvi beli kupus, zatim krompir i patlidžan. Sakupljajuća žbunja sa šargarepom, dodati im zemlju od paradajza i gurati oko 10 minuta. Napunite povrće od povrća sa patlidžama i pecite u pećnici 50 minuta.
Povrće od povrća sa patlidžama u multivarku
Sastojci:
- krompir - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- tikvice - 1 komad;
- patlidžan - 1 komad;
- paradajz - 1 kom.
- začini;
- beli luk;
- biljno ulje.
Priprema
Jajcevci se čiste, seše na sitne komade i spuštaju pola sata u slanu vodu. Bez gubitka vremena, pripremamo sve ostalo povrće za kupatilo. Krompir i tikvice se opere, oljuštavaju i razbacaju na male kockice. Šargare se obrađuju i iseckane u krugovima. Bacite bugarskog bibera nežno s jezgrom i isecite trake. Zatim lagano iscediti vodu sa jajčevine i isecati na kockice. Sa paradajzom, oljuštiti kožu, opečenu vodom, i razbiti celulozu velikim rezancima. Prvo očistimo sijalicu, srušimo je s poliranjem, stavimo je u posudu multivarke i dodamo malo biljnog ulja. Postavite režim prikaza "Hot" i prođite 15 minuta. Tada počinjemo da stavljamo sve povrće u slojeve u sledećem redosledu: krompir, paprika, tikvice i patlidžane boje. Posle toga dodamo so po ukus i distribuciju paradajza i šargarepe. Zatvorite poklopac, stavite režim "Čišćenje" i vreme 35 minuta. Nakon zvučnog signala sve temeljito miješamo, dodamo nekoliko očišćenih karanfila sitanog luka, zatvorimo poklopac i stavimo multivarker u režim "grijanja" još 10 minuta.
Povrće sa jajima i meso
Sastojci:
- svinjska celuloza - 600 g;
- krompir - 6 komada;
- šargarepe - 3 komada;
- sijalica - 2 komada;
- patlidžan - 2 komada;
- paradajz - 3 komada;
- Bugarski biber - 1 kom.
- biljno ulje;
- začini .
Priprema
Sježite meso na rezance, stavite ga u lonćer s uljima, nalijte malo vode i gurate na srednjoj vrućini. Povrće se čisti, posečeno na kocke. Onda ćemo širiti luk sve do proslave, dodati šargarepu i staviti pire paradajz bez kože. Bacamo krompir u meso, miješamo i kuvamo oko 20 minuta, a onda bacimo biber, jaja, raširimo biljnu pečnicu i zalijemo malo čorbe. Saljenje posude za ukusom i težinom do potpune spremnosti sa zatvorenim poklopcem.